historia del aceite de oliva

Febrero 4, 2020

Grecia renueva llamada para partes del Partenón después del Brexit

A la luz del Brexit, Grecia intensificará los esfuerzos para devolver los frontones del Partenón a su hogar original.

Septiembre 19, 2019

Los científicos encuentran evidencia más temprana de aceite de oliva en Europa Central

Los primeros celtas en la región francesa de Borgoña importaron aceite de oliva del Mediterráneo alrededor de 500 BCE, según muestra un nuevo estudio. El hallazgo es la evidencia más temprana del uso de aceite de oliva en Europa Central.

Enero 22, 2019

Los olivos milenarios en España son nombrados Patrimonio Mundial de la Agricultura

Los olivos milenarios de Sénia, un territorio que se extiende entre Barcelona y Valencia, han sido formalmente reconocidos por el sitio como un importante sitio de patrimonio agrícola.

Enero 2, 2019

Semillas de olivo milenarias encontradas en un sitio arqueológico importante en Turquía

Se encontraron semillas y utensilios de oliva de 4,000 años en Oylum Höyük, un montículo histórico ubicado en una llanura fértil en la provincia de Kilis, en el sureste de Turquía.

Noviembre 15, 2018

Los hoyos de aceituna de 3,500 años proporcionan evidencia de cultivo temprano en Dalmacia

Los hoyos antiguos proporcionan evidencia de que las aceitunas se han cultivado en Croacia durante más de 3,500 años.

Noviembre 9, 2018

La nota del aceite de oliva reescribe la historia de la erupción del Vesubio

Un garabato que reescribió la historia de la erupción del Vesubio se refiere a una despensa de aceite de oliva.

Enero 19, 2017

Sciabica celebra los 80 años del aceite de oliva de California

Desde 1936, las Sciabicas han continuado una tradición familiar de producción de calidad y un compromiso con sus clientes.

Enero 12, 2017

Lo nuevo es viejo otra vez: las raíces profundas de las tendencias actuales del aceite de oliva

Lo que podría parecer que las tendencias actuales en el negocio del aceite de oliva no son tan novedosas en absoluto, solo las últimas continuaciones de historias que comenzaron hace mucho tiempo.

Diciembre 23, 2016

Dar nueva vida a los olivos milenarios en España

Amador Peset, un joven del pueblo de Traiguera, comenzó a recuperar olivos milenarios después de perder su trabajo como carpintero durante la crisis financiera en España. "Al principio, la gente me veía como si estuviera loca", dijo.

Septiembre 12, 2016

Antiguo molino descubierto en Lesbos

El molino, descubierto durante la construcción de una carretera local, estaba en uso desde el 2 y hasta el 6th siglos AD.

Marzo 10, 2015

Aceitunas sagradas: el árbol de Atenea en la Acrópolis

En lo alto de la Acrópolis de Atenas hay un olivo que es símbolo de cientos de años de dedicación y reverencia.

Enero 22, 2015

Monte Testaccio: Restos de un antiguo comercio

Uno de los recordatorios más vívidos del próspero comercio de aceite de oliva en la antigüedad es el Monte Testaccio en Roma.

Enero 15, 2015

Investigadores rastrean el origen de la dieta mediterránea hasta la medicina griega antigua

La dieta mediterránea puede haber sido concebida por los primeros médicos como una forma de tratamiento medicinal.

Julio 17, 2012

¿Alguien te dio el mal de ojo? Hay una forma de averiguarlo

Tienes una mirada extraña justo antes de que todo empiece a ir mal. Mejor agarrar su aceite de oliva y saberlo a ciencia cierta.

Jun. 10, 2012

Olivos épicos

El olivo es quizás el árbol perfecto, resistente, hermoso y útil. Debido a estos rasgos, algunos de los seres vivos más antiguos del mundo son los olivos, y hoy en día los especímenes siguen prosperando después de milenios.

Abril 3, 2012

'Muron' Aceite de oliva 1,700 Años en la fabricación

Muron se crea cada año 7 a partir de más de los ingredientes sagrados 40 con aceite de oliva virgen y al agregar el aceite antiguo al nuevo, en una cadena ininterrumpida de más de 1,700 años.

Febrero 22, 2012

Festival del aceite de oliva continúa la tradición gallega

Aunque es un jugador pequeño en la escena del aceite de oliva español, cada año se celebra en el valle de Quiroga, España, una celebración de la historia poco conocida del aceite de oliva en Galicia.

Febrero 8, 2012

De Grove a Mill

La larga peregrinación por el olivo desde el momento en que se cosecha en el bosque hasta el momento en que se transforma en aceite de oliva, avanza a través de varias fases. Las civilizaciones antiguas establecieron este viaje y la esencia del proceso aún se mantiene en los molinos modernos.

Agosto 31, 2011

Lungarotti: Conservando el Patrimonio del Aceite de Oliva

Un símbolo del vino de Umbría desde los 60, cuando Giorgio Lungarotti fundó Lungar Otti, sigue siendo un negocio familiar, profundamente vinculado a la tierra donde se encuentra. Chiara Lungarotti y Teresa Severini lideran la compañía hoy.

Marzo 24, 2011

Conferencia en Italia encuentra lecciones modernas en agricultura antigua

En la Accademia dei Georgofili en Florencia, los expertos se centraron en una época muy lejana para abordar los desafíos agrícolas actuales y las amenazas al medio ambiente.

Marzo 2, 2011

En el antiguo camino del aceite de oliva en Puglia

A lo largo de las "Carreteras de aceite de oliva", las antiguas granjas se han convertido en museos donde se puede aprender sobre la historia local del aceite de oliva y su producción tradicional.

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