América del norte / página 29
Abril 10, 2017
Un tercio de los aceites de oliva vendidos en Canadá no cumplen con los estándares de calidad
Las pruebas de laboratorio han revelado que un tercio de los aceites de oliva que se venden en Canadá no cumplen con los estándares de calidad, según un informe que cita análisis químicos de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos
Marzo 23, 2017
NYIOOC Problemas de la última convocatoria de entradas
La inscripción para el 2017 New York International Oil Oil Competition se cerrará el miércoles, marzo 29 en 10: 00 PM (EDT)
Marzo 23, 2017
El informe sugiere que el aceite de trufa causó los casos de higo y oliva con salmonela
La gente de 159 contrajo salmonela al comer en un restaurante en DC. Los funcionarios de salud están culpando al aceite de trufa.
Marzo 8, 2017 World
Los mejores aceites de oliva del año se presentarán en abril 27
Marzo 3, 2017 World
Enero 31, 2017 Producción
Qué significan las lluvias recientes para los agricultores de California
Enero 19, 2017
Sciabica celebra los 80 años del aceite de oliva de California
Desde 1936, las Sciabicas han continuado una tradición familiar de producción de calidad y un compromiso con sus clientes.
Enero 18, 2017
5 NYIOOC Será el más grande hasta ahora
Un lugar más grande, una guía impresa y un nuevo portal para compradores profesionales destacan esta quinta edición de la competencia de aceite de oliva más grande del mundo.
Enero 16, 2017
Segundo curso de Sommelier de aceite de oliva agotado
El curso se llevará a cabo en la International Culinary Center Febrero 4-10. El próximo está programado para septiembre.
Enero 5, 2017
Las importaciones de aceite de oliva de los Estados Unidos son cada vez más grandes
Las tendencias de importación sugieren un cambio dramático en la forma en que el aceite de oliva llega a los usuarios finales estadounidenses y la exitosa transición de España y otros hacia la comercialización de sus marcas nacionales a compradores extranjeros.
Enero 2, 2017
El curso de certificación Sommelier regresa a Nueva York con el programa intensivo de 7-Day
El Programa de Aceite de Oliva en Nueva York International Culinary Center regresa el próximo mes con un curso completo de una semana de duración para aquellos que deseen obtener la certificación de sommelier de aceite de oliva.
Diciembre 29, 2016
Ladner dejará 'Del Posto' para una aventura de pasta para llevar
El célebre chef de Nueva York, Mark Ladner, anunció que dejaría su puesto como chef ejecutivo en el restaurante de cuatro estrellas Del Posto para dedicarse al lanzamiento de su restaurante de pasta rápida Pasta Flyer.
Diciembre 19, 2016
Grupo comercial demanda a un distribuidor de una tienda especializada por 'declaraciones falsas'
La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva (NAOOA) presentó una demanda contra la distribuidora Veronica Foods, con sede en California, por lo que denominó "declaraciones falsas, engañosas y sin fundamento científico".
Diciembre 16, 2016
El juez ordena a Trump que responda preguntas en una batalla legal con José Andrés
Antes de asumir el cargo el 20 de enero, el presidente electo Donald Trump deberá ser depuesto en un caso relacionado con la decisión de José Andrés de retirarse de una oferta de restaurante en el hotel Trump's Washington.
Diciembre 15, 2016
El laboratorio de los EE. UU. Obtiene el Nod IOC para las pruebas de química del aceite de oliva
El International Olive Council ha acreditado a Eurofins CAL para el análisis químico del aceite de oliva, el primer laboratorio independiente de los EE. UU. En lograr la designación.
Diciembre 12, 2016
La producción de aceite de oliva de California alcanza las 13,300 toneladas
Una estimación del Consejo del Aceite de Oliva de California revela un fuerte crecimiento en la producción y participación de mercado del estado.
Diciembre 5, 2016
España apunta a la creciente demanda de América del Norte a pesar de la victoria de Trump
El sector del aceite de oliva español está decidido a conquistar el mercado norteamericano y las nuevas oportunidades de negocios a pesar del clima económico ansioso de la elección de Donald Trump.
Noviembre 29, 2016
El Grupo de Comercio demanda al Dr. Oz 'para declaraciones sobre el aceite de oliva importado
La demanda presentada hoy en Georgia por el grupo comercial que representa a los mayores importadores y embotelladores estadounidenses desafía a Oz en lo que llama sus "falsos ataques" a los aceites de oliva importados.
Noviembre 29, 2016
Las ofertas de dólares del recién llegado australiano de California están alejando la mesa de los productores más pequeños del estado.
Noviembre 4, 2016
Para este Maestro Miller, 'Todo está en el arte'
El molinero de Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, dice que la magia del aceite de oliva virgen extra de calidad radica en su elaboración.
Octubre 31, 2016
Las importaciones de aceite de oliva de EE. UU. Siguen un ritmo récord
Los Estados Unidos importaron 306,844 toneladas de aceite de oliva durante los primeros meses 11 de la temporada de cosecha 2015 / 2016 y, por primera vez, más de España fue de España.