molienda de aceite de oliva / página 2

Octubre 3, 2014

UC Davis Master Milling Course para exprimir otro día

El curso ampliado de cuatro días capacitará a las personas para que sean productores excepcionales de aceite de oliva a través de una instrucción de clase mundial sobre los matices del arte.

Mayo. 16, 2014

La próxima revolución en la producción de aceite de oliva

Una disminución dramática en el tiempo y la energía necesaria en el molino es probablemente el próximo gran cambio en la producción de aceite de oliva, predice un experto.

Abril 8, 2013

Un estudio muestra que la adición de agua disminuye el rendimiento y la calidad, incluso en aceitunas no irrigadas

Un nuevo estudio sugirió que agregar agua en el proceso de extracción del aceite de oliva en realidad disminuye el rendimiento.

Julio 9, 2012

Nueva fase para los molinos griegos de oliva

Una nueva ley ambiental empeora las cosas para los molinos de olivos 2,300, más de la mitad de los molinos en Grecia, que aún utilizan el sistema de producción "trifásico".

Jun. 26, 2012

El proyecto 'Oli-PHA' desarrolla un empaque más ecológico a partir de los residuos del molino de oliva

Un nuevo proyecto de investigación promete un uso respetuoso con el medio ambiente para los mil millones de litros de agua residual generados en todo el mundo cada año.

Abril 23, 2012

Backroad de Grecia "Comercio a granel" de aceite de oliva

Los griegos rurales confían en que sus vecinos y amigos les suministren aceite de oliva, que a menudo se arrastraba a casa en tanques económicos que podrían durar la familia típica tres o cuatro meses.

Abril 11, 2012

'Zapping' puede hacer que la extracción de aceite de oliva sea más rápida y más barata

La pasta de oliva 'Zapping' con campos eléctricos pulsados ​​(PEF) se muestra prometedora para mejorar el rendimiento del aceite de oliva virgen al tiempo que reduce el uso de energía y preserva la calidad.

Febrero 13, 2012

Cooperativa dirigida por voluntarios preserva una tradición provenzal

Los voluntarios dirigen un pequeño molino cooperativo en la Provenza. La vida no siempre es fácil, pero tienen la intención de mantener la tradición provenzal.

Diciembre 7, 2011

Córdoba líder en uso y producción de biomasa de olivo.

Los subproductos de la producción de aceite de oliva han convertido a la provincia de Córdoba en líder en España en producción de energía de biomasa e innovación. El material del sector del aceite de oliva, como el orujo y las podas, es la fuente de biomasa más utilizada en España.

Diciembre 4, 2011

Investigadores hacen botellas de plástico biodegradables a partir de pieles de oliva

Un científico español ha encontrado una manera de hacer botellas de plástico biodegradables a partir de un derivado de pieles de olivo.

Noviembre 14, 2011

La conferencia de Kalamata examina la producción moderna de aceite de oliva y la sostenibilidad

Los científicos y profesionales de la industria del aceite de oliva discutieron el estado actual de las almazaras en Grecia y los métodos de producción sostenibles.

Noviembre 2, 2011

Gruppo Pieralisi impulsa el molino de aceite de oliva más grande del mundo en Jaén

La planta es propiedad de los miembros 1,673 de la Cooperativa FAECA y, con las líneas 12 trabajando las 24 horas, puede procesar 2,500 toneladas de aceite de oliva todos los días.

Septiembre 21, 2011

Alfa Laval presenta servicio móvil para molineros de California

Justo a tiempo para la cosecha de California, el remolque entrega repuestos y servicios a las almazaras de aceite de oliva en todo California y en los estados adyacentes, sin costo adicional para los clientes de Alfa Laval.

Agosto 19, 2011

Italia requiere molinos de aceite de oliva para registrar ventas y compras en línea

Los productores de aceite de oliva al por mayor en Italia ahora deben registrar sus compras y ventas con un sistema de informes en línea utilizado por varios sectores agrícolas.

Jun. 20, 2011

Productores de aceite de oliva se hacen móviles en California

Caminando a lo largo de las carreteras y carreteras de California al ritmo de la cosecha de la aceituna, los dos únicos molinos móviles de América del Norte se abren camino hacia la costa, haciendo muchas paradas en el camino.

Agosto 9, 2010

Productores de olivos accidentales

John Dunn dejó un trabajo de ventas de alta presión para dirigir un negocio con un viejo amigo que alquilaba villas en Creta. La vida volvió a cambiar cuando, sin saberlo, golpearon el aceite entre los olivares.

Jun. 9, 2010

Sistemas de extracción Pieralisi: Made in Italy (Really)

"Simplemente no podemos enviar a la gente a casa. Es como cortar una pierna, solo lo haces si es absolutamente necesario para salvar al paciente". - Gennaro Pieralisi

Jun. 6, 2010

Una fuerza centrífuga: Gennaro Pieralisi

En la parte 2 de nuestra entrevista exclusiva, el presidente de Gruppo Pieralisi ve que la calidad del aceite de oliva virgen extra exportado a los EE. UU. Está mejorando, gracias a la creciente competencia de California.

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