Mayo. 1, 2023
Productores toscanos manejan cosecha difícil para lograr resultados sobresalientes
Los productores de la famosa región central de Italia dijeron que la sostenibilidad es la clave del éxito cuando se produce aceite de oliva extra virgen, incluso durante una sequía.
Abril 27, 2023
La calidad de los productores del centro de Italia brilla tras una cosecha difícil
El clima no se lo puso fácil a los olivareros de Lazio, Umbria o Abruzzo. Aún así, los productores elaboraron aceites de oliva virgen extra galardonados que enfatizan las variedades locales.
Abril 22, 2023
Los precios del aceite de oliva aumentan más rápido que la inflación en Italia
Los precios del aceite de oliva en origen en Italia son un 46 por ciento más altos que el año pasado, lo que eleva los costos de otros alimentos populares.
Abril 11, 2023 Perfiles de productores
La pasión y la investigación inspiran la galardonada calidad de Cantasole
Abril 5, 2023 Noticias breves
Marzo 28, 2023 Noticias breves
Marzo 23, 2023 Empresa
Miles de hectáreas de olivares abandonados se venderán en Italia
Marzo 20, 2023 Producción
Agricultores italianos hacen balance de la cosecha actual y anticipan los desafíos
Marzo 2, 2023
A pesar del aumento de los precios, la menor producción y los impactos de la inflación, se espera que aumente el consumo de aceite de oliva en Italia y Grecia, en contra de la tendencia mundial.
Marzo 1, 2023
Starbucks podría convertirse en un embajador global de AOVE, dicen los expertos
Una nueva generación de consumidores podría descubrir el aceite de oliva virgen extra a través de la nueva línea de bebidas de café con infusión de aceite de oliva de Starbucks.
Febrero 22, 2023
Starbucks presenta café con infusión de aceite de oliva en Italia
Se elabora una nueva línea de bebidas frías de café con aceite de oliva virgen extra siciliano.
Febrero 20, 2023
La lluvia y la nieve recientes no son suficientes para romper la sequía en Italia
Los científicos dicen que se necesita hacer más para adaptarse, desde el reciclaje de aguas residuales hasta la plantación de cultivos que requieren menos agua.
Febrero 9, 2023
El consumo de aceite de oliva se desploma en Europa a medida que persisten los precios altos
Las ventas y exportaciones de aceite de oliva se han ralentizado en España ya que los precios en origen se mantienen altos y la inflación general se mantiene elevada.
Febrero 7, 2023
Las autoridades de Apulia acuerdan la financiación de la estrategia Xylella
Una erradicación más rápida, diagnósticos tempranos y más investigación se encuentran entre los componentes clave de la estrategia de contención.
Enero 30, 2023
Italia alivia parte de la carga de contratar trabajadores temporales
La reforma recientemente introducida tendrá una duración de dos años y tiene como objetivo aliviar la burocracia y reducir los costos de mantener una fuerza laboral estacional.
Enero 17, 2023
Aceitunas sin cosechar en la Toscana
En Arezzo, una asociación de molineros advierte que la falta de mano de obra, el aumento de los costes y la caída de los precios del aceite de oliva están provocando el abandono de los huertos.
Enero 11, 2023
Nuevo esfuerzo para salvar olivos afectados por Xylella en Apulia
La nueva iniciativa de Apulia reúne a oleicultores, propietarios de granjas e investigadores para salvar los olivos centenarios de Ostuni de Xylella fastidiosa.
Enero 11, 2023
Italia lanza la iniciativa 'Land Generation' para fomentar el cambio generacional en la agricultura
El nuevo programa Ismea proporcionará préstamos para la adquisición de tierras agrícolas y nuevas empresas agrícolas. Para inducir un cambio generacional en la agricultura italiana, solo los agricultores menores de 41 años son elegibles para el programa.
Enero 3, 2023
Una dieta basada en hojas de olivo podría mejorar el queso de oveja
Una nueva investigación revela que agregar hojas de olivo a la dieta de una oveja da como resultado un queso más saludable.
Enero 3, 2023
La cosecha de aceitunas de la Toscana se recupera con resultados mejores de lo esperado
Las condiciones de sequía mantuvieron alejadas a las plagas, las lluvias de otoño ayudaron a las plantas y ahora a los productores de la región central de Italia a celebrar un rendimiento de aceite de oliva mejor de lo esperado.
Diciembre 27, 2022
Los últimos datos de Ismea muestran cómo las familias italianas en el tercer trimestre están haciendo frente al aumento de la inflación gastando más en AOVE y visitando los grandes minoristas de alimentación.
Diciembre 16, 2022
De Milán a Puglia, el AOVE se encuentra en el corazón de la cocina navideña en Italia
Si bien cada región de Italia celebra el período navideño de manera diferente, todas confían en los aceites de oliva extra vírgenes locales para mejorar sus comidas.
Diciembre 12, 2022
En Brescia, se cosechan aceitunas de ciudad abandonadas
Un grupo de ciudadanos se reunió para cosechar aceitunas de los árboles de toda la ciudad de Brescia y hacer aceite de oliva.