σας συνταγές / σελίδα 3

Οκτώβριος 5, 2020

Τυρί Φέτα και Φύλλο

Αυτές οι φέτες και φυλόπιτες, γνωστές ως Tiropita στην Ελλάδα είναι το τέλειο σνακ ή συνοδευτικό για την επόμενη συνάντησή σας.

Σεπτέμβριος 23, 2020

Γαρίδες Ceviche με Charred Tangerine και Jalapeño

Αυτό το ceviche γαρίδας με καραμέλα μανταρίνι και jalapeño είναι ιδανικό για ένα φανταχτερό κοκτέιλ πάρτι ή για ουρά πριν από το παιχνίδι!

Σεπτέμβριος 22, 2020

Olive Tapenade - 3 τρόποι

Παραδοσιακά ένα πιάτο με μόνο ελιές, κάπαρη και αντσούγιες - αυτές οι συνταγές προσθέτουν εσπεριδοειδή, βότανα και ξηρούς καρπούς για να βελτιώσουν την εμπειρία σας με τις ελιές Καλαμάτα, Castelvetrano και Gaeta. Πιάσε κράκερ ή φρεσκοψημένο ψωμί και δοκιμάστε κάθε ταπετσαρία από μόνη της ή φτιάξτε και τα τρία!

Σεπτέμβριος 14, 2020

Χαλλούμι Ταμπούλε με σάλτσα Sumac και ελαιόλαδο

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο για χορτοφάγους που χρησιμοποιεί το εξαιρετικά τυρί με τηγανητό, χαλούμι. Ένα πιπέρι μεσογειακό EVOO αναδεικνύει τις φρέσκες και ζωηρές γεύσεις του tabbouleh. Τα εσπεριδοειδή ξεκινούν ανάμεσα στο σουμάκ και το λεμόνι γύρω από όλα όμορφα.

Σεπτέμβριος 14, 2020

«Pan con Tomate» με αυγά τηγανητά με ελαιόλαδο

Αυτή η πολύ απλή συνταγή μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι ντομάτες που έχουν ωριμάσει από αμπέλι τρίβονται και απλώνονται σε φρυγανισμένη μπαγκέτα πριν συμπληρωθούν με αυγά τηγανισμένα με EVOO και σερβίρονται με μια φρέσκια, ελαφριά ντυμένη σαλάτα.

Σεπτέμβριος 14, 2020

Κλασική σαλάτα λυών με σάλτσα ελαιολάδου Dijon

Ένα μικρό γαλλικό γεύμα μπιστρό στο σπίτι. Αυτή η απλή, όμως, πλούσια συνταγή, είναι γεμάτη με λίγα αλλά νόστιμα συστατικά: τραγανό μπέικον, αυγά ποσέ, τραγανό κρουτόν και γαρνιτούρα ντιζόν φτιαγμένο με ένα υπέροχο στιβαρό παρθένο επιπλέον ελαιόλαδο.

Σεπτέμβριος 14, 2020

Παγωτό δεντρολίβανο και ελαιόλαδο

Αυτή η γλυκιά απόλαυση έχει κάποια σοβαρή γεύση! Δενδρολίβανο, χοντρό θαλασσινό αλάτι και λίγο πιπέρι EVOO.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Σπιτικό ελαιόλαδο Focaccia

Το φρέσκο ​​ψημένο ψωμί focaccia είναι το καλύτερο! Αφράτο, αλμυρό και εξαιρετικά νόστιμο, το focaccia είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιαχτεί (το θεωρούμε το ψωμί πύλης). Αυτή η συνταγή είναι αρκετά παραδοσιακή, χρησιμοποιώντας ένα ελαιόλαδο μέτριου έως ανθεκτικού virgen (ιταλικής προέλευσης, αν θέλετε να είστε εξαιρετικά παραδοσιακός).

Σεπτέμβριος 11, 2020

Ψητό σπαράγγι με σπιτικό ελαιόλαδο Romesco και αυγά

Ένα εντυπωσιακό και, ωστόσο, ακόμα εύκολο να φτιαχτεί πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, brunch ή μεσημεριανό. Το τρυφερό ψητό σπαράγγι συμπληρώνεται με μια αλμυρή σπιτική σάλτσα Romesco, αυγά και λίγο πασπαλισμένο με φέτα.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Αυγά ποσέ και γιαούρτι με ελαιόλαδο με καπνιστή πιπεριά

Αυτό το αλμυρό πιάτο γιαουρτιού συνδυάζει ελληνικό γιαούρτι, αυγά ποσέ και ένα σπιτικό εγχυμένο ελαιόλαδο. Καπνιστό, σκόρδο, πικάντικο και ένα άγγιγμα στην ποώδη πλευρά, αυτό το νόστιμο πιάτο θα γίνει γρήγορα η νέα αγαπημένη σας συνταγή πρωινού.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Μπισκότα ελαιόλαδου Sablé

Τα μπισκότα Sablé είναι η γαλλική έκδοση κουλουρακιών, που παίρνει το όνομά τους από την περιοχή προέλευσης, Sablé-sur-Sarthe. Αντί για τον κλασικό συνδυασμό βουτύρου-αλευριού, αντικαθιστούμε ένα ήπιο επιπλέον ελαιόλαδο virgen. Προσθέτοντας έντονη γεύση, για ένα λεπτό γλυκό και ελαφρώς αλμυρό μπισκότο.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Κέικ ελαιοκάρπου & ελιάς με γλάσο κονιάκ

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα από δύο σύκα, Mission και Adriatic. Σε συνδυασμό με ένα ωραίο στιβαρό ελαιόλαδο, η ισορροπία των γλυκών και των μπαχαρικών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο!

Σεπτέμβριος 10, 2020

Ισπανική πατάτα και τορτίγια αυγού με Serrano Ham

Λεπτές φέτες πατάτας μαγειρεύονται σε παρθένο επιπλέον ελαιόλαδο πριν από την επίστρωση με αυγό, σκόρδο και κρεμμύδι.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Κέικ ελαιόλαδου Blueberry

Αυτό το ελαφρύ, ευάερο κέικ βατόμουρου είναι αρωματισμένο με virgen επιπλέον ελαιόλαδο, βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή επιδόρπιο και μπορεί εύκολα να γίνει χωρίς γλουτένη!

Σεπτέμβριος 10, 2020

Ελληνική σούπα κοτόπουλου

Η υγιεινή, πλούσια σούπα κοτόπουλου ενημερώνεται με μια ελληνική πινελιά! Οι γεύσεις λεμονιού και άνηθου αρωματίζουν αυτή την πλούσια, γεμάτη και νόστιμη σούπα. Ιδανικό για σερβίρισμα σε κρύα μέρα!

Σεπτέμβριος 10, 2020

Garlicky Ελληνικό Κοτόπουλο και Πατάτες

Το ψητό κοτόπουλο μαρινάρεται πρώτα σε ένα μείγμα βοτάνων-λεμονιού και στη συνέχεια πετάγεται με σφήνες πατάτας πριν ψηθεί σε τραγανή, χρυσή τελειότητα. Αυτό το υπέροχο γεύμα είναι μια υγιεινή ενημέρωση του κλασικού κοτόπουλου με τηγανητές πατάτες.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Τάρτα ελαιολάδου εσπεριδοειδών

Αυτή η συνταγή τάρτας εσπεριδοειδών παίρνει ένα κλασικό Tarte au Citron ένα βήμα παραπέρα συνδυάζοντας διάφορα εσπεριδοειδή για να εξισορροπήσει και να αναδείξει τα φρούτα, τη θρεπτική αξία και το μπαχαρικό σε ευαίσθητα ελαιόλαδα

Σεπτέμβριος 9, 2020

Σαλάτα 3-φασολιών ελαιολάδου

Αυτή η σαλάτα 3 φασολιών είναι ντυμένη με ένα υπέροχο σάλτσα από ελαιόλαδο virgen και μερικά φρέσκα, τραγανά λαχανικά. Φέρτε αυτήν τη σαλάτα στην επόμενη υπαίθρια συγκέντρωσή σας ή προετοιμάστε ένα μεγάλο μέρος για σνακ κατά τη διάρκεια της εβδομάδας!

Επιπλέον