Sao Paolo, Brasil

Las importaciones brasileñas de aceite de oliva han aumentado constantemente en los últimos años. En el transcurso del año de cosecha 2017 / 18, aumentaron en un 28 por ciento a un nivel récord de 76,816 toneladas.

Aunque estamos lejos de nuestros mejores días, hay leves signos de recuperación y esto podría explicar este sorprendente número.- Sandro Marques

Solo los Estados Unidos e Italia importan más aceite de oliva que Brasil y su consumo sigue creciendo en el país más poblado de América Latina. La producción nacional sigue aumentando lentamente, pero representa menos del uno por ciento de lo que consumen los brasileños.

Sandro Marques, autor de la Guide to Brazilian Olive Oil y editor de Um Litro de Azeite, Dijo Olive Oil Times Su hipótesis para explicar por qué las importaciones siguen subiendo.

"Siempre hemos sido un gran importador de petróleo y el impacto de la crisis económica y las perspectivas pesimistas generales de los últimos años afectaron el volumen importado", dijo. "Aunque estamos lejos de nuestros mejores días, hay leves signos de recuperación y esto podría explicar este número sorprendente".

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"O no tan sorprendente", agregó. "Ya que estamos volviendo a un patrón anterior".

Las importaciones brasileñas de aceite de oliva habían alcanzado previamente 73,000 toneladas en 2012 / 13, pero se redujeron en un tercio en 2015 después de que una recesión devastadora redujera la economía brasileña y devaluara enormemente su moneda.

Los aceites importados se comportan bastante bien en Brasil, según Marques, porque generalmente son mucho más baratos que los aceites nacionales, para los cuales no hay mucha demanda.


"Brasil tiene una demanda reprimida de productos de buena calidad y siempre que la economía sea buena, la gente comprará más de ellos, sin importar el origen", dijo. "Sin embargo, no todos los consumidores que compran aceite de oliva importado pueden costear el aceite de oliva brasileño, que suele ser al menos un 50 por ciento más caro que un aceite importado típico".

Según el International Olive Council, el 82 por ciento del aceite de oliva importado en Brasil proviene de Europa. Portugal es el principal exportador, responsable del 59 por ciento de las importaciones brasileñas. España (16 por ciento), Italia (seis por ciento) y Grecia (uno por ciento) son los otros principales exportadores europeos.

El 18 por ciento restante de las importaciones brasileñas proviene principalmente de Argentina y Chile, con 10 por ciento y siete por ciento, respectivamente.

Marques no ve este aumento en las importaciones de aceite de oliva necesariamente como algo malo para los productores brasileños. Dijo que se han creado un nicho en el mercado que está aumentando lentamente su base de consumidores a medida que los brasileños más ricos desarrollan un apetito por aceites de mayor calidad.

“Lo que se podría decir es que la demanda de top quality oil está aumentando a medida que más brasileños adinerados llegan a conocer nuestros propios aceites ”, dijo. “El nicho atendido por los productores nacionales tiene cierta superposición con el general olive oil consumption"Pero una gran parte de ellos son los consumidores inteligentes que están buscando y pueden costear productos de mejor calidad".

A medida que la economía de Brasil comienza a recuperarse lentamente, Marques no ve un gran problema con el aumento de las importaciones. Es poco probable que la producción brasileña pueda satisfacer la demanda y Marques cree que cualquier interacción con el aceite de oliva puede ayudar a los productores brasileños a largo plazo.

"Pero en general, si el mercado crece y los productores educan bien a los consumidores, no creo que el impacto [del aumento de las importaciones] sea negativo", dijo. "Innumerables veces les he dado muestras de aceite a las personas para que las prueben, y siempre están asombradas de lo mucho que sabe un aceite de oliva brasileño en comparación con un aceite importado de las principales marcas".



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