πολυφαινόλες / σελίδα 5

Απρίλιος 21, 2016

Οι φαινόλες EVOO ενισχύουν την ανάπτυξη κυττάρων οστεοβλάστη για καλύτερη υγεία των οστών

Η θεραπεία των οστεοβλαστών ή των κυττάρων που σχηματίζουν οστά με ινογόνες επιπλέον ζώνες ελαίου φαινόλες αύξησε τον αριθμό των κυττάρων κατά 11 έως 16%.

Απρίλιος 4, 2016

Το εμπλουτισμένο με θυμάρι EVOO προλαμβάνει τη βλάβη του DNA

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εμπλουτισμένο με τις δικές του φαινολικές ενώσεις και τις φαινολικές ενώσεις του θυμαριού εμποδίζει τη βλάβη του DNA.

Μάρτιος 15, 2016

Ο Montoro-Adamuz παίρνει τα υψηλά σήματα για τις φαινόλες

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ΠΟΠ Montoro-Adamuz περιέχει υψηλά επίπεδα βιοδραστικών ενώσεων και ουσιών που αποδίδονται σε θετικά οφέλη για την υγεία.

Φεβρουάριος 1, 2016

Ο ρόλος του ελαιολάδου στα σημάδια της γήρανσης

Ένα άρθρο ανασκόπησης εξετάζει το ρόλο των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και πολυφαινολών στο EVOO στη διαδικασία γήρανσης σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο.

Οκτώβριος 14, 2015

Τα ελαιόλαδα πρώιμης συγκομιδής της Ελλάδας

Τα πρώιμα λάδια συγκομιδής, με την πικρή γεύση τους, τη χαμηλή οξύτητά τους και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, αξίζει να πληρώσουν λίγο επιπλέον. Αν μπορείτε να τα βρείτε.

Σεπτέμβριος 17, 2015

Μεσογειακή δίαιτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού

Τα αποτελέσματα, με βάση τη μακροπρόθεσμη παρακολούθηση 4,282 γυναικών, προσθέτουν στα οφέλη της κατανάλωσης επιπλέον ελαιόλαδου virgen και της μεσογειακής διατροφής.

Ιούλιος 20, 2015

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου μειώνουν την κακή χοληστερόλη και τον σχηματισμό πλάκας

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο μπορούν να μειώσουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους μειώνοντας τα κακά επίπεδα χοληστερόλης και την αθηρογένεση.

Ιούνιος 28, 2015

Τυροσόλες ή Τυροσόλες: Η στάση της Ελληνικής Υπηρεσίας για την Αγωγή Υγείας μειώνεται στα Σηματικά

Η άρνηση της ελληνικής υπηρεσίας να αναγνωρίσει παράγωγα τυροζολίου δεν βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία, αλλά σε λανθασμένη ερμηνεία.

Ιούνιος 15, 2015

Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των φαινολών του ελαιολάδου στην πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών

Μια επιστημονική ανασκόπηση αναζητά τρόπους με τους οποίους οι φαινόλες στο virgen επιπλέον ελαιόλαδο μπορούν να αποτρέψουν τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες

Ιούνιος 11, 2015

Μια Διεθνής Εταιρεία για το Oleocanthal

Εμπειρογνώμονες από τον κόσμο της επιστήμης, της ακαδημαϊκής κοινότητας, της γαστρονομίας και των μέσων μαζικής ενημέρωσης δημιούργησαν την κοινωνία για να προωθήσουν την έρευνα σε ένα βασικό συστατικό του ελαιολάδου

Ενδέχεται. 26, 2015

Μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο ή καρύδια βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία

Η μακροχρόνια κατανάλωση της μεσογειακής δίαιτας συμπληρωμένη είτε με virgen επιπλέον ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς βελτίωσε τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Απρίλιος 7, 2015

Πώς το EVOO βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου

Ο ερευνητής Mauro Maccarrone εξηγεί πώς τα δραστικά συστατικά σε υψηλής ποιότητας virgen έξτρα ελαιόλαδα βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Μάρτιος 31, 2015

Το ελαιόλαδο βελτιώνει το προφίλ του λιπιδίου του αίματος, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου

Οι φαινόλες του ελαιολάδου μπορούν να αποτρέψουν τις χρόνιες παθήσεις, αλλά μειώνονται με την πάροδο του χρόνου, σύμφωνα με νέα μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Ντέιβις.

Μάρτιος 30, 2015

Θέλετε υγιέστερα αυγά; Κουνουπιέρες EVOO

Οι όρνιθες διατροφής μια δίαιτα που περιλαμβάνει πλούσια σε πολυφαινόλη EVOO θα μπορούσε να οδηγήσει σε αυγά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και καλύτερα προφίλ λιπαρών οξέων.

Μάρτιος 26, 2015

Ο δείκτης προβλέπει την αντιοξειδωτική δραστηριότητα της EVOO

Οι ερευνητές διερεύνησαν τη σχέση μεταξύ ορισμένων χημικών παραμέτρων του επιπλέον ελαιόλαδου virgen και της αντιοξειδωτικής δράσης.

Μάρτιος 25, 2015

Η Expo πλουτίζει με την ποιότητα της ελληνικής EVOO

Στην Food Expo στην Αθήνα, οι προσπάθειες για την παραγωγή υψηλής ποιότητας EVOO στη μέση της οικονομικής κρίσης τελικά αποδυνάμωσαν.

Φεβρουάριος 19, 2015

Η έρευνα EVOO χτυπά ένα τείχος στην Ελλάδα

Η Ελλάδα βρίσκεται στη μέση μιας διαρροής εγκεφάλων που αναγκάζει τα λαμπρότερα να αναζητήσουν εργασία στο εξωτερικό. Αλλά χειροτερεύει.

Φεβρουάριος 18, 2015

Το συστατικό του EVOO σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα

Το Oleocanthal στο EVOO προκαλεί ρήξη καρκινικών κυττάρων, απελευθερώνει ένζυμα και προκαλεί κυτταρικό θάνατο, χωρίς να βλάπτει τα υγιή κύτταρα.

Επιπλέον

Διαφήμιση