Ιανουάριος 3, 2023
Μια δίαιτα με βάση τα φύλλα ελιάς μπορεί να βελτιώσει το πρόβειο τυρί
Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η προσθήκη φύλλων ελιάς στη διατροφή μιας προβατίνας έχει ως αποτέλεσμα πιο υγιεινό τυρί.
Δεκέμβριος 30, 2022
Το EVOO Βελτιώνει την προστασία του εγκεφάλου σε περιπτώσεις ήπιας γνωστικής έκπτωσης
Η πρόσφατα δημοσιευμένη πιλοτική μελέτη δείχνει την ουσιαστική ικανότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου να βελτιώνει τη λειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.
Δεκέμβριος 14, 2022
Νέα έρευνα δείχνει ότι η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τις φλεγμονές, την παχυσαρκία και τις χρόνιες ασθένειες στις εγκύους και τα παιδιά τους.
Δεκέμβριος 12, 2022 News Briefs
Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υψηλότερο στρες στα ποντίκια
Δεκέμβριος 10, 2022 Βασικά
Δεκέμβριος 1, 2022 Υγεία
Μελέτη αποκαλύπτει πώς η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αντιμετωπίσει τον Covid-19
Νοέμβριος 28, 2022 News Briefs
Olive Wellness Institute Ερωτήσεις Μελέτη σχετικά με τη διατροφή και την άνοια
Νοέμβριος 28, 2022 News Briefs
Οι περισσότεροι Αμερικανοί υπερεκτιμούν την υγιεινή της διατροφής τους, προτείνει η μελέτη
Νοέμβριος 17, 2022
Ορισμένα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι εθιστικά, όπως ο καπνός
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και πρόσθετα λίπη πυροδοτούν ορισμένα από τα χαρακτηριστικά εθιστικών συμπεριφορών στους καταναλωτές.
Νοέμβριος 9, 2022
Μελέτη: Η κλιματική αλλαγή συνεχίζει να απειλεί την παγκόσμια υγεία
Εμπειρογνώμονες από μια σειρά οργανισμών παρουσίασαν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής που τροφοδοτείται από υδρογονάνθρακες στην επισιτιστική ασφάλεια, τις μολυσματικές ασθένειες και τις ασθένειες που σχετίζονται με την υγεία.
Οκτώβριος 26, 2022
Σύνδεσμοι μελέτης Μέθοδοι μαγειρέματος και υγεία
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος αντιστοιχούσαν με ευεργετικά αποτελέσματα στη φλεγμονή. Η θέρμανση των βρώσιμων ελαίων, αλλά όχι του ελαιόλαδου, σε υψηλές θερμοκρασίες είχε αρνητικές επιπτώσεις.
Οκτώβριος 24, 2022
Οι ερευνητές επανεξετάζουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για τη μείωση της παχυσαρκίας
Μετά από μια εκτενή ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή αποφέρει πολλά οφέλη για τα παχύσαρκα άτομα και τα άτομα που κινδυνεύουν να πάθουν παχυσαρκία.
Οκτώβριος 24, 2022
Ακολουθώντας την MedDiet ενισχυμένη με πολυφαινόλες μειώνει το σπλαχνικό λίπος
Μια δοκιμή 18 μηνών έδειξε ότι μια πλούσια σε πολυφαινόλες Med Diet μπορεί να υπερβαίνει τα οφέλη μιας παραδοσιακής MedDiet κατά της συσσώρευσης σπλαχνικού λιπώδους ιστού.
Οκτώβριος 12, 2022
Μελέτη: Η τήρηση της δίαιτας του Med Diet συνδέεται με Φλεγμονή του Κατώτερου Εντέρου
Οι ερευνητές θεώρησαν ότι τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες που συνδέονται με τη MedDiet δημιούργησαν ένα οικολογικό πλεονέκτημα για την άνθηση ορισμένων μικροβίων και συνέβαλαν σε χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής.
Οκτώβριος 6, 2022
Σχέδια διοίκησης Μπάιντεν για αναθεώρηση της διατροφικής επισήμανσης
Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ θα επικεντρωθούν σε γενικά διατροφικά πρότυπα αντί για συγκεκριμένα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά.
Σεπτέμβριος 29, 2022
Ακολουθώντας το MedDiet συνδέεται με υγιέστερη εγκεφαλική δραστηριότητα
Οι ερευνητές βρήκαν χαμηλότερα επίπεδα έξι μεταβολιτών που είναι γνωστό ότι μειώνουν τη γνωστική λειτουργία σε συμμετέχοντες στη μελέτη που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή.
Σεπτέμβριος 9, 2022
Δύο σημαντικές μελέτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιταλία συνδέουν τον πρόωρο θάνατο και τον καρκίνο του παχέος εντέρου με την κατανάλωση υψηλής επεξεργασίας τροφίμων.
Αύγουστος 10, 2022
Η ενημέρωση αλγορίθμου Nutri-Score βελτιώνει τις βαθμολογίες του ελαιόλαδου
Με την ενημέρωση, το Nutri-Score θα διαφοροποιήσει τον τύπο της περιεκτικότητας σε λιπαρά και θα λάβει υπόψη τα μικροθρεπτικά συστατικά. Και οι δύο παράγοντες θα οδηγήσουν σε υψηλότερη βαθμολογία για το ελαιόλαδο.
Αύγουστος 3, 2022
Η εφαρμογή Yuka θα μειώσει τη σημασία της κατάταξης ενός τροφίμου στο Nutri-Score και θα δώσει μεγαλύτερη έμφαση στα μικροθρεπτικά συστατικά και τα πρόσθετα.
Ιούλιος 13, 2022
Η κατανάλωση EVOO έχει ως αποτέλεσμα περισσότερες πολυφαινόλες στο μητρικό γάλα, ευρήματα μελέτης
Σύμφωνα με πληροφορίες, η μελέτη είναι η πρώτη που αξιολογεί την πιθανή κάθετη μετάδοση πολυφαινολών στους απογόνους εργαστηριακών αρουραίων που τρέφονταν με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
Ενδέχεται. 13, 2022
Ακολουθώντας το MedDiet Βελτιώνει τα συμπτώματα κατάθλιψης στους νέους άνδρες
Οι ερευνητές είπαν ότι τα αποτελέσματα καταδεικνύουν το ρόλο μιας υγιεινής διατροφής στη θεραπεία της κατάθλιψης σε νεαρούς ενήλικες.
Ενδέχεται. 9, 2022
Η παιδική παχυσαρκία αυξάνεται στην Ισπανία καθώς πέφτει η τήρηση της δίαιτας Med
Μια έκθεση της Save the Children τονίζει την κρίση παιδικής παχυσαρκίας στην Ισπανία και τη ραγδαία πτώση της μεσογειακής διατροφής. Η φιλανθρωπική οργάνωση καλεί για επείγουσα κυβερνητική δράση.
Ενδέχεται. 4, 2022
Ο νέος νόμος στη Σικελία προστατεύει και προωθεί τη μεσογειακή διατροφή
Σκοπός του νέου νόμου είναι να προωθήσει την τοπική παραγωγή τροφίμων, την εκπαίδευση MedDiet, το κρασί και τον ελαιοτουρισμό, τη δημόσια υγεία και τις στρατηγικές προστασίας του περιβάλλοντος.