πολυφαινόλες / σελίδα 5

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 9, 2016

Πώς το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της θανάσιμης τάσης της Ινδίας

Το δυναμικό της υδροξυτυροσόλης στην πρόληψη της κυτταροτοξικότητας που σχετίζεται με τον υδράργυρο μπορεί να καταστήσει το ελαιόλαδο εξαιρετικό θρεπτικό πόρο για την καταπολέμηση μιας αυξανόμενης κρίσης στην Ινδία, σύμφωνα με έρευνα.

Σεπτέμβριος 9, 2016

Οι ερευνητές αποκαλύπτουν το νευροπροστατευτικό αποτέλεσμα των ελαιολάδων Picholine

Τα υδροξυκινναμικά οξέα, άφθονα σε επιπλέον ελαιόλαδα Picholine virgen, εμφανίζουν νευροπροστατευτική δράση κατά της εναπόθεσης πλάκας πεπτιδίου Β-αμυλοειδούς του Alzheimer στον εγκέφαλο.

Σεπτέμβριος 8, 2016

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τα αποτελέσματα υγείας για τους πάσχοντες από ινομυαλγία

Οι βιολογικά δραστικές ενώσεις στην EVOO μειώνουν το οξειδωτικό στρες και βελτιώνουν τη λειτουργική ικανότητα στους πάσχοντες από ινομυαλγία.

Απρίλιος 27, 2016

Βέλτιστες πρακτικές για την παραγωγή αρωματισμένου ελαιολάδου

Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες του αρωματισμένου ελαιολάδου που παρήχθη με την προσθήκη βοτάνων σε θρυμματισμένες ελιές πριν από το στάδιο της πήξης ήταν σχεδόν τριπλάσια από εκείνη του μη επεξεργασμένου ελαιολάδου.

Απρίλιος 21, 2016

Οι φαινόλες EVOO ενισχύουν την ανάπτυξη κυττάρων οστεοβλάστη για καλύτερη υγεία των οστών

Η θεραπεία των οστεοβλαστών ή των κυττάρων που σχηματίζουν οστά με ινογόνες επιπλέον ζώνες ελαίου φαινόλες αύξησε τον αριθμό των κυττάρων κατά 11 έως 16%.

Απρίλιος 4, 2016

Το εμπλουτισμένο με θυμάρι EVOO προλαμβάνει τη βλάβη του DNA

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εμπλουτισμένο με τις δικές του φαινολικές ενώσεις και τις φαινολικές ενώσεις του θυμαριού εμποδίζει τη βλάβη του DNA.

Μάρτιος 15, 2016

Ο Montoro-Adamuz παίρνει τα υψηλά σήματα για τις φαινόλες

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ΠΟΠ Montoro-Adamuz περιέχει υψηλά επίπεδα βιοδραστικών ενώσεων και ουσιών που αποδίδονται σε θετικά οφέλη για την υγεία.

Φεβρουάριος 19, 2016

Ισχυρά αντιφλεγμονώδη οφέλη από το ελαιόλαδο

Οι φαινολικές ενώσεις στο επιπλέον ελαιόλαδο virgen προσφέρουν ισχυρά φυσικά αντιφλεγμονώδη οφέλη για διάφορες συνθήκες υγείας.

Φεβρουάριος 18, 2016

Πώς επηρεάζει το Terroir την ποιότητα EVOO στη Χιλή

Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η γεωγραφική θέση είχε μεγαλύτερη επίδραση στη συγκέντρωση των αισθητηριακών ενώσεων στο virgen επιπλέον ελαιόλαδο από τις ποικιλίες.

Φεβρουάριος 12, 2016

Η μεγάλη επίδραση της θερμοκρασίας αποθήκευσης στη διάρκεια ζωής των εξαιρετικά φαινολικών ελαιολάδων

Οι ερευνητές διερεύνησαν την επίδραση της θερμοκρασίας στη σταθερότητα των φαινολικών ενώσεων στο παρθένο ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Φεβρουάριος 12, 2016

Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι χρήσιμο στη χημειοπροφύλαξη του καρκίνου του εγκεφάλου

Οι ενώσεις του επιπλέον ελαιόλαδου του virgen αναστέλλουν τα βασικά προφλεγμονώδη μόρια που εμπλέκονται στην ανάπτυξη και την εξέλιξη του επιθετικού καρκίνου του εγκεφάλου.

Φεβρουάριος 1, 2016

Νέα έρευνα δείχνει ότι το ελαιόλαδο, Virgin ή όχι, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης έχουν αναπτύξει έναν νέο τρόπο μέτρησης των λεπτών αλλαγών στην υγεία της καρδιάς μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες εξετάζοντας τη μελέτη πρωτεϊνών στα ούρα, μια μέθοδο γνωστή ως πρωτεϊνωματική.

Φεβρουάριος 1, 2016

Ο ρόλος του ελαιολάδου στα σημάδια της γήρανσης

Ένα άρθρο ανασκόπησης εξετάζει το ρόλο των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και πολυφαινολών στο EVOO στη διαδικασία γήρανσης σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο.

Οκτώβριος 14, 2015

Τα ελαιόλαδα πρώιμης συγκομιδής της Ελλάδας

Τα πρώιμα λάδια συγκομιδής, με την πικρή γεύση τους, τη χαμηλή οξύτητά τους και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, αξίζει να πληρώσουν λίγο επιπλέον. Αν μπορείτε να τα βρείτε.

Σεπτέμβριος 17, 2015

Μεσογειακή δίαιτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού

Τα αποτελέσματα, με βάση τη μακροπρόθεσμη παρακολούθηση 4,282 γυναικών, προσθέτουν στα οφέλη της κατανάλωσης επιπλέον ελαιόλαδου virgen και της μεσογειακής διατροφής.

Ιούλιος 20, 2015

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου μειώνουν την κακή χοληστερόλη και τον σχηματισμό πλάκας

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο μπορούν να μειώσουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους μειώνοντας τα κακά επίπεδα χοληστερόλης και την αθηρογένεση.

Ιούνιος 28, 2015

Τυροσόλες ή Τυροσόλες: Η στάση της Ελληνικής Υπηρεσίας για την Αγωγή Υγείας μειώνεται στα Σηματικά

Η άρνηση της ελληνικής υπηρεσίας να αναγνωρίσει παράγωγα τυροζολίου δεν βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία, αλλά σε λανθασμένη ερμηνεία.

Ιούνιος 15, 2015

Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των φαινολών του ελαιολάδου στην πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών

Μια επιστημονική ανασκόπηση αναζητά τρόπους με τους οποίους οι φαινόλες στο virgen επιπλέον ελαιόλαδο μπορούν να αποτρέψουν τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες

Επιπλέον
Διαφήμιση