Jun. 26, 2023
Canneto Sabino: un legado vivo de la tradición del aceite de oliva de Sabina
Con raíces que se remontan a siglos atrás, el milenario Canneto Sabino simboliza la historia y la tradición de la producción de aceite de oliva en el sureste del Lacio.
Jun. 22, 2023
A pesar de los problemas de producción, España anticipa expandir las exportaciones orgánicas a China
La creciente demanda de aceite de oliva ecológico y otros productos de consumo en China ofrece una oportunidad para los productores de aceite de oliva ecológico de España.
Jun. 22, 2023
Italia ve un crecimiento significativo en el turismo culinario
El Informe de turismo enológico y gastronómico de 2023 mostró un aumento del 37 % en las experiencias de viaje relacionadas con la comida.
Jun. 21, 2023 Los mejores aceites de oliva
Los productores andaluces logran una calidad excepcional tras una cosecha desastrosa
Jun. 21, 2023 Noticias breves
Los investigadores evalúan 12 variedades de aceitunas para la tolerancia a la sequía
Jun. 20, 2023 Empresa
Disminución de la propagación de Xylella en Puglia, dicen los investigadores
Jun. 20, 2023 Comida y cocina
Jun. 20, 2023 Empresa
Jun. 19, 2023
Pandolea celebra su 20 aniversario en Roma
La organización sin fines de lucro enfocada en la salud y la sostenibilidad de las mujeres celebró el aniversario con una ceremonia de premiación y lanzó un nuevo proyecto.
Jun. 13, 2023
Si bien la mayoría de los fondos están destinados a mejoras en la infraestructura del agua y los ganaderos, la cantidad disponible para los productores de olivos es significativamente menor.
Jun. 13, 2023
Esporão celebra su 50 aniversario con los máximos premios a los aceites de oliva ecológicos
Lo que comenzó como una bodega familiar se expandió a un importante cultivo de olivos y producción de aceite después de un desafío amistoso de un tío a un sobrino.
Jun. 13, 2023
Poblaciones de aves europeas amenazadas por la agricultura intensiva, según un estudio
La eliminación de hábitats y presas y el uso cada vez mayor de fertilizantes, pesticidas y herbicidas han contribuido a la drástica disminución de la avifauna en Europa.
Jun. 13, 2023
Cero desperdicio, suelo sano, agricultura regenerativa y producción galardonada de aceite de oliva son los objetivos de Cultura Viva.
Jun. 8, 2023
Explorando la historia del icónico paisaje de olivos de la Toscana
Si bien la evidencia de los primeros olivos en la icónica región italiana se remonta al siglo XIV, la proliferación de la cultura del aceite de oliva comenzó siglos después.
Jun. 8, 2023
Los productores de Sicilia y Cerdeña superaron la sequía y los desafíos macroeconómicos para elaborar algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año.
Jun. 8, 2023
Bonolio se convierte en el último productor europeo en abrir instalaciones en EE. UU.
El productor siciliano prevé duplicar sus exportaciones a EE.UU.
Jun. 5, 2023
Algunas esperanzas para los productores mientras llueve en Andalucía
Para muchos productores del sur de España, la escasez de lluvia ha caído demasiado tarde y se avecinan expectativas de otra mala cosecha. Aún así, la lluvia levantó las expectativas.
Jun. 4, 2023
Revelando el misterio y la magia que rodea el Olivo della Strega de la Toscana
Se cree que es un lugar de reunión de brujas y otras criaturas míticas, la datación por radiocarbono confirma que es posible que el árbol no viva mucho más.
Jun. 1, 2023
Consumer Group en Francia encuentra aceites de oliva contaminados con hidrocarburos
Los resultados de las pruebas publicados por el Instituto Nacional del Consumidor encontraron que 23 de 24 aceites de oliva tenían rastros de plastificante y contaminación por hidrocarburos.
Mayo. 31, 2023
Taller en Croacia destaca los aceites de oliva galardonados
Durante una cata guiada, los asistentes aprendieron qué hace que el aceite de oliva extra virgen de Dalmacia se destaque en la Competencia Mundial.
Mayo. 30, 2023
Incluso una cosecha abundante no evitaría la escasez de aceite de oliva en Italia
El director general de Assitol culpó de un mercado desequilibrado a las malas cosechas en todo el Mediterráneo ya las estrategias de los grandes minoristas.
Mayo. 30, 2023
La paciencia y el rendimiento de la inversión premiaron el aceite de oliva de Hills of Verona
La familia Cordioli continúa superando los desafíos climáticos para producir sus aceites de oliva virgen extra en una de las regiones olivareras más septentrionales del mundo.
Mayo. 30, 2023
Informe revela ganadores, perdedores en el mercado español de aceite de oliva
Los embotelladores disfrutan del margen de beneficio neto más alto, los agricultores y molineros ganan mucho menos y los distribuidores obtienen los peores resultados en un nuevo estudio.