Harvard School of Public Health

Salud

Un estudio relaciona la dieta mediterránea con una mejor memoria en diabéticos

Después de comparar sus efectos con otras dietas saludables, el Mediterráneo demostró ser superior para fomentar una mejor cognición en los diabéticos tipo 2.

Nuevo estudio profundiza en los mecanismos detrás de los beneficios de salud de MedDiet

Los investigadores descubrieron que seguir la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares en un porcentaje de 25. También obtuvieron algunas pistas de por qué este puede ser el caso.

El aumento de los niveles de dióxido de carbono reducirá el valor nutricional de los cultivos

Los efectos del dióxido de carbono ponen a las poblaciones en riesgo de perder la proteína dietética disponible en los cultivos básicos, lo que agrava los desafíos de la pobreza en todo el mundo.

Pequeños cambios en la dieta pueden reducir el riesgo de muerte

Una simple mejora de 20 en la calidad de su dieta puede disminuir el riesgo de muerte de 8 al 17 por ciento.
Reporte especial

El chocolate puede reducir el riesgo de latidos irregulares del corazón

Según un nuevo estudio, el consumo moderado de chocolate es beneficioso para el corazón.

Dieta Mediterránea, Salud en el Trabajo en la Conferencia de Harvard

La Escuela de Salud Pública de Harvard organiza dos eventos a finales de septiembre que celebran la comida griega y los beneficios para la salud de la dieta mediterránea.
Olive Oil Times Especial

Harvard recomienda el aceite de oliva en una nueva guía de alimentación saludable

Un nuevo "Plato de alimentación saludable" de la Universidad de Harvard parte de la guía "MyPlate" del USDA al alentar a los consumidores a usar aceites de oliva, canola y otros aceites vegetales para cocinar, ensaladas y en la mesa.