Los agricultores griegos esperan menores rendimientos a medida que se acerca la cosecha

La mosca del olivo, una ola de calor y una sequía pueden llevar a una producción reducida de 200,000 a 250,000 toneladas métricas de aceite de oliva en Grecia este año.

Lisa radinovsky
Septiembre 20, 2016
Por Lisa Radinovsky
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Panayotis Karantonis, miembro del comité asesor del Consejo Oleícola Internacional y director de la Asociación Helénica de Industrias y Envasadores de Aceite de Oliva (ESVITE), dice Olive Oil Times que las estimaciones recientes para la próxima cosecha de aceitunas en Grecia requieren rendimientos más bajos que el año pasado. "Debido a las condiciones climáticas adversas, principalmente en Creta, y la amplia presencia de la mosca del olivo, la nueva producción se estima en menos de 250,000 toneladas métricas ”de aceite de oliva.

Nikos Michelakis, asesor científico de la Asociación de Municipios Cretenses de Aceitunas (ACOM o SEDIK), también sugiere que la estimación del Ministerio de Desarrollo Rural y Alimentos de Grecia de 300,000 toneladas métricas de aceite de oliva probablemente sea demasiado alta este año. Por el daño "debido a condiciones climáticas extremas, como una inusual ola de calor en primavera, particularmente en Creta, y de muy poca lluvia ”, Grecia puede producir tan poco como 200,000 toneladas métricas de aceite de oliva este año.

A medida que comienzan las primeras cosechas de aceitunas en Halkidiki, en el norte de Grecia, la mayoría de los productores de 18 que respondieron a una Olive Oil Times cuestionario parece esperar aproximadamente 200,000 a 250,000 toneladas métricas de producción de aceite de oliva este año. Los productores anticipan una cosecha menor en algunas partes del Peloponeso, la mayor parte de Creta y el centro de Grecia, mientras que enviaron informes mixtos desde Lesbos y respuestas indefinidas sobre el aceite de oliva de Halkidiki.

Karantonis de ESVITE sugiere que mientras "las exportaciones de aceite de oliva griego durante el año de cosecha actual (2015/16) se estiman en el área de 140,000 toneladas métricas, la primera estimación para las exportaciones del nuevo año de cosecha es de solo 110,000 toneladas ”. Karantonis agrega que en Grecia el aceite de oliva restante "las existencias al final del año de cosecha actual (2015/16) se estiman en alrededor de 50,000 toneladas ".

Karantonis señala que "Los precios de los aceites frescos que se esperan en el mercado a mediados de octubre se verán, como siempre, decisivamente afectados por el interés que expresarán los comerciantes e importadores italianos ”. Michelakis también señala que es difícil predecir los precios, ya que "dependerá en gran medida de la producción y los precios en los principales países productores de aceite, España e Italia ”. Si las previsiones actuales para la producción son correctas, dice, los precios pueden permanecer estables, al menos hasta el comienzo de la cosecha.

Peloponeso

Michalis Pachnos de Arbor Beata espera una buena cosecha de su arboleda en Corinto (NE Peloponeso) pero dice "el calor prolongado del verano y las bajas precipitaciones han resultado en "subrayó 'olivares que tendrán una productividad limitada en 2016 ”.

Un poco al suroeste en Micenas, Ioannis Kampouris de E ‑ LA-WON anticipa "un buen año con aceite de oliva de alta calidad ”y cantidades similares a las del año pasado, dados los pocos problemas climáticos y el control no gubernamental adecuado de la mosca del olivo.

Tasos Anestis de Rhizoma Olive Farms en Kranidi (E Peloponeso) predice que la cosecha en su área "será excepcional, pero la cantidad será considerablemente menor ”debido a las condiciones extremadamente cálidas y secas en primavera que afectaron a la variedad Manaki local, pero no a la Koroneiki.

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Nikos Charamis de KASELL anticipa un "cantidad moderada a buena ”en Lakonia (SE Peloponeso) debido al riego y poco daño a los olivos durante las tormentas recientes.

Maria Guadagno Katsetos de Loutraki Oil Company (S Peloponeso) espera un "buen año de cosecha ”con excelente calidad, sin problemas.

Giovanni Bianchi de Argali (suroeste del Peloponeso) predice una buena cosecha, aunque "el clima ha favorecido en gran medida la proliferación de la mosca del olivo ”, y las fuertes tormentas de lluvia dañaron otros cultivos (no olivos) en su área.

George Mathiopoulos de Greek Olive Estate predice una cosecha de muy buena calidad, quizás un 10% menos que el año pasado, en Gortynia (Peloponeso central).

Creta

Nikos Michelakis de SEDIK explica que "en Creta, donde la producción media se acerca a las 100,000 toneladas, la próxima cosecha se estima en menos de 60,000 toneladas, e incluso menor si la lucha contra la mosca del olivo que empezó muy tarde este año no da buenos resultados ”. Algunas partes de Creta se vieron más afectadas que otras por los vientos cálidos, el calor y la sequía de este año. Por ejemplo, Eftychios Androulakis de Pamako teme la cosecha más pequeña en una década en la montañosa Selino, al suroeste de Creta, con calidad media debido al daño de la mosca del olivo.

Emmanouil Karpadakis de Terra Creta espera una cosecha ligeramente menor que el año pasado en el área de Kolymvari en el noroeste de Creta. El propietario de Creta Earth, Giorgos Papadakis, informa que el área de Plakias en el centro sur de Creta tuvo pocos problemas con los vientos cálidos o la sequía, ya que está regada por manantiales de montaña, por lo que espera una cosecha bastante buena, aunque menos que el año pasado.

Lesbos

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En Lesbos, Agrocapital informa, "el clima favoreció el desarrollo de la mosca del olivo, y esto tendrá un impacto adverso tanto en la cantidad como en la calidad de la producción de aceite de oliva este año ".

Ellie Tragakes de Hellenic Agricultural Enterprises ha notado algunos problemas con la mosca del olivo, pero anticipa una cosecha similar a la de años anteriores en sus plantaciones.

Por otro lado, Stratis Camatsos de evo3 estima "una temporada de súper cosecha, una que no hemos visto en los últimos 4 a 5 años ", con el mismo "baja acidez y sabores aromáticos como siempre ”. Aunque el verano fue seco y algo "fuertes vientos han roto algunas ramas ... la mayor amenaza en este momento es la mosca del olivo ", que son "monitoreo muy de cerca ”para decidir si comenzar a cosechar temprano para evitar daños a las aceitunas.

Halkidiki y Grecia central

Argyris Bouras de Eleones Hellenic Olive Products espera que la cosecha en Halkidiki sea "más pequeño que el año pasado ", pero con una calidad similar. Las lluvias recientes han compensado en gran medida una sequía anterior. "La sequía dejará las aceitunas un poco más pequeñas que otros años, lo que es una buena noticia para el aceite de oliva porque las aceitunas más pequeñas se utilizan para hacer aceite de oliva ”más que para aceitunas de mesa.

Cortesía de E ‑ LA-WON: Aceitunas en Micenas, Peloponeso

Evi Psounou Prodromou de Yanni's Olive Grove está de acuerdo en que Halkidiki tendrá aceitunas de muy buena calidad pero más pequeñas, y agregó que el precio de la aceituna de mesa determinará en gran medida cuántas aceitunas se conservan para prensar y cuántas se venden como aceitunas de mesa. Si las aceitunas de mesa se venden a un precio elevado, habrá menos aceitunas disponibles para prensar y viceversa.

La consultora de desarrollo empresarial Stamatis Alamaniotis explica que algunas de las variedades de aceitunas griegas más grandes, como las aceitunas Amfissa (Amphissis) y Halkidiki, se usan para el cultivo en doble dirección (tanto como aceitunas de mesa como para aceite), a diferencia de las aceitunas más pequeñas como Koroneiki y Manaki.

En el centro de Grecia, Alamaniotis espera una cosecha de aceitunas de muy alta calidad con aproximadamente un 70% menos de cantidad que la media. Hubo algunos daños por la mosca del olivo y la polilla del olivo, pero no demasiado hasta ahora, dada la sequía.

Como menciona Tasos Anestis, "el consumo global de aceite de oliva virgen extra real aumenta constantemente, y esto solo puede ser una buena noticia ", ya que "representa una tendencia por parte de los consumidores a una dieta más saludable, llena de antioxidantes y alimentos antiinflamatorios. Esto sugiere que cada vez más consumidores esperan una buena cosecha.



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