Perfiles de productores / página 11

Octubre 26, 2016

Los reclusos de la prisión cerca de Florencia aprenden de un productor galardonado

El productor de la galardonada marca Laudemio enseña el arte de hacer un gran aceite de oliva a los reclusos que cumplen condenas en la institución penal de Sollicciano, en los suburbios de Florencia.

Octubre 5, 2016

El galardonado productor de aceite de oliva cree que el control de malezas es para los pájaros

Un joven productor español de aceite de oliva ha decidido tratar de utilizar gansos como desyerbadores en los olivares de su familia. Al hacerlo, no solo espera mantenerse bajo la maleza, sino que también se esfuerza por promover la supervivencia de un ganso español en peligro de extinción.

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards, productor de aceitunas escogidas, y aquellas que cayeron

Una productora de aceite de oliva corsa temía por sus huertos después de que la bacteria Xylella fastidiosa se propagara en la isla, pero por tercer año consecutivo, Fabienne Maestracci fue recompensada por la calidad de su trabajo.

Agosto 31, 2015

La visión a largo plazo de Gregg Kelley: 'La calidad impulsa el consumo'

Desde $ 2 millones a $ 80 millones, una tienda a 20,000, Gregg Kelley ha llevado a California Olive Ranch a convertirse en el mayor productor de aceite de oliva estadounidense. Y él acaba de empezar.

Agosto 31, 2015

Restaurando la dignidad de las tierras de la mafia

Un grupo es tierras agrícolas una vez que el dominio del crimen organizado produce aceite de oliva orgánico dedicado a las jóvenes víctimas de un coche bomba destinado a un juez.

Agosto 25, 2015

Evo3 apoya proyectos de reforestación en África

Stratis Camatsos se enfoca en la producción de aceite de oliva virgen extra orgánico de alta calidad y proyectos ambientales con su nueva marca, evo3.

Agosto 24, 2015

En Dievole, Virgen Extra Sin Límites

En Toscana, el productor de aceite Marco Scanu está liderando un ambicioso proyecto en la finca Dievole, recientemente comprado por un magnate sudamericano.

Agosto 11, 2015

En Frantoio Franci, La pasión corre en la familia.

Con su creciente historial de logros y reconocimientos, Frantoio Franci es una granja familiar reconocida cuyos principales activos son la pasión y el trabajo de campo dedicado.

Julio 20, 2015

La familia Muraglia, testaruda por elección

Savino Muraglia ha convertido la antigua granja familiar en una empresa moderna e innovadora.

Jun. 8, 2015

El advenedizo Albea Blanca alcanza el oro

En su primer año, Albea Blanca ha logrado producir cuatro de los mejores aceites de oliva del mundo.

Jun. 1, 2015

Agricultores orgánicos cautelosamente optimistas

Los productores de aceite de oliva orgánico en Italia dicen que tienen la esperanza de que las lecciones dolorosas aprendidas y el ciclo de la naturaleza conduzcan a una mejor cosecha por delante.

Mayo. 26, 2015

De Francia, un aceite de oliva con Yuzu.

Mauro Colagreco y Karim Djekhar han desarrollado un aceite de oliva hecho con fruta yuzu.

Mayo. 12, 2015

Nuevos rostros entre los viejos árboles de una cooperativa galardonada de Buccheri

Dos hijos de los fundadores de la cooperativa Agrestis en Buccheri están trayendo nueva energía al hogar de algunos de los mejores aceites de oliva del mundo.

Marzo 31, 2015

El pionero del aceite de oliva de California, Nan McEvoy

Cuando alguien le dijo a Nan Tucker McEvoy que algo sería difícil, o que simplemente no se podía hacer, tenía una habilidad especial para salir y probar que estaban equivocados.

Diciembre 15, 2014

Los secretos de la cocina de Planeta

Los productores sicilianos de vino y aceite han dejado de lado sus recetas familiares.

Diciembre 8, 2014

Notas de viaje: magnífica Siurana

Priorat es lo que solo puedo describir como la parte más intensa visualmente de Siurana, y aquí debo tratar de frenar mi hipérbole. Dudo que tenga éxito.

Noviembre 17, 2014

Diario de Roma: Un vistazo dentro del molino de aceite de oliva al lado

Pequeñas granjas de aceite de oliva salpican las colinas romanas donde el amor por la artesanía es el ingrediente principal del popular aceite de oliva local.

Noviembre 14, 2014

Un granjero de olivos de California lo deja sin trabajo

Randy Childress logró 184 acres de olivos con más de 100 años. Hoy está buscando trabajo.

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