L’Espagne a connu une pénurie de main-d’œuvre extra virgin l'huile d'olive et sa valeur a augmenté en conséquence.

Le marché a connu des retards de récolte dus à des conditions météorologiques défavorables et à une faible productivité de l'huile d'olive.

Selon un taux récemment cité par l'organisation espagnole El Observatorio de la fédération de protection des droits de l'homme, les agents commerciaux ont dépensé une valeur de 3,649 € de extra virgin par kilo, 3,548 € pour l’huile vierge et 3,472 € pour lampante huile. En général, les valeurs finales de la transaction finissent par être plus élevées, ce qui indique que la valeur du extra virgin l'huile d'olive dans le pays est sur le point d'atteindre € 4.

Le système d'information sur les origines (POOLred) montre que, dans l'ensemble, les activités ont diminué, les tonnes 5,403 étant vendues à 3.68 le kilo, du 4 au 10 du mois de février, par rapport aux tonnes 15,224 de la semaine précédente.

Les chiffres pour les différentes catégories d'huiles d'olive comprennent 3.74 € par kilo pour les huiles extra-vierges, ce qui correspond à une légère récupération de 0.44 pour cent, et 3.55 € par kilo pour les qualités inférieures. lampante huiles, qui sont mélangés avec extra virgin et commercialisé en tant que raffiné, une augmentation de 2 pour cent.

Seules les huiles vierges ont subi une légère diminution de 0.25 pour se terminer à € 3.62 par kilo. POOLred a enregistré des transactions 78,700 entre des huileries et des entités commerciales du 11 au 17 du mois de février, alors que le mois précédent avait enregistré un total d’enregistrement de tonnes 60,729,85 à X € 3.42 par kilo.

L'Espagne n'est pas le seul pays dont les prix de l'huile d'olive sont en hausse, d'autres pays européens ayant connu une hausse similaire des prix.

Selon ISMAEA, les prix des huiles d'olive en Italie ont augmenté de 19.3 à 58.1 pour cent l'année dernière. Les prix ont continué à grimper en Italie au cours des premières semaines de 2017 jusqu'en février 5, qui a extra virgin les huiles d'olive atteignent € 5.85 par kilo.

En Grèce, la production d’huile d’olive a diminué, en partie à cause des vagues de chaleur du printemps qui ont entraîné des prix extra virgin les huiles d'olive fluctuent entre € 3.31 et € 3.85 par kilo.

Le Royaume-Uni a été touché par les prix les plus durement provoqués par l'effondrement de la livre sterling résultant de la dépréciation de la livre sterling, et l'huile d'olive a atteint son plus haut niveau en sept ans.

Le Conseil oléicole international a déclaré que les prix des extra virgin En Espagne, l’huile d’olive a augmenté à un rythme constant et régulier au cours des dernières semaines, avec une hausse en pourcentage de 10 dont le prix à la fin de janvier était de 3.64 € par kilo. Lorsque le prix est comparé à la troisième semaine d’août, qui affichait la plus haute valeur de 4.23 en euros par kilo, le net contraste indique une diminution de 14 pour cent.

Les documents publiés par le ministère espagnol de l'Agriculture du janvier 30 au février 5 pour les huiles achetées en vrac dans différentes régions d'Espagne sont les suivants: 370 € par kilo 100 à Badajoz, 369 € à Ciudad Real, 364 € à Córdoba, 371.75 € à Córdoba, 366.34 € à Grenade, 372.27 € à Málaga, 377.50 € à Séville, 368 € à Tarragone et XNUMX € à Toledo.

Globalement, les prix du huile augmentent en Espagne à un rythme soutenu, et il reste à voir quel sera le prix maximum atteint par les huiles.



Plus d'articles sur: ,