Santé / page 6
Janvier 3, 2023
Un régime à base de feuilles d'olivier pourrait améliorer le fromage de brebis
De nouvelles recherches révèlent que l'ajout de feuilles d'olivier au régime alimentaire d'une brebis donne un fromage plus sain.
Décembre 30, 2022
EVOO améliore la protection du cerveau dans les cas de troubles cognitifs légers
L'étude pilote récemment publiée montre la capacité substantielle de l'huile d'olive extra vierge à améliorer la fonction de la barrière hémato-encéphalique et la santé globale du cerveau.
Décembre 14, 2022
De nouvelles recherches suggèrent que le régime méditerranéen pourrait réduire considérablement l'inflammation, l'obésité et les maladies chroniques chez les femmes enceintes et leurs enfants.
Décembre 12, 2022 Nouvelles brèves
Apport excessif de sodium lié à un stress plus élevé chez les souris
Décembre 10, 2022 Basics
Décembre 1, 2022 Santé
Une étude révèle comment le régime méditerranéen pourrait contrer le Covid-19
28 novembre 2022 Nouvelles brèves
Olive Wellness Institute remet en question une étude sur l'alimentation et la démence
28 novembre 2022 Nouvelles brèves
La plupart des Américains surestiment la salubrité de leur alimentation, selon une étude
17 novembre 2022
Certains aliments ultra-transformés créent une dépendance, comme le tabac
Les aliments riches en glucides raffinés et en graisses ajoutées déclenchent certaines des caractéristiques des comportements de dépendance chez les consommateurs.
9 novembre 2022
Étude : Le changement climatique continue de menacer la santé mondiale
Des experts de diverses organisations ont illustré les impacts du changement climatique alimenté par les hydrocarbures sur la sécurité alimentaire, les maladies infectieuses et les maladies liées à la santé.
Octobre 26, 2022
Liens d'étude Méthodes de cuisson et santé
Les chercheurs ont découvert que certaines méthodes de cuisson correspondaient à des effets bénéfiques sur l'inflammation. Le chauffage des huiles comestibles, mais pas de l'huile d'olive, à des températures élevées a eu des effets négatifs.
Octobre 24, 2022
Des chercheurs examinent les avantages du régime méditerranéen pour réduire l'obésité
Après un examen approfondi de la littérature scientifique, les chercheurs ont découvert que suivre le régime méditerranéen procure de nombreux avantages aux personnes obèses et à risque d'obésité.
Octobre 24, 2022
Suivre MedDiet enrichi en polyphénols réduit l'adiposité viscérale
Un essai de 18 mois a montré qu'un Med Diet riche en polyphénols pourrait dépasser les avantages d'un MedDiet traditionnel contre l'accumulation de tissu adipeux viscéral.
Octobre 12, 2022
Étude : Adhésion au régime alimentaire lié à l'inflammation de l'intestin inférieur
Les chercheurs ont émis l'hypothèse que les aliments riches en fibres associés au MedDiet créaient un avantage écologique pour que certains microbes se développent et contribuaient à réduire les niveaux d'inflammation.
Octobre 6, 2022
L'administration Biden prévoit une refonte de l'étiquetage nutritionnel
Les nouvelles directives de la Food and Drug Administration des États-Unis se concentreront sur les habitudes alimentaires globales plutôt que sur des macro et micronutriments spécifiques.
Septembre 29, 2022
Suivre MedDiet lié à une activité cérébrale plus saine
Les chercheurs ont trouvé des niveaux inférieurs de six métabolites connus pour abaisser la fonction cognitive chez les participants à l'étude suivant le régime méditerranéen.
Septembre 9, 2022
Deux études majeures aux États-Unis et en Italie établissent un lien entre les décès prématurés et le cancer colorectal et la consommation d'aliments hautement transformés.
Août 10, 2022
La mise à jour de l'algorithme Nutri-Score améliore les scores de l'huile d'olive
Avec la mise à jour, Nutri-Score différenciera le type de teneur en matières grasses et prendra en compte les micronutriments. Les deux facteurs se traduiront par un score plus élevé pour l'huile d'olive.
Août 3, 2022
L'application Food Health reçoit le feu vert en Italie après avoir réduit l'influence du Nutri-Score
L'application Yuka réduira l'importance du classement Nutri-Score d'un aliment et mettra davantage l'accent sur les micronutriments et les additifs.
Juillet 13, 2022
La consommation d'EVOO entraîne plus de polyphénols dans le lait maternel, selon une étude
L'étude serait la première à évaluer la transmission verticale possible des polyphénols à la progéniture de rats de laboratoire nourris à l'huile d'olive extra vierge pendant la grossesse et l'allaitement.
Mai. 13, 2022
Suivre le MedDiet améliore les symptômes de la dépression chez les jeunes hommes
Les chercheurs ont déclaré que les résultats démontrent le rôle d'une alimentation saine dans le traitement de la dépression chez les jeunes adultes.
Mai. 9, 2022
L'obésité infantile en hausse en Espagne alors que l'adhésion au régime alimentaire diminue
Un rapport de Save the Children met en lumière la crise de l'obésité infantile en Espagne et le déclin rapide du régime méditerranéen. L'organisme de bienfaisance appelle à une action urgente du gouvernement.
Mai. 4, 2022
Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen
L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.