ελαιόλαδο / σελίδα 2

Απρίλιος 14, 2016

International Culinary Center να προσφέρουμε Πιστοποίηση Sommelier Ελαιολάδου

Ο εκτελεστικός διευθυντής του νέου προγράμματος, Curtis Cord και η Dorothy Hamilton, ο ιδρυτής της International Culinary Center, ανακοίνωσε το κοινό σχέδιο στο NYIOOC συνέντευξη Τύπου σήμερα.

Φεβρουάριος 16, 2016

Έλεγχος πραγματικότητας: Κοινό μύθοι 3 σχετικά με την ποιότητα του ελαιολάδου

Ας διαλύσουμε κάποια σύγχυση σχετικά με τρία θεμελιώδη χαρακτηριστικά του υγρού χρυσού.

Φεβρουάριος 1, 2016

Μαθήματα Προχωρημένων Γευσιγνωστών στο McEvoy Ranch

Τον Φεβρουάριο του 8, ο γνωστός ερευνητής Agustí Romero θα διδάξει ένα μάθημα που θα εξετάζει τα αίτια των διαφόρων χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου.

Ενδέχεται. 22, 2014

Ομάδα Εμπορίου προσφέρει Σεμινάριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου

Η Extra Virgin Alliance διοργανώνει σεμινάριο γευσιγνωσίας για αγοραστές και επαγγελματίες μαγειρικής λίγο πριν από το Fancy Food Show στη Νέα Υόρκη.

Ενδέχεται. 7, 2014

Το μάθημα του ελαιολάδου καλύπτει το ταξίδι από το δέντρο στο τραπέζι

Μια νέα σειρά μαθημάτων της Διεθνούς Σχολής Ελαιολάδου θα οδηγήσει τους συμμετέχοντες στα βασικά στοιχεία των ελαιουργικών δοκιμών και των τεχνικών ζευγαρώματος τροφίμων.

Φεβρουάριος 6, 2014

Το μάθημα εμβάπτισης ελαιολάδου έρχεται στη Νέα Υόρκη

Η Εθνική Οργάνωση Ελαιουργών (ONAOO), θα διοργανώσει ένα πενθήμερο γευστικό πρόγραμμα στο Del Posto στη Νέα Υόρκη τον επόμενο μήνα.

Ιανουάριος 13, 2014

Σχετικά με την άνοδο: δοκιμές ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο

Χάρη στις εκδηλώσεις μαγειρικής, το διαδίκτυο και τη διαθεσιμότητα ποιοτικού ελαιολάδου, οι Βρετανοί τώρα θέλουν να κατανοήσουν τη μαγεία πίσω από το προϊόν.

Νοέμβριος 21, 2013

«Νέες μέρες του ελαιολάδου» στο Vodnjan της Κροατίας

Κατά τη διάρκεια των τριών ημερών, οι επισκέπτες δοκίμασαν νέα παρθένα ελαιόλαδα, παρακολούθησαν διαλέξεις και απολάμβαναν γαστρονομικές απολαύσεις υψηλής ποιότητας.

Νοέμβριος 12, 2013

Η Διεθνής Σχολή Ελαιολάδου ανοίγει τις εικονικές πόρτες της

Η Διεθνής Σχολή Ελαιολάδου (IOOS) προσφέρει online μαθήματα σε θέματα ποιότητας, υγιεινής και χρήσης του ελαιόλαδου.

Απρίλιος 18, 2013

Μια γεύση ελαιολάδου στην αγορά της Fairway

Ο Steve Jenkins είναι ο cheesemonger και κύριος έμπορος της Fairway Market, αλλά αναφέρεται στον εαυτό του ως «φοιτητής ελαιολάδου».

Φεβρουάριος 27, 2013

Το δεξί γυαλί

Οι επαγγελματίες δοκιμαστές ελαιολάδου πρέπει να ακολουθούν ακριβείς κανόνες και τη χρήση των σωστών εργαλείων. Το διάσημο γυαλί δοκιμής κοβαλτίου είναι ένα από αυτά.

Νοέμβριος 14, 2012

Διεθνές σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου που έρχεται στην Καλαμάτα

Οι συμμετέχοντες θα εξετάσουν τα χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών ελιάς και θα αξιολογήσουν τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην Ιταλία, την Ισπανία και τις ΗΠΑ

Ιούνιος 14, 2012

Το αργό φαγητό διοργανώνει διαγωνισμό για το λαϊκό ελαιόλαδο

Για έβδομο έτος, μια πρωτοβουλία Slow Food που επιτρέπει στους ανθρώπους να ανακαλύψουν τα καλύτερα ιταλικά βιρτζίνια επιπλέον ελαιόλαδα, ως επαγγελματίες γευσιγνώστες για μία νύχτα.

Ιούνιος 6, 2012

Ávila Δοκιμαστική αίθουσα παρουσιάζει διεθνή επιλογή ελαιολάδων

Ο αρχαίος ελαιοτριβείο La Moraleda της Santa Cruz del Valle στην Ανδαλουσία της Ισπανίας έχει ανοίξει μια διεθνή αίθουσα γευσιγνωσίας στο Μουσείο Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου των μεσογειακών χωρών.

Μάρτιος 8, 2012

Η Απαλλαγή του Αισθητικού Πίνακα της Ελιάς της Νέας Ζηλανδίας

Η διοίκηση της ελιάς της Νέας Ζηλανδίας (ONZ) ανακοίνωσε πρόσφατα ότι δεν θα εκτελεί πλέον την αξιολόγηση για το πρόγραμμα πιστοποίησης OliveMark στη Νέα Ζηλανδία.

Ιανουάριος 14, 2012

Νέο μάθημα ανάλυσης αισθήσεων για την επισήμανση των ελαιολάδων από τη La Rioja

Ένα νέο πρόγραμμα για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα οφέλη και τις ιδιότητες του ελαιολάδου θα ξεκινήσει αυτό το μήνα στην επαρχία La Rioja της Ισπανίας και θα κορυφωθεί με ένα ευεργετικό δείπνο τον Ιούνιο.

Ιούνιος 27, 2011

Ο οδηγός καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει τα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ

Μια μελέτη που διεξήχθη αυτό το μήνα από το περιοδικό δοκιμών προϊόντων "Ποια;" υποδεικνύει ότι οι καταναλωτές μπορεί να μην χρειαστεί να φτάσουν στο πιο ακριβό μπουκάλι όταν ψάχνουν για ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.

Απρίλιος 12, 2011

Βορειοαμερικανική ένωση ελαιολάδου φιλοξενεί μια γευσιγνωσία στη Νέα Υόρκη

Τα στελέχη της βιομηχανίας ελαιολάδου και οι δημοσιογράφοι συγκεντρώθηκαν σε ένα ιταλικό εστιατόριο του Μανχάταν, το μεσημέρι, για δείπνο ελαιόλαδου και δείπνο NAOOA.

Επιπλέον

Διαφήμιση