España ha experimentado una escasez en el suministro de extra virgin El aceite de oliva y su valor ha aumentado como resultado.

El mercado ha experimentado un retraso en la cosecha debido al clima desfavorable y la baja productividad del aceite de oliva.

Según una tasa recientemente citada por la organización española El Observatorio de la Federación de Almazaras Infaoliva, los agentes comerciales han estado gastando 3,649 por € extra virgin por kilo, € 3,548 para aceite virgen y € 3,472 para lampante aceite. Por lo general, los valores finales de la transacción terminan siendo más altos, lo que indica que el valor de extra virgin El aceite de oliva en el país está a punto de alcanzar € 4.

El Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) muestra que, en general, las actividades han disminuido, con 5,403 toneladas vendidas por € 3.68 por kilo desde 4 hasta 10 de febrero, en comparación con 15,224 toneladas en la semana anterior.

Las cifras para las diferentes categorías de aceites de oliva incluyen € 3.74 por kilo para virgen extra, que es una ligera recuperación del 0.44 por ciento, y € 3.55 por kilo para menor calidad. lampante aceites, que se mezclan con extra virgin y comercializado como refinado, un aumento del 2 por ciento.

Solo los aceites vírgenes han sufrido una ligera disminución del porcentaje de 0.25 que termina en € 3.62 por kilo. POOLred ha registrado transacciones 78,700 entre molinos de aceite y entidades de comercialización del 11 al 17 de febrero, mientras que el mes anterior registró un total de registro de 60,729,85 toneladas a € 3.42 por kilo.

Sin embargo, España no es el único país cuyos precios del aceite de oliva están aumentando, ya que otros países europeos han visto un aumento similar en los precios.

Según ISMAEA, los precios de los aceites de oliva en Italia aumentaron entre 19.3 y 58.1 por ciento en el último año. Los precios siguieron subiendo en Italia en las primeras semanas de 2017 hasta febrero 5, que vio extra virgin Los aceites de oliva alcanzan los € 5.85 por kilo.

En Grecia, la producción de aceite de oliva ha disminuido debido en parte a las olas de calor en la primavera que causaron precios para extra virgin Los aceites de oliva fluctúan entre € 3.31 y € 3.85 por kilo.

El Reino Unido ha recibido el golpe más fuerte en los precios como resultado del colapso de la libra que produjo Brexit, y el aceite de oliva se encuentra en los niveles más altos en siete años.

El Consejo Oleícola Internacional dijo que los precios de extra virgin El aceite de oliva en España ha estado aumentando a un ritmo constante y regular en las últimas semanas con un aumento del 10 en porcentaje que tenía el precio a finales de enero en € 3.64 por kilo. Cuando el precio se compara con la tercera semana de agosto, que tuvo el valor de precio más alto de € 4.23 por kilo, el contraste marcado muestra una disminución del 14 por ciento.

Los registros publicados por el Ministerio de Agricultura de España desde enero 30th a febrero 5th para aceites comprados a granel en diferentes áreas en España son los siguientes: € 370 por 100 kilos en Badajoz, € 369 en Ciudad Real, € 364 en Córdoba, € 371.75 en Granada, € 366.34 en Málaga, € 372.27 en Sevilla, € 377.50 en Tarragona y € 368 en Toledo.

En general, los precios del aceite aumentan a un ritmo constante en España, y queda por ver cuál será el precio máximo que alcanzarán los aceites.



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