La dieta mediterránea con aceite de oliva podría prevenir la recaída del cáncer de mama

Un nuevo estudio sugiere que la dieta mediterránea que incluye cantidades generosas de aceite de oliva puede reducir el riesgo de recaída del cáncer de mama en comparación con una dieta normal.

Jun. 14, 2016
Por Jedha Dening

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Aunque no es el único factor de riesgo, según los investigadores, la dieta es uno de los principales factores que provocan el inicio del cáncer, incluido el cáncer de mama. Nuevos resultados preliminares ahora muestran que la dieta también podría prevenir la recaída del cáncer de seno.

Aunque aún no se ha publicado el documento completo. Resultados preliminares de un estudio de casos y controles, publicado en el Anales de Oncología, incluyó a mujeres 307 diagnosticadas con cáncer de seno y tomadas para tratamiento en el Departamento de Oncología-hematología, Hospital de Piacenza (Italia). Después del tratamiento del cáncer de seno, a las participantes se les dio la opción de seguir sus dietas normales o aceptar consejos dietéticos adicionales para reducir el riesgo de recaída del cáncer de seno.
Ver también: Aceite de Oliva y Salud de la Mujer
Las dos intervenciones dietéticas fueron, por tanto, una dieta normal o una La dieta mediterránea (MedDiet). La MedDiet consistió en una gran ingesta de frutas (3 porciones al día), verduras (4 porciones al día), pescado (4 o más porciones por semana), cereales integrales (una porción al día) y la inclusión de generosas cantidades de aceite de oliva virgen extra. (AOVE). Las mujeres también pudieron consumir una bebida alcohólica por día. La dieta normal consistía en lo que los participantes habían estado comiendo, con la adición de consejos sobre alimentación saludable de un dietista. Había 199 participantes en el grupo de dieta normal y 108 en el grupo de MedDiet.

Se recogió una muestra de sangre en profundidad de los participantes para evaluar la glucosa, el colesterol, diversas vitaminas, minerales y hormonas, marcadores inflamatorios y metabolitos. Se les pidió que completaran cuestionarios de calidad de vida y actividad física.

Los resultados después del seguimiento preliminar de 3 años muestran que MedDiet ha reducido el riesgo de recurrencia del cáncer. En el grupo de dieta normal, un total de 11 participantes recayeron, mientras que en el grupo de MedDiet no se observó ninguna recaída o recurrencia. Debido a los resultados de los niveles de vitamina de los análisis de sangre que muestran niveles más altos de B-caroteno y provitamina A en los participantes que siguen la MedDiet, los investigadores han tenido mucha curiosidad sobre el impacto que estos resultados podrían sugerir, que la dieta, de hecho, tiene un gran influencia en la activación y reactivación del cáncer.

Tales resultados no se limitan a estos nuevos resultados preliminares, como un estudio publicado recientemente en JAMA Internal Medicine, con base en la evidencia realizada en el marco del ensayo Predimed, observó a 4,282 mujeres posmenopáusicas con tres intervenciones dietéticas diferentes y encontró que el riesgo de cáncer de mama invasivo se redujo en un 68 por ciento en aquellas que consumieron una MedDiet complementada con AOVE, mientras que no hubo tales efectos para una dieta médica con nueces o una dieta baja en grasas. Este estudio estableció que los beneficios se atribuyeron al aumento de la ingesta de AOVE, cada 5 por ciento adicional de las calorías consumidas del AOVE reduce el riesgo de cáncer de mama invasivo en aproximadamente un 28 por ciento.

Aunque es demasiado pronto para sacar conclusiones firmes en esta etapa, la evidencia preliminar ha planteado la pregunta sobre exactamente qué consejo dietético se debe recomendar a las personas con cáncer, o lo que es más importante, aquellos que se están recuperando del cáncer. Ahora se necesitarán estudios más largos que incluyan más participantes para confirmar estos resultados.


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