Santé / page 12

Mars 4, 2019

L'interdiction des gras trans dans les restaurants de New York réduit le risque cardiovasculaire

Une étude récemment publiée a révélé que les niveaux globaux de graisses trans avaient diminué d’environ 57 pour cent et que les personnes qui prenaient fréquemment leur repas au restaurant bénéficiaient d’une diminution plus importante d’environ 62.

Février 26, 2019

L'Espagne en tête de liste des pays les plus sains du monde

L'indice des pays les plus sains de Bloomberg a classé l'Espagne au rang des pays les plus sains au monde en 2019, devançant ainsi l'Italie. Les habitudes alimentaires saines et le régime méditerranéen sont principalement responsables de cette augmentation.

Février 25, 2019

Cartographier les polyphénols des EVOO grecs pour un vieillissement en bonne santé

Les huiles d'olive extra vierge de Crète se sont révélées contenir la plus forte charge de polyphénols. Le traitement en deux phases s'est également avéré mieux conserver les phénols dans l'huile d'olive.

Janvier 17, 2019

Le programme des sommeliers débutera à Londres

L'édition londonienne du célèbre cours de sommelier à l'huile d'olive d'une durée de six jours débutera ce week-end à Bloomsbury.

Janvier 10, 2019

Une nouvelle étude explore les mécanismes à la base des avantages pour la santé de MedDiet

Les chercheurs ont constaté que le régime méditerranéen pouvait réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire de 25 pour cent. Ils ont également obtenu des indices sur les raisons pour lesquelles cela pourrait être le cas.

Janvier 7, 2019

Compléter le MedDiet avec des produits laitiers peut être bon pour le cœur

Une nouvelle étude a révélé qu'il n'était pas nécessaire d'éviter le fromage et le yogourt pour réduire le risque de maladie cardiaque.

Janvier 2, 2019

Le régime alimentaire pendant la grossesse de la mère est lié à la réduction du risque d'obésité chez les enfants

Des chercheurs espagnols ont découvert que le fait de suivre un régime méditerranéen pendant la grossesse avait eu des effets bénéfiques sur le poids des enfants au cours des quatre premières années de la vie.

Décembre 11, 2018

Régime méditerranéen Plus exercice régulier maintient la perte de poids

Une nouvelle étude montre que la formule pour la perte de poids à long terme et la santé cardiaque est de manger le régime méditerranéen nutritif et de s’entraîner régulièrement.

Décembre 3, 2018

Une enquête révèle que les Grecs s'éloignent de la diète médicale

Les habitudes alimentaires en Grèce ont été fortement influencées par la crise financière et les tendances nutritionnelles mondiales.

26 novembre 2018

La FDA favorise la santé cardiovasculaire sur les étiquettes d'huile d'olive

Une nouvelle «allégation de santé qualifiée» permet aux embouteilleurs de dire que leur produit améliore la santé cardiaque s'ils sont consommés à la place des graisses d'origine animale.

Octobre 29, 2018

Des régimes sains comme le régime méditerranéen sont liés à un meilleur vieillissement cellulaire

Les régimes nutritifs ont un effet d'allongement sur les structures chromosomiques appelées télomères, qui aident à protéger contre les maladies chroniques.

Octobre 23, 2018

Le régime méditerranéen peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire

Une nouvelle étude a montré qu'une alimentation riche en fruits, légumes et poissons gras, telle que la diète méditerranéenne, peut aider à se protéger d'une maladie oculaire qui érode la vision centrale.

Octobre 22, 2018

Le squalène dans l'huile d'olive vierge peut aider à la réparation des tissus

Les squalènes, un composé présent dans l'huile d'olive vierge, pourraient contribuer à la cicatrisation et à la réparation des tissus, selon une étude menée par l'Université de Jaén.

Octobre 8, 2018

Le régime méditerranéen est lié à un risque de dépression inférieur de 33%

Une nouvelle étude a révélé plus de preuves que la qualité du régime alimentaire influe sur la santé mentale.

Octobre 5, 2018

Med Diet peut réduire le risque d'attaque cérébrale chez les femmes

Une nouvelle étude réalisée au Royaume-Uni suggère que le régime méditerranéen pourrait être particulièrement protecteur contre les accidents vasculaires cérébraux chez les femmes prenant du 40, qu’elles prennent un traitement hormonal substitutif ou qu’elles soient ménopausées.

Octobre 3, 2018

Conférence sur l'huile d'olive à Yale en cours

Pas moins que les haut-parleurs 26 avaient chacun entre les minutes 20 et 40 aujourd'hui dans un mélange rapide de présentations principalement scientifiques sur les mécanismes derrière les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé.

Septembre 25, 2018

Comment la combinaison de l'huile d'olive et du sommeil peut prévenir les événements cardiovasculaires

Des scientifiques canadiens ont découvert que l'huile d'olive permettait de se protéger contre l'agrégation plaquettaire entraînant des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux

Septembre 21, 2018

L'huile de poisson n'est pas meilleure que l'huile d'olive pour réduire le risque cardiovasculaire chez les diabétiques

Les suppléments d’huile de poisson Omega-3 n’ont pas empêché les diabétiques de subir une première crise cardiaque ou un premier accident vasculaire cérébral, par rapport à un groupe de contrôle prenant des capsules d’huile d’olive.

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