Santé / page 11
Décembre 7, 2021
De nouvelles recherches ont montré que les patients atteints de cancer devraient minimiser la consommation du conservateur presque omniprésent. Les acides oléique et linoléique, cependant, n'ont pas accéléré la métastase.
30 novembre 2021
Même un régime méditerranéen non biologique meilleur que l'occidental, dit Oldways
Les recherches sur l'impact de la consommation d'aliments non biologiques ont conduit de nombreuses personnes à signaler qu'un régime méditerranéen n'est pas toujours plus sain qu'un régime occidental. Certains experts ne sont pas d'accord.
17 novembre 2021
Les aliments biologiques sont la clé des bienfaits pour la santé du régime méditerranéen
De nouvelles recherches rappellent aux consommateurs que suivre une version non biologique du régime méditerranéen les expose aux pesticides et aux herbicides.
16 novembre 2021 Nourriture et cuisine
Étude : Les huiles d'olive vierges protègent les salades prêtes à manger de certaines bactéries
15 novembre 2021 Santé
Heart Association refuse d'approuver la consommation d'EVOO dans les dernières directives
Octobre 4, 2021 Santé
Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées
Septembre 29, 2021 Santé
Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents
Septembre 20, 2021 Santé
L'adoption du Nutri-Score peut aider à freiner l'épidémie de cancer, selon les chercheurs
Septembre 16, 2021
Les bienfaits de l'huile de noix de coco pour la santé : faits et fiction
Une méta-analyse de 16 essais cliniques a révélé que la consommation d'huile de noix de coco augmentait les taux de cholestérol LDL et HDL par rapport à d'autres huiles végétales non tropicales.
Septembre 15, 2021
Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer
Des chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe travaillent à la création d'un supplément oral à base d'oléocanthal pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
Septembre 15, 2021
L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.
Septembre 8, 2021
Suivre le régime méditerranéen était lié au développement normal d'une partie importante du système nerveux chez les patients déprimés.
Septembre 1, 2021
Le traitement à base d'oléocanthal est prometteur contre le type agressif de cancer du sein
Une étude de l'Université de Louisiane-Monroe a montré qu'une formulation d'oléocanthal-xylitol supprimait l'initiation et la progression du cancer du sein chez la souris.
Août 26, 2021
Certaines protéines alimentaires réduisent l'amertume et le piquant de l'EVOO
Les résultats pourraient ouvrir la voie à l'augmentation de l'attrait de l'huile d'olive extra vierge pour les consommateurs rebutés par les saveurs amères et piquantes.
Août 23, 2021
Une étude suggère une nouvelle approche pour promouvoir une alimentation saine pour le cœur
Les chercheurs ont mené une méta-analyse de dizaines d'études pour déterminer la relation entre des aliments spécifiques et les maladies cardiaques.
Août 23, 2021
Des chercheurs trouvent des moyens de réduire l'acrylamide dans les olives de table
La concentration du composé, qui est cancérigène, peut être influencée par le stade de maturation, la durée de stockage et le type de traitement de lavage.
Août 23, 2021
L'Europe fixe de nouvelles limites au cadmium dans les fruits et légumes
Les limites sur le métal lourd cancérigène entreront en vigueur à la fin du mois d'août.
Août 16, 2021
Un nouveau livre sert de guide quotidien pour suivre le régime méditerranéen
« Le vrai régime méditerranéen » offre aux lecteurs une explication digeste des bienfaits du régime pour la santé et des conseils sur la façon d'améliorer les habitudes alimentaires quotidiennes.
Août 11, 2021
MedDiet lié à la prévention ou au retard des maladies oculaires dégénératives
Une nouvelle étude a révélé que suivre un régime riche en antioxydants aidait à prévenir ou à retarder l'apparition de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Juillet 19, 2021
L'huile d'olive de plus en plus courante dans les aliments pour animaux de compagnie
Lorsqu'elle est consommée dans la bonne quantité, l'huile d'olive extra vierge a une gamme d'avantages pour les chats et les chiens.
Jun. 30, 2021
Des chercheurs espagnols commencent à tester un traitement dérivé de l'olive pour le long Covid
Un supplément à base de polyphénols d'olives et de flavonoïdes d'oranges sera donné aux patients pour tenter de soulager les symptômes associés au long Covid.
Jun. 30, 2021
Le Conseil oléicole et l'Institut culinaire s'associent pour promouvoir MedDiet aux États-Unis
Les deux organisations se concentreront sur l'éducation des consommateurs et des professionnels de l'hôtellerie sur les bienfaits pour la santé et la durabilité d'un régime méditerranéen à base d'huile d'olive.
Jun. 10, 2021
La Commission européenne envisage l'utilisation de l'édition de gènes en agriculture
La commission discutera avec les États membres et d'autres parties prenantes de la manière dont la technologie d'édition de gènes pourrait influencer l'avenir de l'agriculture durable.