έρευνα ελαιολάδου / σελίδα 11

Διαφήμιση

Ιούνιος 4, 2019

Νέα μέθοδος ανίχνευσης μυκοτοξινών στο ελαιόλαδο

Η μέθοδος είναι εύκολη, γρήγορη και χαμηλού κόστους, επιτρέποντας σε επιστήμονες και αξιωματούχους να καθορίσουν εάν τα επίπεδα μυκοτοξινών σε δείγματα ελαιολάδου υπερβαίνουν το όριο που μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια.

Ιούνιος 3, 2019

Μελέτη βρίσκει ελιές που καλλιεργούνται σε υψηλότερα υψόμετρα αποδίδουν καλύτερα λιπαρά ποιότητας

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Jerash διαπίστωσε ότι τα έλαια που παράγονται από περιοχές υψηλότερου υψομέτρου στην Ιορδανία είχαν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και υψηλότερες θρεπτικές τιμές.

Ενδέχεται. 21, 2019

Το Έργο του Όρεγκον στοχεύει στην προώθηση του τομέα του ελαιολάδου

Τοπικοί καλλιεργητές και ερευνητές από το κρατικό πανεπιστήμιο του Όρεγκον συνεργάζονται για να λύσουν μερικά από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο νεοσύστατος τομέας του κράτους.

Φεβρουάριος 19, 2019

Το Πανεπιστήμιο Auburn αυξάνει τα χρήματα για το ελαιόλαδο και την έρευνα του Αλτσχάιμερ

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Auburn διαπίστωσαν ότι μια ένωση σε επιπλέον ελαιόλαδο virgen μπορεί να είναι πολύτιμη για την πρόληψη ή την επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer.

Ιανουάριος 21, 2019

Το γενετικό τσίμπημα στη φωτοσύνθεση θα μπορούσε να βελτιώσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών

Ενώ το τσίμπημα δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα σε βρώσιμα φυτά, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να φέρει επανάσταση στην βιομηχανία παραγωγής τροφίμων και στην παραγωγή ελαιολάδου.

Ιανουάριος 10, 2019

Νέα μελέτη αποδίδει σε μηχανισμούς πίσω από τα οφέλη υγείας του MedDiet

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από τη μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων κατά το ποσοστό 25. Έχουν επίσης μερικές ενδείξεις για το γιατί αυτό μπορεί να συμβαίνει.

Ιανουάριος 9, 2019

Οι ερευνητές χρησιμοποιούν μαθηματικά μοντέλα για τη βελτιστοποίηση της παραγωγής ελαιολάδου

Χρησιμοποιώντας τη μεθοδολογία επιφάνειας απόκρισης, οι Ισπανοί επιστήμονες μπορούν τώρα να προβλέψουν τον αντίκτυπο που έχουν οι διάφορες μεταβλητές στη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου.

Οκτώβριος 29, 2018

Ο τομέας του ελαιολάδου της Ισπανίας εγκαινιάζει φιλόδοξη έρευνα για το Xylella

Το Xylella fastidiosa αποτελεί σοβαρή ανησυχία για τον τομέα του ελαιολάδου στην Ισπανία και το διεπαγγελματικό του σώμα υποστηρίζει τις ερευνητικές προσπάθειες για την καταπολέμησή του.

Οκτώβριος 3, 2018

Συμμετοχή στο Συνεδριακό Συνέδριο Ελαιολάδου Yale

Όχι λιγότερο από τα ηχεία 26 το καθένα είχε μεταξύ 20 και 40 λεπτά σήμερα σε ένα γρήγορο μίγμα φωτιάς κυρίως επιστημονικές παρουσιάσεις σχετικά με τους μηχανισμούς πίσω από τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου.

Σεπτέμβριος 17, 2018

Yale να φιλοξενήσει συνέδριο για το ελαιόλαδο, σχέδια για την ίδρυση ερευνητικού κέντρου

Το συνέδριο θα συγκεντρώσει μέλη της βιομηχανίας από μια σειρά κλάδων για να σχεδιάσουν τη δημιουργία ενός think tank ελαιολάδου.

Σεπτέμβριος 17, 2018

Η έρευνα εξετάζει τα λειτουργικά συστατικά του ελαιοπυρήνα

Ένα ισπανικό ερευνητικό πρόγραμμα αξιολογεί τη χρήση της πάστας για την ανάπτυξη νέων προϊόντων υγείας.

Αύγουστος 29, 2018

Το Έργο χρησιμοποιεί χτυπήματα για να ανιχνεύσει τις ανάγκες κάθε δέντρου

Η Tecnolivo επιδιώκει τον εκσυγχρονισμό της ελαιοκαλλιέργειας με τη δημιουργία ενός πρωτοποριακού τεχνολογικού εργαλείου που βασίζεται στη γεωργία ακριβείας.

Ιούλιος 20, 2018

Μειωμένος κίνδυνος καρδιαγγειακών επεισοδίων με δίαιτα Med και EVOO ή Nuts

Μια πρόσφατα αναθεωρημένη μελέτη έδειξε ότι μια θρεπτική διατροφή με υγιές λίπος είναι πιο επωφελής για την καρδιά από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

Ιούλιος 9, 2018

Νέα διαδικασία εκτοξεύσεων μειώνει το κόστος μεταφοράς για τη βιομάζα

Οι ερευνητές της Fraunhofer IGB ανέπτυξαν μια βελτιωμένη διαδικασία τοξικότητας για να κάνουν χρήση της ελιάς βιομάζας.

Ιούνιος 14, 2018

Τέσσερις Έτος για την ίδρυση του Ιδρύματος για τον τομέα του ελαιολάδου της Γαλικίας

Από την 2021, η Γαλικία αναμένει να ολοκληρώσει ένα τετραετές πρόγραμμα Ε & Α που επιδιώκει να δημιουργήσει στέρεες βάσεις για μια βιομηχανία ελαιολάδου της Γαλικίας που βασίζεται σε εγχώριες ποικιλίες ελιάς.

Ιούνιος 5, 2018

Οι ερευνητές προτείνουν ένα νέο εργαλείο κατά της απάτης

Μια νέα προσέγγιση φαίνεται ευαίσθητη στην ανίχνευση της νοθείας με ελατήρια χαμηλότερης ποιότητας.

Ιανουάριος 24, 2018

Πώς οι μικροοργανισμοί επηρεάζουν τις αισθητικές ιδιότητες του ελαιολάδου

Οι μαγιά είναι μεταξύ των μικροοργανισμών που υπάρχουν στο ελαιόλαδο και, ανάλογα με τις ενζυματικές τους δραστηριότητες, μπορούν είτε να βελτιώσουν είτε να βλάψουν την ποιότητα του ελαίου.

Ιανουάριος 17, 2018

Το Κέντρο Ελιάς του UC Davis στρέφει το 10

Το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Davis Olive Center γιορτάζει την δέκατη επέτειό του αυτή την εβδομάδα ως ερευνητικό και εκπαιδευτικό κέντρο που συνεχίζει να επηρεάζει τη βιομηχανία ελαιολάδου παγκοσμίως.

Επιπλέον
Διαφήμιση