Cocina mediterránea

Las dietas ricas en grasas poliinsaturadas podrían reducir el apetito

Un estudio realizado en la Universidad de Georgia sugiere que el consumo regular de alimentos ricos en grasas poliinsaturadas, como el aguacate, la quinoa, los garbanzos, el salmón, las nueces y el aceite de oliva, puede afectar su apetito.

Campaña del Reino Unido contra los alimentos carbonizados arroja luz sobre los beneficios del estilo de vida mediterráneo

Una campaña de salud pública en el Reino Unido pretende aumentar la conciencia sobre los riesgos de consumir alimentos ennegrecidos. Esta última proclamación y crítica vocal de sus oponentes han hecho un enfoque renovado en los alimentos y las dietas conocidas para mitigar el riesgo de cáncer.
Reporte especial

Escuela de cocina en España tiene como objetivo promover el uso y los beneficios de los AOVE

La Extra Virgin La Academia Internacional de Cocina de Aceite de Oliva tiene como objetivo promover la dieta mediterránea y los beneficios biológicos de cocinar con AOVE.

La dieta mediterránea en un presupuesto

Recoger los beneficios de uno de los regímenes más saludables del mundo no tiene por qué quebrar el banco.
Olive Oil Times Especial

Comida mediterránea con aceite de oliva mantiene los niveles de azúcar en la sangre más bajos que con el aceite de maíz

Una comida de tipo mediterráneo suplementada con EVOO tuvo un efecto beneficioso en el perfil glucémico y lipídico posprandial al disminuir la glucosa en sangre, LDL y LDL oxidadas.

Estilo de vida mediterráneo vivo y bien en Creta

Seguro que también hay mucha comida chatarra aquí, pero Creta sigue siendo uno de los mejores lugares del mundo para sumergirse en la dieta y el estilo de vida mediterráneos.
Reporte especial

Los restaurantes abrazan la famosa dieta de Creta

Los pequeños restaurantes pueden persuadir a los visitantes de Creta para que disfruten de una dieta cretense tradicional con alta calidad. extra virgin aceite de oliva.

Congreso de cocina invita a los chefs a explorar la antigua cocina mediterránea

El primer Congreso de cocina mediterránea ofreció a los chefs de ocho países mediterráneos la oportunidad de explorar las raíces de su patrimonio culinario.