La Brochure / page 182
Janvier 29, 2019
La culture de l'olivier autour du "nombril du monde"
Après des années de déclin et de négligence, la culture de l’olivier et la production d’huile font un retour en force dans la région historique de la Grèce.
Janvier 29, 2019
La consommation d'huile d'olive en baisse chez les jeunes espagnols
Un nouveau rapport publié par une université espagnole indique qu'un certain nombre de facteurs contribuent à la baisse de la consommation locale et prédit que celle-ci pourrait ne pas se rétablir.
Janvier 23, 2019
Les taxes d'urgence en Argentine font pression sur les producteurs
La taxe oblige les producteurs d'huile d'olive à vendre leurs stocks le plus rapidement possible et freine l'optimisme qui était palpable jusque-là dans le secteur.
Janvier 23, 2019 Santé
Janvier 22, 2019 Monde
Des oliviers millénaires en Espagne classés au patrimoine mondial de l'agriculture
Janvier 21, 2019 La Brochure
Une modification génétique de la photosynthèse pourrait améliorer les rendements des cultures
Janvier 17, 2019 Santé
Janvier 17, 2019
La pénurie internationale d'huile d'olive sera compensée par l'Espagne
Les producteurs d’huile d’olive de l’Union européenne se sont mal comportés cette année. L'Espagne, exception notable, est bien placée pour combler la différence sur le marché de l'exportation.
Janvier 16, 2019
Un agriculteur d'Herzégovien veut conserver son élan après la victoire de New York
La cave familiale Skegro ouvre la voie à la production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité en Bosnie-Herzégovine.
Janvier 15, 2019
La Turquie accusée d'avoir vendu à elle seule de l'huile d'olive syrienne volée
Plusieurs groupes différents, allant des hommes politiques aux organisations non gouvernementales, en passant par les médias, ont documenté le pillage allégué de l'huile d'olive syrienne.
Janvier 15, 2019
L'interdiction d'exportation affecte l'industrie libyenne de l'huile d'olive
Une interdiction imposée aux exportations d'huile d'olive dans 2017 était censée protéger le marché de la production nationale. Les producteurs disent que cela a l'effet inverse.
Janvier 14, 2019
Construire une destination pour l'huile d'olive à Úbeda
Le musée de l'huile d'olive à Úbeda crée une expérience interactive où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire de la culture, le processus de production et déguster diverses huiles locales au même endroit.
Janvier 14, 2019
Le miel d'oliveraie: une solution durable
Ce système de polyculture apporte plusieurs avantages à l’oliveraie dans un contexte de durabilité et de résilience aux conditions climatiques extrêmes.
Janvier 11, 2019
Tester de nouvelles façons de planter des oliveraies près de Madrid
Des oliveraies polyculturelles arrivent dans la Communauté de Madrid. Un nouveau groupe opérationnel espère que leur mise en œuvre augmentera les bénéfices et protégera contre les maladies.
Janvier 11, 2019
Renaissance de l'huile d'olive de Rioja Alavesa
La Rioja Alavesa est célèbre pour sa production de vin. Un nouveau livre détaille l'histoire de l'huile d'olive de la sous-région basque alors que des groupes locaux travaillent à la revitalisation du secteur.
Janvier 10, 2019
'Oléoturismo' à Jaén sera-t-il la prochaine grande affaire?
Les touristes planifient leurs voyages autour de vignobles ou de restaurants en tout temps. De nos jours, l'huile d'olive est également sur la liste.
Janvier 9, 2019
Des chercheurs utilisent des modèles mathématiques pour optimiser la production d'huile d'olive
En utilisant la méthodologie de surface de réponse, les scientifiques espagnols peuvent désormais prédire l’impact de différentes variables sur le processus de production de l’huile d’olive.
Janvier 8, 2019
Un rapport de l'UE prédit une augmentation de la production alors que la consommation baisse
Selon 2030, la Commission européenne estime que la production et les exportations des principaux pays européens producteurs d’huile d’olive augmenteront, mais que la consommation diminuera à mesure que les prix augmentent et que les modes de vie changent.
Janvier 7, 2019
Transformer les pierres d'olive en meubles décoratifs
Paninos, une société basée dans le sud de l'Espagne, exploite ce qui est traditionnellement un sous-produit de la production d'huile d'olive et en fait un revenu supplémentaire.
Janvier 2, 2019
Réunion de Bari sur le plan d'action conjoint sur Xylella Lays Down
Le Conseil oléicole international et le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes ont organisé un séminaire dans le but de consolider un plan d'action commun contre Xf.
Janvier 2, 2019
Un nouveau dispositif détecte l'adultération à l'aide de la spectroscopie à fluorescence
Le capteur utilise une combinaison de diodes laser et d'algorithmes construits par ordinateur pour mesurer les émissions lumineuses provenant d'échantillons d'huiles d'olive afin de déterminer si elles sont correctement étiquetées.
Décembre 20, 2018
L'Egypte a des plans ambitieux pour devenir le plus grand producteur d'olives de table au monde
Avant de prendre la présidence de la réunion du Conseil des membres de la 2019 CIO, le ministre égyptien de l'Agriculture s'est engagé à renforcer la coopération et les investissements dans le secteur déjà substantiel des olives du pays.