Korčula, Croacia

El aceite de oliva de la isla croata de Korčula se ha agregado a la lista de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la Comisión Europea.

La solicitud fue aprobada ayer bajo la denominación "Korčulansko maslinovo ulje" (aceite de oliva Korčulan), publicado en la Unión Europea. Official Journal, y entró en el registro de productos de la UE con la designación de DOP.
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La isla de Korčula tiene cerca de 1,000 olivares y diez almazaras, con la producción de aceite de oliva como una actividad económica local importante.

El aceite de oliva se produce aquí con dos cultivares indígenas: Lastovka y Drobnica, que representan el 80 por ciento de la producción total, con el 20 por ciento de otros cultivares cultivados en el área. Todas las etapas de producción, incluidos el cultivo, la cosecha y el procesamiento de las aceitunas, así como el almacenamiento y el embotellado del aceite de oliva, tienen lugar en la isla.

Por esta razón, el aceite de oliva de Korčula califica para el estatus de DOP, el mayor reconocimiento de un producto de calidad de los tres esquemas existentes de la UE, los otros dos son IGP (Indicación Geográfica Protegida) y TSG (Especialidad Tradicional Garantizada). El esquema protege los nombres de productos contra el uso indebido y ayuda a los consumidores a determinar la autenticidad de un producto.

De acuerdo con las normas específicas de la UE relativas al etiquetado, la etiqueta del producto debe mostrar el identificador común, es decir, el logotipo oficial diseñado para el aceite de oliva Korčula y el año de cosecha. Además, el aceite de oliva comercializado como "Korčulansko maslinovo ulje" debe tener propiedades físico-químicas y organoleptic properties en línea con international standards.

Otros dos Croatian olive oils Ya se les ha otorgado el estatus de DOP por la UE: extra virgin aceite de oliva de la isla de Cres y aceite de oliva de Krk; mientras que los aceites de oliva de la región de Istria y la isla de Šolta aún esperan esta denominación.



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