Les agriculteurs grecs s'attendent à des rendements inférieurs à l'approche de la récolte

La mouche de l’olive, une vague de chaleur et une sécheresse devraient entraîner une réduction de la production de 200,000 en tonnes métriques d’huile d’olive en Grèce cette année.

Lisa Radinovsky
Septembre 20, 2016
Par Lisa Radinovsky
Lisa Radinovsky

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Panayotis Karantonis, membre du comité consultatif du Conseil oléicole international et directeur de l'Association hellénique des industries et des conditionneurs d'huile d'olive (ESVITE), raconte Olive Oil Times que les estimations récentes de la prochaine récolte d'olives en Grèce appellent à des rendements inférieurs à ceux de l'année dernière. "En raison des conditions météorologiques défavorables, principalement en Crète, et de la présence étendue de la mouche de l'olivier, la nouvelle production est estimée à moins de 250,000 - tonnes métriques »d'huile d'olive.

Nikos Michelakis, conseiller scientifique de l'Association des municipalités oléicoles de Crète (ACOM ou SEDIK), suggère également que l'estimation du ministère grec du développement rural et de l'alimentation de 300,000 tonnes d'huile d'olive est susceptible d'être trop élevée cette année. À cause des dommages "à cause de conditions météorologiques extrêmes telles qu'une vague de chaleur inhabituelle au printemps, en particulier en Crète, et de très faibles précipitations », la Grèce pourrait produire aussi peu que 200,000 - tonnes d'huile d'olive cette année.

Alors que les premières récoltes d'olives commencent à Halkidiki, dans le nord de la Grèce, la plupart des producteurs de 18 qui ont répondu à une Olive Oil Times Le questionnaire semble prévoir environ 200,000 250,000 à - - tonnes métriques de production d'huile d'olive cette année. Les producteurs prévoient une récolte plus petite dans certaines parties du Péloponnèse, la plupart de la Crète et du centre de la Grèce, alors qu'ils ont envoyé des rapports mitigés de Lesbos et des réponses indéfinies concernant l'huile d'olive de Halkidiki.

Karantonis d'ESVITE suggère que bien que "les exportations d'huile d'olive grecque au cours de la campagne agricole en cours (2015/16) sont estimées à environ 140,000 110,000 tonnes métriques, la première estimation pour les exportations de la nouvelle campagne agricole n'est que de - - tonnes. »Karantonis ajoute qu'en Grèce, l'huile d'olive restante "les stocks à la fin de la campagne en cours (2015/16) sont estimés à environ 50,000 - tonnes. »

Karantonis souligne que "les prix des huiles fraîches qui sont attendus sur le marché d'ici la mi-octobre seront, comme toujours, affectés de manière décisive par l'intérêt à exprimer par les négociants et importateurs italiens. »Michelakis note également qu'il est difficile de prévoir les prix, car ils "dépendra largement de la production et des prix dans les principaux pays producteurs de huile, l'Espagne et l'Italie. »Si les prévisions actuelles de production sont correctes, dit-il, les prix pourraient rester stables, du moins jusqu'au début de la récolte.

Péloponnèse

Michalis Pachnos d'Arbor Beata s'attend à une bonne récolte de son bosquet à Corinthe (NE Péloponnèse) mais dit "la chaleur estivale prolongée et les faibles précipitations ont entraîné »souligné les «oliveraies qui auront une productivité limitée en 2016.»

Un peu au sud-ouest de Mycènes, Ioannis Kampouris d'E-LA-WON anticipe "une bonne année avec de l'huile d'olive de haute qualité »et des quantités similaires à l'an dernier, compte tenu de peu de problèmes météorologiques et d'un contrôle non gouvernemental adéquat de la mouche de l'olive.

Tasos Anestis de Rhizoma Olive Farms à Kranidi (E Péloponnèse) prédit que la récolte dans sa région "sera exceptionnelle, mais la quantité sera considérablement moindre »en raison de conditions extrêmement chaudes et sèches au printemps qui ont affecté la variété locale Manaki, mais pas la Koroneiki.

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Nikos Charamis de KASELL prévoit une "quantité modérée à bonne »à Lakonia (SE Péloponnèse) en raison de l'irrigation et de peu de dégâts aux oliviers lors des récentes tempêtes.

Maria Guadagno Katsetos de Loutraki Oil Company (S Péloponnèse) s'attend à une "bonne année de récolte ”avec une excellente qualité grâce à aucun problème.

Giovanni Bianchi d'Argali (SW Péloponnèse) prédit une bonne récolte, bien que "le temps a grandement favorisé la prolifération de la mouche de l'olivier », et de fortes tempêtes de pluie ont endommagé d'autres cultures (non oléicoles) dans sa région.

George Mathiopoulos du domaine oléicole grec prédit une récolte de très bonne qualité, peut-être 10% de moins que l'an dernier, à Gortynia (centre du Péloponnèse).

Crète

Nikos Michelakis de SEDIK explique que "en Crète, où la production moyenne avoisine les 100,000 60,000 tonnes, la récolte à venir est estimée à moins de - - tonnes, et encore plus faible si la lutte contre la mouche de l'olivier qui a débuté très tard cette année n'a pas un bon résultat. Certaines parties de la Crète ont été plus durement touchées que d'autres par les vents chauds, la chaleur et la sécheresse de cette année. Par exemple, Eftychios Androulakis de Pamako craint la plus petite récolte en une décennie dans les montagnes de Selino, au sud-ouest de la Crète, avec une qualité moyenne en raison des dommages causés par la mouche de l'olivier.

Emmanouil Karpadakis de Terra Creta s'attend à une récolte légèrement inférieure à celle de l'année dernière dans la région de Kolymvari au nord-ouest de la Crète. Le propriétaire de Creta Earth, Giorgos Papadakis, rapporte que la région de Plakias, dans le centre-sud de la Crète, a eu peu de problèmes avec les vents chauds ou la sécheresse, car elle est arrosée par des sources de montagne, il s'attend donc à une assez bonne récolte, bien que moins que l'année dernière.

Lesvos

À Lesbos, Agrocapital rapporte, "le climat a favorisé le développement de la mouche de l'olive, ce qui aura un impact négatif sur la quantité et la qualité de la production d'huile d'olive cette année. »

Ellie Tragakes de Hellenic Agricultural Enterprises a remarqué des problèmes de mouche de l'olivier mais prévoit une récolte similaire aux années précédentes dans ses bosquets.

D'autre part, Stratis Camatsos des estimations evo3 "une saison de super-récolte, celle que nous n'avons pas vue depuis 4 à 5 ans », avec le même "faible acidité et saveurs aromatiques comme d'habitude. »Bien que l'été fût sec et certains "des vents forts ont cassé certaines branches… la plus grande menace en ce moment est la mouche des olives », "suivi de très près »afin de décider de commencer la récolte tôt pour éviter d'endommager les olives.

Halkidiki et Grèce centrale

Argyris Bouras d'Eleones Hellenic Olive Products s'attend à ce que la récolte à Halkidiki soit "plus petit que l'an dernier », mais avec une qualité similaire. Les pluies récentes ont largement compensé une sécheresse antérieure. "La sécheresse laissera les olives un peu plus petites que les autres années, ce qui est une bonne nouvelle pour l'huile d'olive car les olives plus petites sont utilisées pour fabriquer de l'huile d'olive »plutôt que pour les olives de table.

Gracieuseté d'E-LA-WON: Olives à Mycènes, Péloponnèse

Evi Psounou Prodromou de Yanni's Olive Grove convient que Halkidiki aura des olives de très bonne qualité mais plus petites, ajoutant que le prix des olives de table déterminera en grande partie combien d'olives sont conservées pour le pressage et combien vendues comme olives de table. Si les olives de table se vendent à un prix élevé, moins d'olives seront disponibles pour le pressage, et vice versa.

Le consultant en développement commercial Stamatis Alamaniotis explique que certaines des plus grandes variétés d'olives grecques, telles que les olives Amfissa (Amphissis) et Halkidiki, sont utilisées pour la culture à double sens (à la fois comme olives de table et pour l'huile), contrairement aux olives plus petites telles que Koroneiki et Manaki.

En Grèce centrale, Alamaniotis s'attend à une récolte d'olives de très haute qualité avec environ 70% de quantité en moins que la moyenne. Il y a eu des dégâts causés par la mouche de l'olivier et la teigne de l'olivier, mais pas trop jusqu'à présent, étant donné la sécheresse.

Comme le mentionne Tasos Anestis, "la consommation mondiale de véritable huile d'olive extra vierge est en constante augmentation, et cela ne peut être qu'une bonne nouvelle », "représente une tendance de la part des consommateurs à une alimentation plus saine, riche en antioxydants et en aliments anti-inflammatoires. Cela suggère qu'un nombre croissant de consommateurs espèrent une bonne récolte.



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