Antonio G. Lauro (au centre) avec des participants à EVO-IOOC et des amis au parc archéologique de Paestum

Le parc archéologique de Paestum et ses magnifiques temples ont servi de cadre à la cérémonie de remise des prix de la troisième édition du EVO International Olive Oil Contest dirigé par Antonio G. Lauro. En mai, 19, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, a accueilli des producteurs, des journalistes et des passionnés d'huile d'olive qui ont découvert les gagnants du concours parmi ses œuvres 502.

La célébration a mis en lumière le thème du concours en ce qui concerne les temples millénaires. «Le choix de l'emplacement était fortement souhaité par l'équipe de direction d'EVO-COI», a déclaré Lauro, qui a créé l'événement avec Stefania Reggio. "Ici, vous pouvez respirer l'histoire et sentir que l'huile d'olive était et continue d'être le lien entre hier et demain."

Le maire de Capaccio Paestum, Franco Palumbo, et la mairesse adjointe, Teresa Palmieri, ont accueilli avec satisfaction le concours rendu possible grâce au directeur de la zone archéologique de Paestum, Gabriel Zuchtriegel, de l’organisation de producteurs UNASCO, du cabinet de conseil en propriété intellectuelle Barzanò & Zanardo, le cabinet d'avocats Mondini Rusconi, la société Clemente Costruzioni Meccaniche, l'hôtel Savoy Beach à Paestum et l'association des dégustateurs Oleum.

Un panel international de juges a analysé les huiles de pays producteurs de 20, dont beaucoup provenaient de Grèce, d'Espagne et de Turquie. Au cours de la cérémonie, une mention spéciale a été attribuée à un extra virgin l'huile d'olive de la Syrie déchirée par la guerre.

Cinquante-cinq pour cent des huiles évaluées dans le cadre de la compétition étaient monovariétales, car différents cultivars d’olive 156 étaient présentés. À propos de 45, le pourcentage de participants provenait d'Italie, avec une présence importante dans les Pouilles et la Calabre. Les médailles 305, 173 Gold et 132 Silver, ont été attribuées.

Trois sociétés italiennes de Toscane, de Sicile et de Campanie, et deux de Grèce et d'Espagne ont reçu le prix Best in Class North Hemisphere. Parmi ceux-ci, Domenico Bonanno a produit un excellent extra virgin l'huile d'olive à Campobello di Mazzara, dans la province de Trapani.

"Nous sommes ravis de ces récompenses", a déclaré Bonanno après avoir reçu deux médailles d'or avec le extra virgin huiles d'olive Passione e Riserva. «Les travaux augmentent chaque année, mais nous avons bénéficié d’une excellente saison, exceptionnelle du point de vue climatique, qui nous a permis d’obtenir une excellente production de la plus haute qualité confirmée par ces reconnaissances.»

L’hémisphère sud était dominé par le Brésil avec trois meilleurs de sa catégorie. «C’est avec un grand bonheur que nous avons reçu les prix à l’événement EVO-IOOC, qui était le premier concours auquel nous participions avec notre huile d’olive», a déclaré André Secco du Café Fazenda Sertãozinho LTDA, à Minas Gerais. «Nous avons commencé à planter dans 2009 et nous améliorons notre production et nos processus d'année en année. Ces prix signifient que nous sommes sur la bonne voie et qu'il est possible pour le Brésil de produire une huile d'olive de qualité. "

La liste complète des gagnants est disponible sur le site event’s website.



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