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Octubre 23, 2020

Sopa de pan portugués con huevos escalfados, ajo y aceite de oliva

Esta simple y abundante sopa es un poco como un sabroso guiso de avena, pero en lugar de avena o arroz, está hecha con pan). Es una comida deliciosa y reconfortante perfecta en un día triste y rica en sabores de ajo, aceite de oliva virgen extra, huevos escalfados suaves, caldo de pollo y cilantro.

Octubre 22, 2020

Crepes de aceite de oliva con ricotta de avellanas

Deliciosos crepes caseros, hechos con aceite de oliva virgen extra, se untan con una combinación de ricotta batida y Nutella y luego se cubren con un poco de fruta fresca y una ligera capa de azúcar en polvo.

Octubre 22, 2020

Baklava de pistacho y aceite de oliva

Cada país parece tener su propia versión, sustituyéndola por sus frutos secos preferidos y especias locales. Esta versión se inclina un poco más hacia el este, con pistachos, cardamomo y limón.

Octubre 5, 2020

Tartas de queso feta y filo

Estos pasteles de queso feta y filo, conocidos como Tiropita en Grecia, son el refrigerio o acompañamiento perfecto para su próxima reunión.

Septiembre 23, 2020

Ceviche de camarones con mandarina asada y jalapeño

¡Este ceviche de camarones con mandarina carbonizada y jalapeño es perfecto para un cóctel elegante o para chupar rueda antes del juego!

Septiembre 22, 2020

Tapenade de oliva - 3 formas

Tradicionalmente, un plato con solo aceitunas, alcaparras y anchoas: estas recetas agregan cítricos, hierbas y nueces para mejorar su experiencia con las aceitunas Kalamata, Castelvetrano y Gaeta. Coge galletas saladas o pan recién tostado y prueba cada tapenade por sí solo, ¡o prepara los tres!

Septiembre 16, 2020

Cacio e Pepe con cangrejo bulto de Maryland

Cacio e Pepe es muy fácil de hacer y rápidamente se convertirá en una de tus comidas reconfortantes favoritas. Rico, cursi y ligeramente picante de la pimienta, este es el "Mac con queso" por excelencia de Italia.

Septiembre 16, 2020

Fall Farro Tabbouleh con arándanos especiados y manzanas crujientes con miel

¡Este farro tabbouleh de otoño lo tendrá listo para noches frescas, hogueras y sidra de manzana tibia! Lleno de manzanas crujientes de miel agria, es perfecto para el almuerzo para llevar o como guarnición abundante para la cena.

Septiembre 16, 2020

Ostras A La Parrilla Con Cítricos Y Gremolata De Aceite De Oliva

Lánzale algunas ostras a Barbie este otoño y muestra tus habilidades para asar a la parrilla. Estas ostras a la parrilla con gremolata de cítricos serán realmente la oferta de aperitivo para su próxima reunión.

Septiembre 16, 2020

Melocotones y Pepinos a la Parrilla con Ricotta

Esta ensalada de melocotón y pepino a la parrilla con ricotta de leche entera es el complemento perfecto para cualquier barbacoa de finales de verano.

Septiembre 14, 2020

Crudités italianos (Cazzimperio) con salsa de aceite de oliva

Una simple muestra de verduras frescas crudas servidas con el acompañamiento perfecto, aceite de oliva virgen extra. Ingredientes simples que trabajan juntos para resaltar los sabores naturales de los demás. Se agrega un poco de sal marina gruesa y un poco de pimienta negra molida, solo como un poco de potenciador.

Septiembre 14, 2020

Halloumi Tabbouleh con aderezo de zumaque y aceite de oliva

Un plato vegetariano muy sabroso que utiliza el queso halloumi, que se puede freír notablemente. Un AOVE mediterráneo picante resalta los sabores frescos y vibrantes del tabulé. Los estallidos cítricos entre el zumaque y el limón completan todo muy bien.

Septiembre 14, 2020

Pan con Tomate con Huevos Fritos en Aceite de Oliva

Esta receta muy sencilla se puede disfrutar en cualquier momento del día. Los tomates maduros en rama se rallan y luego se extienden sobre una baguette tostada antes de cubrirlos con huevos fritos con AOVE y se sirven con una ensalada fresca y ligeramente aderezada.

Septiembre 14, 2020

Ensalada clásica lionesa con aderezo de aceite de oliva de Dijon

Una pequeña comida de bistró francés en casa. Esta receta simple, pero abundante, está llena de pocos pero deliciosos ingredientes: tocino crujiente, huevos escalfados, picatostes crujientes y un aderezo dijon con ajo elaborado con un delicioso aceite de oliva virgen extra robusto.

Septiembre 14, 2020

Helado de Romero Salado y Aceite de Oliva

¡Esta golosina tiene un sabor serio! Acción de romero, sal marina gruesa y un poco de pimienta.

Septiembre 11, 2020

Focaccia de aceite de oliva casero

¡El pan focaccia recién horneado es el mejor! Esponjosa, sabrosa y súper deliciosa, la focaccia es sorprendentemente fácil de hacer (lo consideramos el pan de entrada). Esta receta es bastante tradicional, y utiliza un aceite de oliva virgen extra de moderado a robusto (de origen italiano, si quieres ser ultra tradicional).

Septiembre 11, 2020

Espárragos asados ​​con romesco casero de aceite de oliva y huevos

Un plato impresionante y, sin embargo, fácil de preparar que se puede servir para el desayuno, el brunch o el almuerzo. Los tiernos espárragos asados ​​se cubren con una sabrosa salsa romesco casera, huevos y una pizca de queso feta.

Septiembre 11, 2020

Huevos escalfados y yogur con aceite de oliva con infusión de pimienta ahumada

Este sabroso plato de yogur combina yogur griego, huevos escalfados y una infusión casera de aceite de oliva fácil. Ahumado, ajoso, picante y con un toque herbáceo, este delicioso platillo se convertirá rápidamente en tu nueva receta de desayuno favorita.

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