Groves at Laconiko in Laconia, Grèce (photo de fichier)

La récolte d'olives de l'année dernière en Grèce a dépassé les attentes: près de 350,000 tonnes d'huile ont été extraites des usines. La riche production a eu lieu après que la sécheresse tant débattue eut eu des effets minimes et qu'il n'y avait pratiquement aucune invasion de mouche des fruits susceptible de dégrader à la fois la qualité et la quantité de l'huile d'olive.

C'est une saison vide pour nous. Nous nous attendons à n’obtenir que 40% de la production de l’année dernière.- Giorgos Korinnis

Mais cette saison est une autre histoire, la récolte devrait être plus mince principalement en raison du cycle de production de l'olivier, et la mouche de l'olivier a de nouveau fait sentir sa présence dans de nombreuses régions du pays.

L'absence des vagues de chaleur habituelles qui frappaient la Grèce tous les étés et rendraient la mouche inactive, conjuguée aux précipitations anormalement élevées, a permis à l'organisme nuisible de se reproduire et de menacer la prochaine production. Une seule mouche des fruits femelle peut donner environ des œufs 200 et après un mois, de nouvelles mouches émergent, la moitié d'entre elles étant des femelles capables de produire davantage d'œufs 200. Ils augmentent de manière exponentielle leur présence et il devient difficile de les contenir s'ils commencent à éclore.

Giorgos Korinnis, un agriculteur travaillant dans Lakonia, qui traditionnellement makes top-quality olive oil, A déclaré Olive Oil Times que l'infestation par la mouche des fruits est plus qu'évident cette saison.

"C'est une saison vide pour nous", a déclaré Korinnis. «Nous nous attendons à n'avoir que pour cent 40 de la production de l'an dernier, soit environ 25,000 tonnes d'huile d'olive pour l'ensemble de la région, et une part importante de celle-ci proviendra des olives infectées par la mouche des fruits. Donc, en raison des dommages causés par la mouche, je ne serais pas surpris de voir des huiles d’olive avec un niveau d’acidité de 0.5 ou 0.6 normalement obtenu avec du 0.2 ou du 0.3, ce qui signifie qu’une grande partie de la culture oléagineuse sera de qualité inférieure. que ce que nous obtenons habituellement ici. "

Korinnis a également expliqué que le problème avait commencé avec les conditions climatiques clémentes prévalant pendant l'été. «Nous n’avions aucune température supérieure à 35 ° C (95 ° F), de sorte que la mouche pouvait facilement se reproduire. Et de nombreux producteurs ne se sont pas souciés d’utiliser des pesticides pour se débarrasser de la mouche, car ils ne s’attendaient pas à un rendement sérieux. La mouche a donc eu la possibilité de couver leurs arbres, contaminant ensuite les oliveraies les plus prometteuses et affectant ainsi la oléicole de toute la région. "

Konstantinos Papadopoulos du Papadopoulos Olive Oil Mill près de l'ancienne Olympie, a déclaré à OOT qu'il y avait une épidémie de mouche de l'olivier dans la région. Certains producteurs ont pris des mesures pour réduire les dégâts, mais la majorité d'entre eux ont été incapables de le faire en raison d'un budget limité. «Certains des producteurs avec lesquels nous travaillons obtiendront de l'huile d'olive de qualité cette saison, mais nous nous attendons généralement à un très faible rendement de qualité inférieure», a-t-il noté.

En Crète, l'Union Peza, près d'Héraklion, est une grande association de producteurs d'huile d'olive. Ils nous ont dit que jusqu'à présent la mouche des fruits n'était active que dans de petites poches du district, mais ils s'attendent à ce qu'elle se propage car il n'y aura plus d'épandage de pesticides dans les champs faute de ressources suffisantes. Néanmoins, et contrairement à la situation dans la plupart des régions du pays, ils s’attendent à une augmentation de la production de 20 à 30% par rapport à l’année précédente.

Des informations émanant d'autres régions productrices d'huile d'olive du pays affirment également que la situation est sombre.

Selon les producteurs, l'île de Lesbos, avec son huile d'olive jaunâtre distinctive, est sur le point de perdre une grande partie de sa production en raison de l'infection prolongée par la mouche des fruits. Les conditions météorologiques et la lenteur de la réaction des agriculteurs ont facilité la nidification et la reproduction de la mouche. L'administration locale a ajouté que les oliveraies biologiques, qui constituent 25 pour cent des cultures d'oliviers de l'île, ont également contribué à la propagation de la mouche puisque leurs propriétaires ont évité d'utiliser tout moyen pour la contenir afin de protéger leur identité biologique.

Dans la région Étolie-Acarnanie, au centre de la Grèce, de nombreuses oliveraies sont infectées par la mouche et les producteurs locaux s'attendent à une production inférieure à celle de la campagne précédente. Pour ajouter l'insulte à la blessure, de nombreux arbres qui n'ont pas été touchés par la mouche ont été frappés par la grêle qui a frappé les oliviers au sol et a laissé les producteurs désespérés.

Dans la région voisine de Lokrida, la mouche des fruits devrait affecter la quasi-totalité de la production d'huile d'olive de la région. Les producteurs ont accusé les autorités de faire preuve de lenteur dans l'application de mesures visant à détruire la mouche et ont demandé une indemnisation.

Les autorités du nord de la Grèce signalent également une très forte activité de la mouche des fruits près de la ville d’Alexandroupoli et d’autres zones, appelant les producteurs de la région à utiliser des pesticides pour minimiser les pertes.

À l'époque, les producteurs grecs disaient qu'un été chaud et sec était tout ce dont on avait besoin pour une huile d'olive d'excellente qualité. Mais maintenant, avec le climat changeant constamment, la vieille sagesse ne suffit plus et les producteurs et les producteurs ont beaucoup de paramètres à prendre en compte pour réussir la culture de l'huile d'olive.




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