Κόσμος / σελίδα 10

Φεβρουάριος 21, 2020

Η κλιματική αλλαγή μετασχηματίζει το πώς αλληλεπιδρούν τα φυτά και το έδαφος

Οι μεταβολές των χαρακτηριστικών θερμοκρασίας και κατακρημνίσεων μπορούν ουσιαστικά να μετασχηματίζουν τις κοινότητες των μικροοργανισμών στο έδαφος. Αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει την ανάπτυξη των φυτών και, ενδεχομένως, την παραγωγικότητα των καλλιεργειών.

Φεβρουάριος 17, 2020

Οι προωθήσεις του ελαιολάδου ενισχύουν τις πωλήσεις των λιανοπωλητών, αλλά με ένα κρυφό κόστος

Η χρήση επιπλέον ελαιόλαδου virgen ως ηγέτης της απώλειας επιτρέπει στους λιανοπωλητές τροφίμων να προσελκύσουν πελάτες σε μια δύσκολη οικονομία, αλλά οι ελαιοκαλλιεργητές και οι μύλοι είναι αυτοί που πληρώνουν το τίμημα.

Φεβρουάριος 14, 2020

Το εκκολαπτόμενο ελαιόλαδο βοηθά τους γείτονες σε ανάγκη

Μια κοινότητα στην Ιταλία έρχεται μαζί για να γιορτάσει τα ελαιόδεντρα και να συγκεντρώσει κεφάλαια για φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Ιανουάριος 29, 2020

Γιατί δεν θα υπάρξει "Γκαλά Βραβείων" το 2020 NYIOOC

Ήταν ένα ακριβά μέρος που καταβάλλεται από 1,000 παραγωγούς, αλλά απολαμβάνουν πολύ λίγες από αυτές.

Ιανουάριος 29, 2020

38 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Λονδίνο

Μια ποικιλόμορφη, διεθνής ομάδα επαγγελματιών συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο για ένα ολοκληρωμένο πενθήμερο πρόγραμμα για την ποιότητα του ελαιόλαδου.

Ιανουάριος 29, 2020

Oro Bailén: Καθαρός χρυσός σε μια θάλασσα ελιών

Τα ελαιόδεντρα του Oro Bailén στη Jaén βρίσκονται στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής του ελαιόλαδου στον κόσμο, όμως η οικογένεια Gálvez γνώριζε από την αρχή ότι ήθελαν να κάνουν τα πράγματα με διαφορετικό τρόπο.

Ιανουάριος 26, 2020

Το Aceite Uno βοηθά στην έρευνα για την παιδική λευχαιμία

Το Uno παίρνει το όνομά του από ένα ίδρυμα αφιερωμένο στην έρευνα για την παιδική λευχαιμία.

Ιανουάριος 20, 2020

Το 2019 το δεύτερο θερμότερο έτος από την έναρξη των εγγραφών, λέει ο NOAA

Οι χερσαίες και ωκεάνιες θερμοκρασίες ήταν πάνω από το μέσο όρο τα τελευταία 43 χρόνια και εννέα από τα 10 θερμότερα χρόνια έχουν καταγραφεί από το 2005.

Ιανουάριος 16, 2020

Olive Oil Times Η έρευνα δείχνει μια καλύτερη συγκομιδή, ενώ οι προκλήσεις παραμένουν

Οι παραγωγοί από όλο τον κόσμο κλήθηκαν να αξιολογήσουν τη συγκομιδή του τρέχοντος έτους και να μοιραστούν τις ανησυχίες τους. Η αλλαγή του κλίματος, οι χαμηλές τιμές και η έλλειψη γνώσεων των καταναλωτών βρίσκονται στο επίκεντρο.

Ιανουάριος 15, 2020

Νέα χημική προσέγγιση στο συμβιβασμό της EVOO

Οι ερευνητές του UC Davis έχουν αναπτύξει μια πιο γρήγορη και οικονομικά αποδοτική διαδικασία για να προσδιορίσουν την αξιοπιστία ενός προϊόντος που εμφιαλώνεται με μια ετικέτα έξτρα ελαιολάδου.

Ιανουάριος 15, 2020

Όπου οι ελιές του κόσμου ζουν δίπλα δίπλα

Από απόσταση, αυτός ο ελαιώνας στα περίχωρα της Κόρδοβα μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο πεδίο. Αλλά φιλοξενεί πάνω από 1,000 ποικιλίες ελιάς από 29 χώρες, από το Ιράν μέχρι την Αμερική, που διέρχονται από όλη τη λεκάνη της Μεσογείου.

Ιανουάριος 14, 2020

Το Βοτανικό Συμβούλιο εκδίδει επισκόπηση της παραποίησης του ελαιολάδου

Το Αμερικανικό Βοτανικό Συμβούλιο δημοσίευσε μια έκθεση που περιγράφει λεπτομερώς τα αίτια της νοθείας του ελαιολάδου και τα θέματα που αφορούν την παραχάραξη, την παραχάραξη και την απάτη.

Ιανουάριος 8, 2020

Olive Oil Times Ενεργοποιεί 10, παίρνει νέα εμφάνιση

Δέκα χρόνια και χιλιάδες άρθρα αργότερα, η αποστολή έχει παραμείνει σταθερή, ενώ ο σχεδιασμός της ιστοσελίδας έχει αλλάξει με την εποχή.

Δεκέμβριος 5, 2019

Διαχείριση και αριστεία στο García de la Cruz

Πέντε γενιές της οικογένειας García de la Cruz έχουν ένα χέρι στην βραβευμένη μάρκα τους από τη La Mancha.

Δεκέμβριος 4, 2019

Παραγωγός της Κορσικής φοβάται τη μεσογειακή κουλτούρα υπό απειλή

Οι παραγωγοί στην Κορσική βρίσκονται στο έλεος των μέτρων πολιτικής για τη συγκράτηση της Xylella fastidiosa στο νησί. Ορισμένοι φοβούνται ότι αυτές οι νέες πολιτικές καταστρέφουν την ελαιοπαραγωγική κουλτούρα του νησιού.

Δεκέμβριος 4, 2019

Στην Ιταλία, πεζοπορία μέσα από τις ελιές

Η τρίτη ετήσια ιταλική ταινία «Περπατήστε μέσα από τα ελαιόδεντρα» συνδυάζει την υγιεινή άσκηση με την ευκαιρία να μάθετε για την παραγωγή και να δοκιμάσετε τοπικά virgen επιπλέον ελαιόλαδα.

Νοέμβριος 18, 2019

Πώς η κλιματική αλλαγή επηρέασε τη συγκομιδή 2019

Η ξηρασία δεν αποτελεί το μοναδικό εμπόδιο που προκαλεί η αλλαγή του κλίματος στους παραγωγούς ελαιολάδου. Σε μια λευκή βίβλο σχετικά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ευρωπαϊκή γεωργία, τα αποδεικτικά στοιχεία της αλλαγής του κλίματος είναι "σταθερά και πραγματικά".

Νοέμβριος 14, 2019

Τα υγιεινά τρόφιμα είναι περισσότερο περιβαλλοντικά βιώσιμα

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει μια σαφή σχέση μεταξύ υγιεινής διατροφής και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.

Επιπλέον

Διαφήμιση