Foto cortesía de Magnus Manske.

En febrero 21, Auburn University será la sede de Tiger Giving Day, un esfuerzo de 24-hora para recaudar fondos para la institución.

Parte de los ingresos se designará para investigaciones prometedoras que muestren oleocanthal, un compuesto natural en extra virgin El aceite de oliva, puede ayudar a los enfermos de Alzheimer.

Me gustaria invitar Olive Oil Times'lectores que se unan a mí para respaldar este proyecto brindándolo y compartiendo la información a través de redes sociales y correo electrónico.- Amal Kaddoumi, investigadora de Alzheimer en la Universidad de Auburn

En una entrevista con Olive Oil TimesAmal Kaddoumi relató la sorprendente prevalencia del trastorno y se refiere a lo que su equipo está haciendo en la lucha contra él.

"De acuerdo con la Alzheimer’s Association"5.7 millones de estadounidenses viven con la enfermedad de Alzheimer, con el número proyectado para duplicarse por 2050", dijo en una declaración escrita. “Actualmente, una de las personas con 10 mayores de 65 tiene demencia de Alzheimer. Si mira alrededor de su oficina, su casa o su vecindario y hace los cálculos, rápidamente se convierte en un número preocupante ".

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"Sin embargo, a nosotros en la Universidad de Auburn nos gustaría convertirlo en una cosa del pasado, usando algo que probablemente tengas en tu cocina en este momento", agregó. "Mi equipo y yo estamos trabajando para entender cómo se produce el oleocanthal en extra virgin el aceite de oliva puede ser capaz de prevent or even reverse the progression of Alzheimer’s disease. "Este compuesto, cuando se administra por separado o como parte del aceite, ya ha mostrado mucha promesa en nuestra investigación anterior, y nos gustaría ver si funciona en las personas".

"En febrero, 21, tendremos un día de 24-hora para recaudar dinero para que más personas puedan probar esta terapia en nuestro ensayo clínico", continuó. “¡Es parte de un esfuerzo más grande de la Universidad de Auburn llamado 'Día de Tigre', y estamos emocionados de ser parte de esto! Como la ventana de tiempo es muy corta, todo se hará en línea. Estamos preparando las cosas y estableciendo un sitio web especial para el gran día ".

"Me gustaría invitar Olive Oil Times"los lectores se unen a mí para apoyar este proyecto al compartirlo y compartir la información a través de las redes sociales y el correo electrónico", agregó. "Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto conmigo".

Kaddoumi tiene buenas razones para tener esperanza en la investigación. En noviembre de 2018, informó sobre la investigación de su equipo multidisciplinario de oleocantal como un nuevo tratamiento para la enfermedad de Alzheimer. El compuesto es un antioxidante fuerte y un agente antiinflamatorio no esteroideo.

Sus estudios revelan que el oleocantal es rico. extra virgin El aceite de oliva es altamente eficaz para reducir los comportamientos relacionados con el Alzheimer.

"Estamos muy entusiasmados con nuestros hallazgos con oleocanthal, que demostró varios efectos positivos contra el Alzheimer en ratones que expresan la enfermedad, como mejorar la función de barrera hematoencefálica y reducir la formación de placas beta-amiloides y la neuroinflamación, todo lo cual es distintivos de la enfermedad de Alzheimer, ”dijo Kaddoumi en un comunicado de prensa.

Kaddoumi agregó que los resultados sugieren que el oleocantal podría ser beneficioso para proteger la memoria y la capacidad de aprendizaje en pacientes con el trastorno. Su equipo espera que su trabajo conduzca a ensayos clínicos y a un nuevo tratamiento para la enfermedad de Alzheimer y afecciones relacionadas.




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