Europa

A medida que se acerca la cosecha prometedora en Italia, las condiciones favorables para la mosca de la fruta de olivo también

Un ataque irregular en varias partes del país, debido a las frecuentes lluvias y temperaturas cálidas, ha hecho del último período de la temporada de crecimiento un desafío para los productores de olivos contra una de sus plagas más temidas.

Agosto 31, 2016
Por Ylenia Granitto

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El clima perfecto en los últimos meses ha creado las condiciones para una fuerte cosecha de aceitunas en Italia, tanto en cantidad como en calidad. Pero en los últimos días el clima también se ha vuelto bastante favorable para la proliferación de Bactrocera Oleae, también llamada mosca de la fruta de olivo.

Un ataque irregular en varias partes del país, debido a las frecuentes lluvias y temperaturas cálidas, ha convertido este último período de la temporada de cultivo en un desafío para los productores de oliva contra una de sus plagas más temidas.

Para nosotros es fundamental estar en el olivar, para evaluar los factores climáticos y determinar los tratamientos adecuados.- Riccardo Macari

Nos conocimos Riccardo Macari, un técnico de viveros experimentado y podadora experta para hablar sobre estrategias para frenar la aparición de este insecto dañino.

"Mucho ha cambiado con respecto al manejo de la mosca y otras enfermedades del olivo en los últimos treinta años. En la década de 1980, los agricultores solían programar hasta 7 u 8 tratamientos al año. Ahora este enfoque ha sido abandonado en favor de una mayor consideración del medio ambiente y porque los patógenos terminaron desarrollando resistencia a los productos ".

En estos días, los productos más utilizados en la agricultura convencional son organofosforados como el dimetoato, con una acción citotrópica y de amplio espectro.

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Riccardo macari

En los últimos años, el uso de métodos de cultivo orgánicos e integrados ha aumentado, y algunos productos orgánicos pueden tener una buena acción repelente. "Bajo el 15 por ciento de infestación, Aceite de neem, que proviene de las frutas y semillas prensadas de Azadirachta indica, puede disolverse en agua y rociarse ”, sugirió Macari.

"El caolín también es útil en algunos casos, mientras que Spinosad, un adulticida basado en compuestos químicos de la especie bacteriana Saccharopolyspora spinose, que se considera un producto natural y está aprobado para su uso en la agricultura orgánica por numerosos países, puede ser muy efectivo si se combina con trampas. "Un cebo a base de feromonas con la adición de proteínas o sustancias nitrogenadas atrae a la mosca que es eliminada por un insecticida.

"En mi opinión, lo que marca la diferencia es el conocimiento de los productos apropiados y la evaluación de la presencia de un patógeno en el olivar ”, afirmó. "Por ejemplo, si calculo que la presencia de la mosca es superior al 10 por ciento, en este punto es útil aplicar un tratamiento adecuado, que evitaré si la presencia es insignificante ".

Los planes de adaptación para variedades específicas también son importantes. Los cultivares nativos son en general más resistentes al patógeno, y ahora hay una tendencia creciente a preservarlos y restaurarlos para prevenir mejor las enfermedades.

"En el área de los castillos romanos, el territorio fértil al sureste de Roma, donde administro diferentes olivares, a mediados de julio, experimentamos un ataque inicial de la mosca que no tuvo consecuencias ”, explicó Macari. Debido a temperaturas superiores a 32 ° -33 ° C (89.6 ° -91.4 ° F) y baja humedad, la oviposición no tuvo éxito y las larvas no se desarrollaron.

"Es fundamental para nosotros estar en el olivar, para evaluar los factores climáticos y determinar los tratamientos adecuados ”, señaló. "Ahora estamos esperando observar el comportamiento de la segunda generación de insectos. Durante la tercera semana de agosto, la temperatura bajó a 26 ° -27 ° C (78.8 ° -80.6 ° F) y la humedad aumentó, favoreciendo la oviposición; por lo tanto, interviní con dimetoato en el caso del cultivo convencional, mientras usaba bacilo turingiensico Serotipo kurstaki, aceite de neem y piretroides en olivares ecológicos.

El primer remedio contra los parásitos es el frío, y la temperatura más cálida en los últimos años ha ayudado a que proliferen las plagas, dijo Macari. Pero los tratamientos se han vuelto más centrados y prudentes, y este enfoque nos permite preservar el delicado ecosistema del olivar y, por lo tanto, el medio ambiente, y es menos costoso para los agricultores.

"Con respecto a la prevención, además de monitorear trampas, recomiendo prestar atención a las plantas desde marzo o abril (en el hemisferio norte) cuando comienza el crecimiento vegetativo, y no esperar hasta julio como hacen muchos agricultores ”, sugirió.

"Durante ese tiempo, también puede verificar la presencia de otros patógenos como Prays oleae, también llamada polilla verde oliva, Palpita unionalis u Otiorhynchus, y puede aplicar un tratamiento de luz para impactar la primera generación de la mosca. Es mucho mejor actuar antes de que broten las aceitunas, para combatir los patógenos que afectan a toda la planta ".


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