Le chocolat peut réduire le risque de rythme cardiaque irrégulier

Une nouvelle étude révèle que la consommation modérée de chocolat est bénéfique pour le cœur.

Jun. 15, 2017
Par Mary West

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Les bonnes nouvelles sur les bienfaits du chocolat pour la santé ne cessent d'augmenter. Selon des chercheurs de la Harvard TH Chan School of Public Health, une consommation modérée peut réduire considérablement le risque de fibrillation auriculaire (FA), un type de rythme cardiaque irrégulier qui met la vie en danger et qui afflige de nombreuses personnes.

Le cacao et les aliments contenant du cacao peuvent favoriser la santé cardiovasculaire en raison de leur teneur élevée en flavanols.- Elizabeth Mostofsky, École de santé publique Harvard TH Chan

Des études antérieures ont indiqué que le chocolat, en particulier le chocolat noir, a des avantages cardiovasculaires; mais seules des recherches limitées ont été menées sur l'effet des aliments sur la FA. Dans cette condition, les deux cavités supérieures du cœur appelées les oreillettes ne battent pas au même rythme que les deux cavités inférieures du cœur, un problème qui entraîne un rythme cardiaque très irrégulier. Elle affecte plus de 33 millions de personnes dans le monde et est associée à un risque accru d'insuffisance cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de démence et de décès. Étant donné que la maladie n'a pas de remède, il est important d'identifier des mesures préventives, ont écrit les auteurs de l'étude dans un éditorial d'accompagnement.
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La les recherches en cours publié dans la revue Heart impliquait un examen des données sur 55,502 - hommes et femmes inscrits à l'étude danoise sur l'alimentation, le cancer et la santé. La pression artérielle, la masse corporelle et le cholestérol des participants ont été pris en compte, ainsi que leur incidence de maladies telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète. Leurs données sur l'alimentation et le mode de vie ont également été incluses dans l'évaluation. 

En outre, les cas de FA ont été identifiés à l'aide du registre national danois des patients. Sur la période de 13.5 ans de l'étude, 3,346 - patients ont reçu ce diagnostic. 

L'analyse a montré que le chocolat a un effet protecteur sur la FA. Les participants qui mangeaient une à trois portions d'une once de chocolat par mois avaient une incidence réduite de 10% de FA par rapport à ceux qui en mangeaient moins d'une portion par mois. Les personnes qui mangeaient une portion par semaine avaient une incidence inférieure de 17%, et celles qui en mangeaient deux à six par semaine avaient une incidence inférieure de 20%. 

Dans une interview avec Olive Oil Times, l'auteur principal Elizabeth Mostofsky explique pourquoi le chocolat est bénéfique pour le cœur. "Les aliments contenant du cacao et du cacao peuvent favoriser la santé cardiovasculaire en raison de leur teneur élevée en flavanols, un sous-groupe de polyphénols aux bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Ces composés diminuent la fibrose et les troubles électriques résultants de la FA », a-t-elle déclaré. 

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"Malgré le fait que la plupart du chocolat consommé par les participants à l'étude contenait probablement des concentrations relativement faibles d'ingrédients potentiellement protecteurs, nous avons quand même observé une association significative entre la consommation de chocolat et un risque plus faible de FA - suggérant que même de petites quantités de cacao peuvent avoir un impact positif sur la santé », a déclaré Mostofsky dans le communiqué de presse de Harvard. 

"Manger des quantités excessives de chocolat n'est pas recommandé car de nombreux produits à base de chocolat sont riches en calories provenant du sucre et des graisses et peuvent entraîner une prise de poids et d'autres problèmes métaboliques. Mais une consommation modérée de chocolat à haute teneur en cacao peut être un choix sain », a-t-elle ajouté.



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