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Jun. 27, 2010

Les consommateurs chinois confondus par les choix de l'huile d'olive

Les prix élevés et le manque d'informations fiables inquiètent les consommateurs chinois quant à la qualité, à la valeur et aux avantages pour la santé des huiles d'olive qui leur sont commercialisées.

Jun. 17, 2010

Mark Kailis a un appétit pour l'huile d'olive biologique

Dans le but de devenir le plus grand producteur mondial d’huile d’olive biologique, Mark Kailis déclare que le moment est venu de communiquer avec les consommateurs sur la qualité de l’huile d’olive.

Jun. 14, 2010

Un puriste accidentel: Gioia Pinna

Il y a quatre ans, Gioia Pinna et son mari ont acheté une retraite à la campagne en Ombrie. Ensuite, ils ont décidé de fabriquer l'une des meilleures huiles d'olive du monde.

Mai. 23, 2010

Une conversation avec Gennaro Pieralisi

Soixante-quinze pour cent de l'huile d'olive du monde est produite avec les systèmes Pieralisi. Dans le premier d'une série en trois parties, nous interrogeons le président sur l'avantage concurrentiel de Gruppo Pieralisi.

Mai. 17, 2010

L'exposition sur l'huile d'olive en Chine

Liz Tagami rend compte de la 6th Annual Oil China Exhibition à Shanghai.

Mai. 9, 2010

Questions / Réponses avec Paul Miller, Australian Olive Association

Nous avons interrogé Paul Miller, président de l'Australian Olive Association, sur le statut émergent de son pays en tant que producteur d'huiles d'olive de haute qualité.

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