espagnol prix de l'huile d'olive sont tombés en dessous des coûts de production alors que la demande a augmenté, laissant les producteurs se gratter la tête tandis que les agriculteurs se trouvent dans une situation intenable.

Depuis mars 2018, les prix d'origine ont baissé de 37% à 2.30 $ le kilogramme, laissant les producteurs aux prises avec deux saisons consécutives où les coûts de production ont dépassé les prix de vente.

Les données officielles du ministère espagnol de l'Agriculture montrent des pertes atteignant plus de 1.2 milliard de dollars, un chiffre qui, selon les représentants de l'industrie, est en contradiction avec les conditions actuelles du marché. Les prix ont chuté de 15% depuis mars 2019 alors même que la demande a augmenté, ce qui a incité les principaux acteurs de l'industrie espagnole à agir.

Un communiqué de presse de l'association d'agriculteurs Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) notait que la demande des ménages en huile d'olive avait augmenté de 31 pour cent, la production de la saison dernière était en baisse de 37.6 pour cent et les exportations se poursuivaient à un bon rythme. Compte tenu de ces données, a déclaré COAG, les prix devraient être plus élevés.

"Cela montre qu'il y a des opérateurs qui détruisent la valeur du champ à la table », a déclaré Juan Luis Avila, représentant de COAG-Jaén.

Le COAG appelle à une enquête sur la situation par l'Agence espagnole d'information et de contrôle des aliments (AICA), demandant à l'agence gouvernementale de vérifier que les contrats de vente d'huile d'olive tiennent compte du coût de production.

"Il est intolérable de maintenir une telle situation critique plus longtemps quand il y a une reprise de la consommation qui profite à tous les opérateurs de la chaîne à l'exception des oléiculteurs », a déclaré Avila.

COAG n'est pas la seule organisation préoccupée par la baisse de prix apparemment injustifiée. Interóleo Group a noté une augmentation considérable de la consommation d'huile d'olive dans les foyers en Espagne et dans d'autres pays depuis le début de la pandémie de Covid-19 et les mesures de verrouillage correspondantes.

La société a noté dans un communiqué de presse que les données indiquent que les prix devraient augmenter et non baisser.

"Il est inexplicable que les prix d'origine restent aussi bas, d'autant plus que la production d'huile d'olive, non seulement en Espagne, mais dans le monde entier, a été plus faible que prévu », a déclaré le président du groupe Interóleo, Juan Gadeo.

Les dernières données du ministère de l'Agriculture ont montré que 88.9% de toute l'huile d'olive vendue est disponible à l'achat par les consommateurs nationaux. Sur le papier, cela devrait signifier que les ventes d'huile d'olive profitent à tous les acteurs de la chaîne.

Les entreprises de conditionnement et de distribution ont 1.1 million de tonnes de huile stockées pour la saison, ce qui leur permet de mieux résister à des prix déprimés, mais ce n'est pas le cas pour les agriculteurs.

En plus d'appeler à une enquête sur une éventuelle spéculation sur le marché, le COAG a souligné que l'initiative de l'Union européenne visant à réglementer l'offre en stockage privé l'excédent d'huile d'olive n'a pas eu les résultats escomptés.

La dernière tentative, qui a empêché la vente de 200,000 tonnes d'huile d'olive pendant six mois dans le but d'aider les prix à se redresser, n'a pas fait grand-chose pour augmenter les chiffres de vente. Pour faire face aux incertitudes croissantes des conséquences du Covid-19, le COAG a demandé à l'Union européenne d'envisager de financer au moins six mois supplémentaires de stockage privé.

• Communiqué de presse COAG


• Communiqué de presse du Groupe Interoleo


• Prix ​​de l'huile d'olive espagnole