degustación de aceite de oliva / página 5
Jun. 14, 2012
Slow Food organiza un concurso 'People's Choice' para el aceite de oliva
Por séptimo año, una iniciativa de Slow Food permite a las personas descubrir los mejores aceites de oliva virgen extra italianos siendo catadores profesionales durante una noche.
Jun. 6, 2012
Sala de degustación de Ávila exhibe una selección internacional de aceites de oliva
La antigua almazara, La Moraleda, de Santa Cruz del Valle en Andalucía, España, ha abierto una sala de degustación internacional en su Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los países mediterráneos.
Marzo 8, 2012
La desaparición del panel sensorial de Olive New Zealand
El Ejecutivo de Olives New Zealand (ONZ) anunció recientemente que ya no realizará la evaluación de su programa de certificación OliveMark en Nueva Zelanda.
Enero 14, 2012 World
Nuevo curso de análisis sensorial para destacar los aceites de oliva de La Rioja
Jun. 27, 2011 World
Guía del consumidor del Reino Unido comentarios supermercados aceites de oliva
Abril 12, 2011 América del norte
La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva organiza una degustación en Nueva York
Febrero 1, 2011 Opiniones
Paul Vossen: los paneles de sabor de aceite de oliva no son el problema
Enero 28, 2011 Empresa
Grupo dice que los paneles de degustación de aceite de oliva crean "preocupación falsa"
Noviembre 15, 2010
Los aceites buenos se han ido mal: reconocer los defectos del aceite de oliva
¿A qué sabe el buen aceite de oliva y cómo reconocer algunos de los defectos de un aceite más allá de su apogeo?
Noviembre 3, 2010
Una introducción a la degustación de aceite de oliva
En el primero de una serie de artículos que abordan preguntas básicas de los consumidores sobre el aceite de oliva escritas por los principales expertos, Alexandra Kicenik Devarenne explica la degustación del aceite de oliva y el emparejamiento de alimentos.