Europa

España despliega nueva tecnología para combatir los patógenos del olivo

La principal organización sin fines de lucro de España enfocada en los agronegocios está desplegando y probando una serie de nuevos métodos de detección temprana, programas de biocontrol y bioestimulantes para ayudar a detener la propagación de dos patógenos mortales del olivo.

Una hoja infectada con Xylella fastidiosa.
Abril 17, 2020
Por Daniel Dawson
Una hoja infectada con Xylella fastidiosa.

El Centro de Tecnología Industrial Agroalimentaria de España (Ainia) está desarrollando una serie de nuevos métodos de detección para ayudar a los olivareros a identificar y detener la propagación de patógenos comunes antes de que se manifiesten sus síntomas.

Mediante el uso de sensores remotos hiperespectrales y térmicos, Ainia y sus socios de investigación ayudarán a identificar los olivos infectados por Xylella fastidiosa y verticillium, un hongo que ataca las raíces del olivo y hace que sus hojas se marchiten.

Esta modernización de las prácticas de cultivo afectará a toda la cadena de valor de la aceituna: desde el agricultor, pasando por el transformador de la industria del aceite de oliva o las aceitunas de mesa, hasta el consumidor final.- Joaquín Espí, técnico de biotecnología de Ainia.

Tanto Xylella como verticillium se han extendido en España en los últimos años. De acuerdo a nueva investigación publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias (PNAS), si no se controla, solo Xylella fastidiosa podría costar a los productores españoles de aceite de oliva hasta € 17 mil millones ($ 18.4 mil millones) durante el próximo medio siglo.

Utilizando métodos tradicionales, actualmente no es posible detectar la aparición temprana de estas dos enfermedades en los olivares. Los funcionarios de Ainia esperan que los nuevos métodos de detección que están trabajando para desarrollar permitan detectar brotes antes.

Ver más: Más sobre Xylella Fastidiosa

"Las enfermedades que amenazan al olivo son una de las principales preocupaciones de los agricultores; especialmente aquellos que, debido a su virulencia, como Xylella fastidiosa o verticilliosis, pueden destruir hectáreas de olivares en pocos años", Dijo Ana Torrejón, investigadora de biotecnología en Ainia.

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"Nuestro objetivo es desarrollar una estrategia integrada que nos permita responder a la producción de aceite de oliva y al sector del aceite de oliva en la lucha contra estas enfermedades del olivo, para que una industria de gran importancia en nuestro país pueda continuar progresando ”, agregó.

Los investigadores planea usar drones para realizar la teledetección hiperespectral y térmica. Estos drones volarían sobre los bosques y crearían mapas tridimensionales de los olivos, detectando longitudes de onda de luz que el ojo humano no puede percibir.

Sin embargo, estas mismas longitudes de onda pueden brindar a los investigadores información sobre la salud de los olivos y brindarles una oportunidad para detectar la aparición de la enfermedad antes de que los síntomas se hayan manifestado físicamente.

Además de probar nuevos métodos de detección, Ainia también está trabajando para desarrollar nuevas medidas de biocontrol y bioestimulantes.

Una vez completamente desarrollados y probados, los investigadores creen que las medidas de control biológico presentarían una alternativa sostenible y orgánica para los agricultores que desean evitar el uso de regímenes de pesticidas para evitar la propagación de insectos que sirven como vectores principales para las dos enfermedades.

Los investigadores también esperan poder desarrollar bioestimulantes que puedan aplicarse a los olivos y ayudar a aumentar su resistencia a los estresores ambientales, como las plagas, que los hacen más vulnerables a la enfermedad.

Cuando se les preguntó qué tipos de medidas de biocontrol y bioestimulantes se estaban probando, Ainia se negó a comentar y dijo que prefería esperar resultados concretos antes de discutir el tipo y la efectividad de sus medidas.

Sin embargo, los investigadores enfatizaron que cualquier cosa que pudieran aprender de estos ensayos de detección y prevención ayudaría a los interesados ​​en todo el sector del olivo a largo plazo.

"Esta modernización de las prácticas de cultivo afectará a toda la cadena de valor de la aceituna: desde el agricultor, a través del transformador de la industria del aceite de oliva o las aceitunas de mesa, hasta el consumidor final; que podrán acceder a productos producidos de manera sostenible, libres de productos químicos fitosanitarios ", dijo Joaquín Espí, técnico del departamento de biotecnología de Ainia.





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