Empresa / página 138

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Septiembre 20, 2016

Batalla en curso por botellas recargables en España

Continúan los esfuerzos para garantizar que los restaurantes, hoteles y empresas de catering cumplan con el Real Decreto de España que prohíbe rellenar las botellas de aceite de oliva. Este verano, un consejo en Jaén y una asociación de agricultores han tomado nuevas medidas.

Septiembre 20, 2016

Autoridad italiana antimonopolio despeja a Colavita de la injusticia

La Autoridad de Defensa de la Competencia italiana ha liberado a Colavita Spa de un cargo anterior de prácticas comerciales desleales después de un informe de 2015 de mayo de la revista del consumidor Il Test Salvagente.

Septiembre 19, 2016

Dorothy Cann Hamilton, educadora culinaria y visionaria, muere en un accidente automovilístico

Esta mañana, la trágica noticia se comparte en toda la comunidad culinaria de Nueva York y mucho más allá en expresiones de incredulidad a medida que el peso de la pérdida se hunde.

Septiembre 7, 2016

Crisis recurrente del aceite de oliva en Turquía

Con los rendimientos y precios fluctuantes, la ineficiente industria del aceite de oliva de Turquía rara vez puede competir con los productores europeos en los mercados extranjeros.

Agosto 31, 2016

A medida que se acerca la cosecha prometedora en Italia, las condiciones favorables para la mosca de la fruta de olivo también

Un ataque irregular en varias partes del país, debido a las frecuentes lluvias y temperaturas cálidas, ha hecho del último período de la temporada de crecimiento un desafío para los productores de olivos contra una de sus plagas más temidas.

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards, productor de aceitunas escogidas, y aquellas que cayeron

Una productora de aceite de oliva corsa temía por sus huertos después de que la bacteria Xylella fastidiosa se propagara en la isla, pero por tercer año consecutivo, Fabienne Maestracci fue recompensada por la calidad de su trabajo.

Agosto 26, 2016

Terremoto en el centro de Italia: cómo ayudar

En una carrera contra el tiempo, la búsqueda continúa sin cesar con la esperanza de encontrar personas aún con vida.

Agosto 25, 2016

Estrategia para contener a Xylella Fastidiosa orgánicamente promete

Los investigadores utilizaron sustancias orgánicas para estimular el desarrollo de fitoalexinas en la planta, que son barreras utilizadas en su guerra interna contra el patógeno.

Agosto 23, 2016

Costco cambia de nuevo a italiano para etiqueta privada

Después de una prueba de un año con aceites griegos, el segundo minorista más grande del mundo regresó a Italia con su marca Kirkland Signature, diciendo que era "lo que los miembros querían".

Agosto 23, 2016

Calabria IGP consigue un gran paso más cerca

El PGI 'Olio di Calabria' ha sido publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea. Después de un período de cinco meses para permitir que los otros estados miembros presenten cualquier objeción, se registrará la nueva IGP.

Agosto 18, 2016

Apulia presenta a la UE un proyecto de ley para abordar Xf

El presidente de Apulia, Michele Emiliano, se reunió con el ministro de agricultura de la UE para compartir estrategias contra la propagación de la bacteria Xylella fastidiosa y solicitar el cierre de los procedimientos de infracción.

Agosto 16, 2016

Los agricultores en Italia optimistas como se acerca la temporada de cosecha

Tras una cosecha paralizante hace dos años, y una fuerte el año pasado, los agricultores italianos siguen siendo diligentes y optimistas a medida que se acerca la cosecha 2016.

Agosto 15, 2016

Los estafadores de aceite de oliva son destruidos en Ghana

La agencia expuso cuatro marcas: Kazmor, Pino, Holy Olive Oil y una llamada, siniestramente, "Calidad de aceite de oliva".

Agosto 15, 2016

Estatus social, Fashion Drive Consumer Food Choices

Como los alimentos se han convertido en un símbolo del estatus social, ha permitido a los mercadólogos atraer clientes, ya que lo que era simplemente funcional ahora también está de moda.

Agosto 15, 2016

Una campaña de desprestigio contra el aceite de oliva tunecino

Los representantes tunecinos y otros están hablando sobre una campaña para manchar la reputación del aceite de oliva del país después de que Europa elevó los límites de importación para ayudar con su recuperación económica.

Agosto 11, 2016

Escándalo del aceite de oliva descubierto en Francia

120 toneladas de aceitunas españolas se molieron en Provenza y se vendieron con las prestigiosas etiquetas AOP de la región.

Agosto 10, 2016

American Trade Group recibe una beca de investigación

El financiamiento es parte de una provisión de $ 36.5-millones en la Ley Agrícola para la investigación para apoyar a los agricultores de cultivos especiales del país.

Agosto 10, 2016

Waste Not: Novedosa aplicación de Olive Mill Waste como antioxidante alimentario

Los investigadores encontraron que la decoloración y oxidación de las empanadas de carne se retrasaron significativamente cuando se trataron con extracto de aceite de oliva.

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