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Les mauvaises récoltes d'olives en Europe entraînent un boom des exportations de Mendoza

Les ventes d'huile d'olive à Mendoza ont doublé cette année, principalement au Brésil, au Canada, au Chili, aux États-Unis, au Mexique et en Espagne.

Olivicola Simone
Janvier 30, 2018
Par Daniel Dawson
Olivicola Simone

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Les exportations d'huile d'olive ont quadruplé au cours des cinq dernières années dans la province argentine de Mendoza, selon les statistiques gouvernementales.

L'augmentation des exportations en 2017 est due en partie à la faible récolte en 2016 en Espagne de fruits destinés à la production d'huile d'olive.- José Luis Simone, Olivicola Simone

Les producteurs de la province de l'Ouest ont exporté près de 10,000 tonnes d'huile d'olive en vrac et emballée individuellement l'année dernière, contre près de 5,000 tonnes en 2016.

Les principales destinations de l'huile d'olive étaient le Brésil, le Canada, le Chili, les États-Unis, le Mexique et l'Espagne. Les producteurs d'huile d'olive de la région attribuent l'augmentation des exportations aux mauvaises années pour les producteurs de l'Union européenne et une demande croissante d'huile d'olive au Brésil et aux États-Unis.

"L'augmentation des exportations en 2017 est en partie due à la faible récolte en Espagne en 2016 de fruits destinés à la production d'huile d'olive », a déclaré José Luis Simone, directeur d'Olivicola Simone.

Olivicola Simone est un producteur de huile basé à Mendoza. Simone a déclaré qu'une demande accrue d'huile d'olive en conserve et un appétit croissant pour l'huile d'olive extra vierge en Californie tenaient également compte de l'augmentation des exportations.

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"Ici en Argentine, nous exportons beaucoup d'huile en conserve au Brésil… Ce sont de gros consommateurs de conserves et [nous avons vendu plus d'huile] que d'habitude l'année dernière », a-t-il déclaré. "De plus, une entreprise en Californie a également importé beaucoup de produits de notre part. »

Selon ProMendoza, une organisation qui promeut les exportations des petites et moyennes entreprises, les ventes d'huile d'olive ont augmenté de plus de 100% de 2016 à 2017.

Ana Stoddart, analyste en intelligence d'affaires chez ProMendoza, a déclaré que les exportations d'huile d'olive vers l'Espagne et les États-Unis avaient considérablement rebondi par rapport à l'année dernière et représentaient la majorité de l'augmentation des exportations de la région.


© Olive Oil Times | Source de données: International Olive Council


"Les exportations nationales d'huile d'olive [vers l'Espagne et les États-Unis] ont augmenté à des taux supérieurs à 100% », a-t-elle déclaré.

Le huile exporté a également augmenté en qualité. Les exportations de l'an dernier valaient environ 3,900 $ par tonne par rapport aux 3,400 $ par tonne de 2016.

"En termes de qualité, Mendoza a produit une huile conforme aux réglementations du Conseil oléicole international », a déclaré Simone. "Nos normes de qualité d'huile très élevées sont particulièrement appréciées par le marché nord-américain. »

Stoddart a attribué l'augmentation des exportations au niveau croissant des qualités sensorielles de l'huile, recherché par les consommateurs d'huile d'olive.

"Les propriétés organoleptiques des huiles sont exceptionnelles et très bien acceptées par le public », a-t-elle déclaré. "Les perspectives pour le secteur sont positives. »

Cet optimisme pour l'avenir est répandu dans la province. Simone considère que la demande croissante d'huile d'olive extra vierge de meilleure qualité en Amérique du Nord est très favorable à Mendoza, à condition que les producteurs puissent suivre.

"Comme de plus en plus d'huile d'olive extra vierge est consommée, cela entraînera une demande plus agressive de fruits de l'industrie pétrolière à l'avenir », a-t-il déclaré.

Cependant, Nicolás Piazza, chef des négociations internationales à ProMendoza, a averti que la demande future ne serait pas uniquement dictée par la qualité du huile.

"Lorsque ces variations des exportations se produisent, cela est dû, en partie, aux récoltes, mais aussi à la performance des marchés internationaux », a-t-il déclaré.

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Piazza estime que les producteurs de Mendoza doivent se concentrer sur les marchés sud-américains, comme le Chili et le Brésil, afin de maintenir leur élan vers l'avant.

"En 2018, nous allons nous concentrer sur la poursuite du positionnement de Mendoza sur les grands marchés brésiliens et encourager les marchés régionaux sous-exploités », a-t-il déclaré.





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