Ιταλικό ελαιόλαδο / σελίδα 4

Μάρτιος 15, 2013

Γράψτε το έτος για τη διεθνή συμμετοχή στο 7th Olio Capitale

Η εξειδικευμένη ιταλική εμπορική έκθεση, που πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Τεργέστης, φιλοξένησε έναν αριθμό ρεκόρ επισκεπτών και προσέλκυσε ακόμη μεγαλύτερη διεθνή συμμετοχή από τα προηγούμενα χρόνια.

Φεβρουάριος 12, 2013

7th 'Olio Capitale' Ερχόμενοι στην Τεργέστη

Η μόνη ιταλική έκθεση που είναι αποκλειστικά αφιερωμένη στην προώθηση επιπλέον ελαιόλαδων virgen θα πραγματοποιηθεί στην Τεργέστη 1-4 Μαρτίου

Νοέμβριος 5, 2012

Δοκιμάζοντας φρέσκα ελαιόλαδα στην Ιταλία

Στην Ιταλία ξεκίνησε η εποχή ελιάς, με διαφορετικό χρονοδιάγραμμα για κάθε περιοχή και τα ελαιοτριβεία λειτουργούν με πλήρη παραγωγική ικανότητα.

Ιούλιος 5, 2011

Οι ονομασίες προέλευσης που χρησιμοποιούνται για το ιταλικό ελαιόλαδο;

Είναι οι ονομασίες προέλευσης που βοηθούν τους Ιταλούς παραγωγούς ελαιολάδου; Το ιταλικό συμβούλιο ελαιολάδου προσπάθησε να δώσει απαντήσεις μέσω μιας έκθεσης σχετικά με την ιταλική αλυσίδα ΠΟΠ ελαιολάδου.

Ιούνιος 20, 2011

Η ιταλική ένωση ελαιολάδου συναντά τα φρέσκα δεδομένα της αγοράς

Ο Σύνδεσμος της Ιταλικής Εταιρείας Πετρελαίου, που εκπροσωπεί συσκευαστές ελαιολάδου και ελαίων σπόρων, διοργάνωσε διάσκεψη για την ανασκόπηση του όγκου της αγοράς ελαιολάδου 2010 και δίνει ενδείξεις για τους πρώτους μήνες του τρέχοντος έτους.

Απρίλιος 21, 2011

Στη Λούκα, η βιοδυναμική και η βιολογική καλλιέργεια κάνουν ένα κομμάτι της μαγείας

Ο Giuseppe Ferrua διαλέγει τις ελιές του τη σωστή ημέρα του σεληνιακού κύκλου για να μεγιστοποιήσει την ποσότητα του υγρού που περιέχει. «Μερικοί άνθρωποι λένε ότι είμαστε μάγισσες».

Απρίλιος 20, 2011

La Tête dans Les Olives

"Ακούτε γι 'αυτό, συλλέγετε δεδομένα, αλλά η μόνη σχετική πληροφορία είναι εκείνη που θα σας δώσει το στόμα όταν προσπαθείτε (το πετρέλαιο), σβήνει όλο το παρελθόν και καθορίζει την κλίμακα αξιών" - Cedric Casanova

Απρίλιος 18, 2011

Τι να επιλέξετε στη Gastronomia Volpetti

Ένα από τα καλύτερα καταστήματα ειδών διατροφής της Ρώμης, η Gastronomia Volpetti μπορεί να είναι λίγο εκφοβιστικό για τους απροσδιόριστους. Όταν πρόκειται για το ελαιόλαδο, καλύτερα να κολλήσετε με το Umbrian.

Μάρτιος 28, 2011

Οι καλλιεργητές ελαιολάδου «Artisanal» συναντώνται στη Ρώμη για να συζητήσουν τη στρατηγική

Όλοι φάνηκαν να συμφωνούν ότι η διαφοροποίηση από τις μάρκες μαζικής αγοράς ήταν καθοριστική και θα χρειαζόταν πολύς χρόνος και πολλή σκληρή δουλειά για το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο για να συγκεντρώσει το τίμημα που του αξίζει.

Μάρτιος 16, 2011

Μόνο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Forno Campo de 'Fiori της Ρώμης

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι είδους λάδι χρησιμοποιούν στην τοπική πιτσαρία σας; Στο θρυλικό Forno Campo de Fiori της Ρώμης, είναι μόνο φρέσκο ​​τοπικό virgen επιπλέον ελαιόλαδο και πολλά από αυτά.

Φεβρουάριος 28, 2011

Αποσπώμενο ελαιόλαδο πίσω στο Spotlight

Οι εισαγγελείς της Φλωρεντίας κατέσχεσαν χαρτιά και δείγματα στο πλαίσιο έρευνας για πιθανή πλαστογράφηση των εγγράφων μεταφοράς ελαιολάδου από μεγάλους συσκευαστές, συμπεριλαμβανομένου του Grupo SOS.

Φεβρουάριος 24, 2011

Το ιταλικό ελαιόλαδο ανυψώνει το προφίλ στην Ινδία

Το ιταλικό ελαιόλαδο θα παρουσιαστεί στους ινδούς δημοσιογράφους, σεφ, εστιατόρια και αγοραστές από το UNAPROL, την οργάνωση των Ιταλών παραγωγών.

Φεβρουάριος 15, 2011

Στην Ιταλία, ένα Φεστιβάλ για κάθε τρόφιμο (συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου)

Αυτό που η έλλειψη σέξι στην τακτική εξυγίανση των εστιατορίων, περισσότερο από ό, τι κάνει με την αυθεντικότητα, και την ευκαιρία να δούμε την exuberant ομογένεια της ιταλικής μικρής πόλης ζωή.

Φεβρουάριος 9, 2011

Ιταλικά Πωλήσεις Ελαιολάδου στην τελευταία έκθεση

Στους αριθμούς που εξέδωσε η ιταλική ένωση συσκευαστών ελαιολάδου ASSITOL, οι εγχώριες και οι εξαγωγικές πωλήσεις ιταλικού ελαιολάδου αυξήθηκαν έντονα πριν από ένα χρόνο.

Νοέμβριος 23, 2010

Δοκιμές βρίσκουν υψηλότερα επίπεδα αλκυλεστέρων σε ελαιοτριβεία σούπερ μάρκετ

Σύμφωνα με τους νέους ευρωπαϊκούς κανόνες που αναμένεται να τεθούν σε ισχύ τον επόμενο χρόνο, το ένα τρίτο των λιπαντικών σούπερ μάρκετ που δοκιμάστηκαν από την ARPAM δεν θα θεωρούνταν πρόσθετο.

Νοέμβριος 18, 2010

Όχι η εκδρομή του ελαιολάδου "Εκτέλεση του ελαιοτριβείου"

Η Lara Camozzo ξεναγεί στη μεσαιωνική γενέτειρα μιας διάσημης συνωμοσίας και παίρνει την επιτυχία ενός παραγωγού κτημάτων στη σύγχρονη συμπαιγνία στην ιταλική βιομηχανία ελαιολάδου.

Οκτώβριος 12, 2010

Fabrizia Cusani και Giampaolo Sodano

Με έναν οδηγό για τα ελαιοτριβεία της Ιταλίας, μια εκπαιδευτική τηλεοπτική εκπομπή για το EVOO και ένα κινηματογραφικό δράμα στο οποίο το ελαιόλαδο παίζει τον ηγετικό άνθρωπο, αυτή η ομάδα παίρνει τη λέξη έξω.

Σεπτέμβριος 28, 2010

Γεωργία στην άκρη της ζώνης άνεσης της ελιάς

Δεν θα βρείτε μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία, βόρεια της πεδιάδας Cividale, όπου ο Franco Diacoli λέει ότι οι ελιές Bianchera του "δεν σταματούν ποτέ να αναπτύσσονται και να αναπτύσσουν έντονες γεύσεις και αρώματα".

Επιπλέον

Διαφήμιση