Med Diet réduit le risque d'événements cardiaques majeurs

Dans une étude récente, le régime méditerranéen a diminué le risque d'effets indésirables chez les patients atteints d'une maladie cardiovasculaire, alors que, de manière surprenante, le régime occidental n'a montré aucune association pour un risque défavorable.

9 mai 2016 à 9h55 EDT
Par Jedha Dening

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La La diète méditerranéenne (MedDiet) est basé sur une consommation abondante d'aliments sains tels que les légumes, les fruits, les légumineuses, les grains entiers, les fruits, le poisson, l'alcool modéré et l'huile d'olive. Le modèle MedDiet a été associé à une réduction des résultats des maladies cardiovasculaires (MCV) dans les études épidémiologiques et les essais cliniques. Par conséquent, de nombreuses autorités sanitaires recommandent la consommation de plus de légumes, de fruits, de grains entiers et de poisson. Il est également courant que les ingrédients associés à un régime alimentaire occidental peuvent avoir des effets plus néfastes. Par conséquent, la consommation réduite d'aliments transformés contenant des glucides raffinés, du sucre, du sodium et des graisses saturées est également recommandée.
Voir aussi: Bienfaits de l'huile d'olive
Bien que l'on suppose qu'une alimentation saine soit bénéfique pour les patients déjà atteints d'une maladie coronarienne (CHD), très peu de recherches ont établi les résultats associés. Étant donné que le régime alimentaire est rarement évalué dans une situation clinique, il est important de comprendre si l'évaluation des habitudes alimentaires pendant les soins cliniques de routine pourrait également être considérée comme une puissante stratégie de prévention secondaire qui mérite plus d'attention.

Une étude publiée dans l'European Heart Journal visait à établir si les régimes alimentaires MedDiet ou occidentaux prédisaient des résultats indésirables chez les patients à haut risque ou chez ceux atteints d'une maladie coronarienne stable.

Tiré de l'essai de stabilité, un total de 15,482 39 participants de - pays ont été inclus dans cette analyse observationnelle secondaire. Les participants présentaient un risque élevé de maladie cardiovasculaire ou présentaient actuellement une maladie coronarienne stable. Bien que l'essai de stabilité ait été initialement conçu pour évaluer le risque d'événements cardiovasculaires indésirables liés au darapladib, un inhibiteur des lipoprotéines, l'essai a également recueilli des informations alimentaires à partir de questionnaires sur la fréquence des aliments.

Cette analyse secondaire a consigné les données de consommation alimentaire dans des groupes d'aliments sélectifs et les a notés le long du score du régime méditerranéen (MDS) et du score du régime occidental (WDS). Les chercheurs ont rapporté que le principal résultat de l'étude "était la première survenue d'événements cardiaques indésirables majeurs (MACE) définis comme un infarctus du myocarde non mortel, un accident vasculaire cérébral non mortel ou un décès dû à une cause CV au cours d'un suivi médian de 3.7 ans. »

Les résultats de l'étude ont montré qu'un score MDS plus élevé est significativement associé à un risque plus faible de décès par MCV, d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral et de décès toutes causes confondues. Chaque augmentation d'une unité du score MDS était associée à une réduction de sept pour cent des résultats indésirables. Les auteurs suggèrent que le modèle MedDiet évalué dans cette étude est similaire au régime DASH et à la consommation d'aliments sains couramment recommandés dans les recommandations diététiques.

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Selon l'analyse, les fruits, les légumes, le poisson, l'alcool, les produits laitiers et le tofu / soja étaient associés à une diminution du risque de MACE. Étonnamment, les légumineuses, les céréales complètes, les boissons sucrées, les desserts aux céréales raffinées, les collations sucrées et la viande n'ont montré aucune association. Par conséquent, alors que le MedDiet montre clairement un risque diminué, le régime alimentaire occidental n'a pas été montré pour augmenter le risque de résultats indésirables dans cette étude, ce qui était un résultat inattendu.

La recherche indique que les conseils diététiques pour augmenter la consommation de fruits, de légumes et de poisson peuvent être plus importants que de recommander une réduction des aliments diététiques occidentaux. Bien que cette étude n'ait pas pu établir d'association entre les effets indésirables sur les résultats des MCV et les aliments occidentaux typiques, elle n'autorise certainement pas les individus à consommer de la malbouffe en quantités abondantes.

En tant qu'auteur de l'étude, Ralph Stewart, aurait été cité dans le Sydney Morning Herald, "parce que les évaluations étaient relativement grossières, certains dommages ne peuvent pas être exclus. »Il faut également noter qu'il s'agit d'une étude observationnelle, qui ne montre pas de cause à effet.

Une chose est claire, les résultats de cette grande étude d'observation montrent que les conseils diététiques pour inclure des aliments plus sains sont toujours solides. Et, au niveau de la santé publique, placer l'évaluation des habitudes alimentaires dans les soins cliniques de routine pour les patients MCV et CHD peut en fait agir comme une mesure de prévention secondaire efficace.


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