Au cours des dernières années, l’avocat de Washington, Creighton «Chip» Magid, a acquis la réputation d’assimiler la FDA à des politiques douteuses.

Un partenaire du cabinet d'avocats international Dorsey & Whitney et responsable de son bureau de Washington DC, Magid travaille avec les clients pour réduire leurs risques de responsabilité et les aider à naviguer dans le système de réglementation fédéral, en particulier en liaison avec la Commission américaine pour la sécurité des produits de consommation.

Dans une récente reversal by the FDA, une étiquette d’avertissement obligatoire pour les produits contenant plus de 1 grammes de graisse saturée a été supprimée lorsque KIND, la société qui produit des barres d’aliments dont la teneur en noix donne un rapport de graisse plus élevé, a riposté.

Dans un article de mai 2016 paru dans Lifeextension.com…, Magid a déclaré que KIND était simplement, "soulignant l'absurdité de la position de la FDA, et soulignant l'évolution de la science de la nutrition au cours des deux dernières décennies." aux avocats et au saumon.

Selon Magid, la situation est plus large maintenant que l'affaire KIND a obligé la FDA à revoir ses normes en matière de santé.

Examiner le contenu nutritionnel des produits individuellement plutôt que dans une sous-catégorie telle que "les graisses" est la prochaine étape pratique, note-t-il. le lobby de l'industrie sucrière.

La FDA annonce à présent qu'elle réévaluera sa réglementation concernant les allégations relatives au contenu nutritionnel, notamment en utilisant le terme «sain», basé sur une recherche en nutrition en évolution qui continue de montrer que certaines graisses telles que: extra virgin l'huile d'olive est non seulement nutritive mais aussi étonnante health benefits.

"La décision de la FDA entraînera probablement une pause dans le long procès intenté contre l'industrie alimentaire au sujet d'un étiquetage prétendument" sain "trompeur, alors que les tribunaux attendent que la FDA prenne position," ajoute Magid.



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