Perfiles de productores / página 11

Mayo. 15, 2017

El hombre detrás del improbable oro de China en NYIOOC

Un ingeniero agronómico de Argentina convence a una empresa china para mejorar la calidad de sus productos y encontrar oro en la competencia de aceite de oliva más prestigiosa del mundo.

Mayo. 11, 2017

Territorios vírgenes extra que quizás no conozcas

Algunas regiones menos conocidas dan vida a aceites de oliva extra virgen de alta calidad con características inesperadas.

Abril 10, 2017

Programa de adopción salva la ciudad, un árbol a la vez

Durante décadas, la gente huyó de Oliete, principalmente a Barcelona, ​​y dejó atrás sus olivares seculares. En 2014, a un grupo de jóvenes locales se les ocurrió una idea para revivir el recurso olvidado de su aldea.

Febrero 28, 2017

La búsqueda de la perfección de Finca La Torre en Málaga

Finca La Torre ha ganado seis premios de oro y dos premios Best in Class en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York. "Si bien la mayoría de los agricultores cosechan muy tarde, apostamos por una cosecha muy temprana", explicó Víctor Pérez, director de la compañía.

Febrero 23, 2017

Compartir en la cosecha: CSA de aceite de oliva y programas de adopción de árboles

Los amantes del aceite de oliva pueden ayudar a los productores y productores partidarios a cambio de una parte del aceite producido y el conocimiento de que su asistencia financiera respalda y mantiene el patrimonio cultural de las regiones olivícolas.

Enero 19, 2017

Sciabica celebra los 80 años del aceite de oliva de California

Desde 1936, las Sciabicas han continuado una tradición familiar de producción de calidad y un compromiso con sus clientes.

Enero 5, 2017

Colinas de Garzón: Joya de la Corona de los AOVE en Uruguay.

Colinas de Garzón es uno de los principales productores de vino y aceite de oliva de Uruguay, así como un destino popular para los turistas.

Diciembre 21, 2016

El futuro es grande para el Río Largo de Sudáfrica

Después de llevarse a casa el premio Best in Class por su robusta mezcla Premium en el 2016 New York International Oil Oil Competition, Rio Largo de Sudáfrica está listo para un 2017 prometedor.

Noviembre 4, 2016

Para este Maestro Miller, 'Todo está en el arte'

El molinero de Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, dice que la magia del aceite de oliva virgen extra de calidad radica en su elaboración.

Octubre 27, 2016

New York Win abre puertas para productor siciliano

Salvatore Russo-Tiesi de Bono USA dijo que su NYIOOC Los premios han abierto su negocio a nuevos horizontes, mientras que "se saltan un paso en el proceso de venta".

Octubre 26, 2016

Los reclusos de la prisión cerca de Florencia aprenden de un productor galardonado

El productor de la galardonada marca Laudemio enseña el arte de hacer un gran aceite de oliva a los reclusos que cumplen condenas en la institución penal de Sollicciano, en los suburbios de Florencia.

Octubre 5, 2016

El galardonado productor de aceite de oliva cree que el control de malezas es para los pájaros

Un joven productor español de aceite de oliva ha decidido tratar de utilizar gansos como desyerbadores en los olivares de su familia. Al hacerlo, no solo espera mantenerse bajo la maleza, sino que también se esfuerza por promover la supervivencia de un ganso español en peligro de extinción.

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards, productor de aceitunas escogidas, y aquellas que cayeron

Una productora de aceite de oliva corsa temía por sus huertos después de que la bacteria Xylella fastidiosa se propagara en la isla, pero por tercer año consecutivo, Fabienne Maestracci fue recompensada por la calidad de su trabajo.

Agosto 16, 2016

Los agricultores en Italia optimistas como se acerca la temporada de cosecha

Tras una cosecha paralizante hace dos años, y una fuerte el año pasado, los agricultores italianos siguen siendo diligentes y optimistas a medida que se acerca la cosecha 2016.

Jun. 22, 2016

Farmer Produce AOVE a partir de variedades de aceitunas rescatadas y recientemente descubiertas

La Zadruga es una granja en la orilla oeste del lago de Garda que produce AOVE de alta calidad a partir de variedades raras, rescatadas y recién descubiertas.

Jun. 1, 2016

Algunos de los mejores aceites de oliva se hacen en Croacia

Este país mediterráneo que bordea el mar Adriático ha cultivado aceitunas durante siglos, pero solo recientemente ha ganado reconocimiento como un productor pequeño pero significativo de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Noviembre 10, 2015

Hacerlo en la última prisión de la isla de Italia significa hacer aceite de oliva

Los presos en Gorgona extraen su propio aceite de una variedad de aceituna única en su isla prisión.

Octubre 22, 2015

Cultivo heroico en el lago de Como

La recolección de aceitunas en las empinadas laderas alrededor del lago de Como es un desafío en Olio Gaiatto. El paisaje es una recompensa por el trabajo duro, la otra es el aceite de oliva.

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