Producción / página 35

Enero 8, 2018

Devoluciones históricas de aceite de oliva de Adriano

De acuerdo con el amor de Adriano por el conocimiento y el intelecto, el aceite de oliva se venderá en la librería de su Villa.

Enero 8, 2018

Sistema inteligente identifica el aleteo de Olive Fly

Una nueva tecnología permitiría a los productores de olivos identificar cuándo la mosca de la fruta del olivo está presente en sus plantaciones y reaccionar en consecuencia.

Diciembre 28, 2017

Productor galardonado acredita a su equipo de 'Expertos en cosecha'

Durante dos meses, un equipo de 150 recolecta las aceitunas en Cortijo Virgen de los Milagros, como lo hicieron sus padres y abuelos. "El molino es solo el extractor", dice Luis Montabes. "La calidad nace en los campos".

Noviembre 28, 2017

Hacer aceite de oliva en un punto caliente empapado por el sol

Mientras que Mykonos, Santorini y las otras pequeñas islas de las Cícladas en el Mar Egeo son famosas para los vacacionistas, también hacen aceite de oliva de los que los lugareños están orgullosos.

Noviembre 27, 2017

Aceitunas cultivadas a grandes altitudes tienen más antioxidantes

Un estudio encontró una relación positiva entre la altitud y los niveles de CoQ10, tocoferoles y compuestos fenólicos.

Noviembre 27, 2017

Los croatas celebran una cosecha de aceituna de "alta calidad"

Los productores de aceite de oliva en Croacia están contentos con su nuevo lote de aceite recién prensado e informan que a pesar de los bajos rendimientos, la calidad del aceite es incluso mejor que la del año pasado.

Noviembre 27, 2017

Los agricultores franceses obtienen ayuda externa para 'profesionalizar' la producción de AOVE

Después de una cosecha de olivos mejorada pero no excepcional en Francia, los productores de olivos están recurriendo a una empresa española en busca de ayuda.

Noviembre 20, 2017

Dónde se están muriendo los olivos: un informe de primera línea sobre la xilella

A medida que se propaga la enfermedad, los productores de olivos en el norte de Puglia siguen confiando en que sus árboles se desarrollarán mejor que los de los vecinos del sur.

Noviembre 15, 2017

Nuevos modelos de software aumentan la eficiencia de la producción de aceite de oliva

Este programa toma en cuenta factores tales como el presupuesto del cosechador, los riesgos potenciales del clima y el nivel de sincronización entre la plantación y las refinerías antes de asesorar a los productores de olivos.

Noviembre 13, 2017

La granja de Marina Colonna es un lugar donde la historia se encuentra con la innovación

Es tiempo de cosecha en la granja de Marina Colonna en San Martino en Pensilis, Molise.

Noviembre 10, 2017

Congelar aceitunas después de la cosecha no afecta la calidad del aceite de oliva

Los científicos encontraron una posible solución a la reducción de la calidad que proviene del almacenamiento de aceitunas a temperatura ambiente: el almacenamiento a temperaturas moderadas en el congelador.

Octubre 26, 2017

Olive Oil Times Los lectores comparten imágenes de cosecha

Las fotos ilustran el trabajo duro y la alegría que cada cosecha brinda a los productores de olivos en el hemisferio norte en esta época del año.

Octubre 24, 2017

El portal 'Prueba de aceite de oliva' simplifica las pruebas de calidad

Oliveoiltest.com simplifica y asegura el proceso de prueba de pureza y calidad de los aceites de oliva.

Octubre 17, 2017

España prueba inteligencia artificial para manejar la mosca

Se ha desarrollado un modelo predictivo que utiliza inteligencia artificial para ayudar a los agricultores con el manejo de plagas y, en última instancia, mejorar la producción y reducir el uso de pesticidas.

Octubre 12, 2017

Los investigadores convierten las aguas residuales del molino de oliva para usos prácticos

La investigación ha descubierto cómo reducir el efecto perjudicial de las aguas residuales de las almazaras de aceite de oliva en el medio ambiente.

Octubre 10, 2017

Los investigadores muestran cómo la velocidad de trituración afecta el rendimiento y la calidad

Los parámetros de calidad no se modificaron por la velocidad de trituración, pero la eficiencia de extracción y el contenido de clorofilas aumentaron con la velocidad más rápida del rotor del molino de martillos en un proceso industrial continuo.

Octubre 1, 2017

Los drones llevan a los productores españoles a la próxima era del cultivo de olivos

El centro de vuelo experimental Atlas de España proporciona tecnología de drones que está cambiando la forma en que los productores se acercan al cultivo de olivos.

Septiembre 28, 2017

En Hacienda Guzmán, promoviendo la cultura del olivo al celebrar su diversidad

Juan Ramón Guillén comenzó a traer de sus viajes árboles jóvenes de diferentes variedades de olivos. Ahora, su 'Olivotheque' está entre las colecciones más grandes de cultivares de olivo en el mundo.

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