En febrero, 17 y 18, los magníficos salones con frescos del Palacio Ducal en Piazza Napoleone serán el escenario de una feria comercial, ExtraLucca, que presentará una colección de alta calidad italiana. extra virgin aceites de oliva

Después de seis años de ExtraLucca, puedo decir que el atractivo sin fronteras de extra virgin El aceite de oliva es una realidad.- Fausto Borella, ExtraLucca

La feria dará a los entusiastas y expertos en el sector la oportunidad de descubrir y degustar algunos de los mejores productos nacionales de la temporada, como Frantoio Marsicani de campania, Fattoria Ramerino y La Ranocchiaia desde la Toscana, Azienda Agricola Mandranova desde Sicilia, NYIOOC Ganador de 2017 Best in Class Donato Conserva de Puglia, Giulia Cappelli de Lazio, Olio Cru de Trentino Alto Adige y muchas otras empresas italianas de excelencia.

“Desde el inicio de esta aventura, mi reto como comunicadora y embajadora de extra virgin El aceite de oliva debía poder llevar a los productores italianos y sus aceites a una ciudad pequeña, aunque muy hermosa, "reveló Fausto Borella, el creador del evento. “Y luego, participaron con motivación y entusiasmo, conscientes de que este es un evento cultural y también una excelente ocasión para presumir y presentar sus productos a los consumidores nacionales e internacionales. Después de seis años de ExtraLucca, puedo decir que el atractivo sin fronteras de extra virgin El aceite de oliva es una realidad ”.

La sala Ademollo, decorada con maravillosas pinturas murales, tendrá una degustación ciega guiada para cien participantes que tendrán la oportunidad de experimentar quince. extra virgin aceites de oliva liderados por Borella y otros expertos, incluyendo Sonia Donati y Fiammetta Nizzi Griffi.

“La atención prestada a este tipo de eventos demuestra que la cultura de alta calidad extra virgin El aceite de oliva está subiendo. "La gente disfruta degustando, descubriendo y también emparejando AOVE con comida, eso es lo que sucederá en nuestro evento", dijo Borella.

La feria estará precedida por la ceremonia de entrega de los premios Maestrod'olio Crowns a los mejores extra virgin Aceites de oliva, y el lanzamiento de la guía Terred'Olio 2018 en el teatro de San Girolamo. Para esta edición, una corona fue diseñada por el escultor toscano Andrea Roggi, quien creó una obra de arte en bronce y cobre que irá a las mejores compañías presentadas en la guía.

La exposición de dos días en el Palacio Ducal estará acompañada por lecturas de libros, exposiciones de chefs y pasteleros, charlas de nutricionistas y degustaciones de comida y vino abiertas a expertos, entusiastas, niños y recién llegados.

El sábado el 17th, el extra virgin Los aceites de oliva se dirigirán a las cocinas con chefs como Giorgio Barchiesi, mejor conocido como Giorgione, y la pizzera Gennaro Nasti. El domingo, junto con las degustaciones de aceite de oliva, el público puede aprender los secretos del champán con el "champagnist" Samuel Cogliati y acercarse al vino con el Grand Crus de la costa toscana.




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