Un programa de televisión canadiense informó que un tercio de los aceites de oliva que se venden en Canadá no cumplen con los estándares de calidad establecidos por el International Olive Council (IOC).

La serie de televisión L'epicerie, que es transmitida por el servicio de francés de la Canadian Broadcasting Corporation (CBC), dirigió el segmento en marzo sobre la calidad del aceite de oliva.

Los investigadores del programa obtuvieron la información disponible para los consumidores en virtud de la Ley de Acceso a la Información sobre los resultados de los análisis químicos de muestras de aceite de oliva realizados por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) en Ottawa, la capital canadiense.

Después de verter las páginas de documentos 1,000, se enteraron de que el porcentaje de muestras analizadas por el CFIA 33 no cumplía con los estándares de calidad debido a la adulteración o al etiquetado incorrecto.

Los informes oficiales de laboratorio revelaron que se detectaron grandes cantidades de otros tipos de aceites vegetales en las muestras. Durante el espectáculo, un científico de la agencia de inspección confirmó que un análisis de laboratorio de muestras de aceite de oliva mostró que contenían trazas de aceite de girasol.

Otras muestras que no cumplían con las normas internacionales se habían adulterado con otros aceites vegetales como la canola y se etiquetaron erróneamente como extra virgin aceite de oliva, o se encontraron rancios o pasados ​​su fecha de caducidad. Algunas de las marcas adulteradas expuestas en el programa incluyen Caruso de ItalCan y Villa Toscanella de Simon & Nolan.

Durante un período de diez años, el CFIA probó muestras de aceite de oliva 550 de diferentes marcas de 140, y se encontró que las marcas de 44 no cumplen con los estándares de calidad. El laboratorio de CFIA es el único en Canadá certificado por el COI para realizar análisis de aceite de oliva.

Los nombres de los productos alimenticios que no cumplen con los estándares de calidad se publican en el sitio web de Health Canada, y a las empresas culpables se les dio un plazo para rectificar el problema y cumplir con los requisitos o la pena de riesgo. Pero, desafortunadamente, la CFIA no tiene los recursos para volver a probar los productos que se consideró que no cumplen con los estándares.



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