Las exportaciones y los precios están mejorando en Grecia

La escasa oferta de aceite de oliva virgen extra en Europa ha propiciado una tendencia al alza en los precios al productor en Grecia.

Sin embargo, el mercado griego avanza a un ritmo lento debido a la reticencia de los comerciantes a comprar en función de sus necesidades a medio plazo. Hasta ahora, los precios del aceite de oliva se mantienen sin cambios desde el pasado mes de diciembre.

Véase también: Noticias comerciales

Debido a la pandemia de COVID-19, el horizonte de planificación ha sido a corto plazo y no incluye los meses de verano, que normalmente se tenían en cuenta. Como resultado, los compradores se lo piensan dos veces antes de cada movimiento.

Fuentes del mercado estiman que las transacciones se reactivarán en los principales puntos de comercio tan pronto como se vislumbren los primeros indicios de una reactivación del mercado, especialmente en Italia y Europa Central.

Actualmente, los precios al productor muestran una estabilización en algo más de 2,90 € por kilogramo en Laconia, con pocas transacciones que alcancen los 3,00 € por kilogramo, después de que la cooperativa Metamorfosi vendiera dos depósitos a 3,10 € por kilogramo hace unos 15 días.

Los precios al productor también se sitúan por debajo del techo de 3,00 € en Creta, vendiéndose la mayor parte de las cantidades a 2,80 € por kilogramo. Los precios en Mesenia también se sitúan en niveles ligeramente inferiores. Sin embargo, la región muestra una movilidad algo mayor en comparación con la vecina Laconia.

Según fuentes del mercado, una condición previa necesaria para que los precios al productor superen los 3,00 € es la apertura del sector de la restauración y la perspectiva de que el turismo se recupere.

Por el contrario, mientras el comercio minorista siga siendo el principal canal de venta del aceite de oliva, resulta difícil hacer frente a la política de precios impuesta por las grandes cadenas que buscan aceite de oliva a bajo coste.

Aumentan las exportaciones de aceite de oliva envasado

Las exportaciones de aceite de oliva embotellado griego a los países de la Unión Europea pasaron de 7.561 toneladas en 2002 a 26.872 toneladas en 2019.

Esto supone un aumento del 355 %, según datos de la Dirección General de Comercio de la Comisión Europea, publicados por Sevitel, la asociación de embotelladores griegos de aceite de oliva.

Se observa un aumento similar en las exportaciones fuera de la UE de aceite de oliva griego estandarizado, que pasaron de 7.290 toneladas en 2002 a 19.807 toneladas en 2019, lo que representa un incremento del 272 %.

En total, las exportaciones de aceite de oliva griego estándar han pasado de 14 851 toneladas a 46 679 toneladas, según datos de Sevitel.

Véase también: Los mejores aceites de oliva de Grecia

El principal destino de las exportaciones de aceite de oliva griego embotellado entre los países de la UE es Alemania, con 10 760 toneladas. Los siguientes destinos más importantes son Austria (2.747 toneladas), Chipre (1.932 toneladas), el Reino Unido (1.890 toneladas), Francia (1.670 toneladas), Bélgica (1.569 toneladas) y Suecia (1.222 toneladas).

Fuera de la Unión Europea, el mayor mercado para el aceite de oliva griego es Estados Unidos, con unas exportaciones que alcanzaron las 9.644 toneladas en 2019.

Este aumento de las exportaciones de aceite de oliva envasado puede atribuirse a los esfuerzos realizados en la última década por numerosas pequeñas y medianas empresas que producen aceite de oliva de alta calidad destinado principalmente a los mercados extranjeros.

El aumento de la cuota de estas empresas, predominantemente orientadas a la exportación, también ha cambiado la estructura del mercado nacional, que durante décadas estuvo dominado por un puñado de grandes embotelladores y comerciantes de aceite de oliva que ahora forman parte de las carteras de multinacionales.

---