Les producteurs australiens de produits alimentaires de consommation haut de gamme exportés (y compris l'huile d'olive) qui cherchent à obtenir une plus grande part de leurs revenus de vente au détail devraient envisager de collaborer pour obtenir une «image de marque de provenance régionale», indique un rapport de la Société de recherche et de développement des industries rurales (RIRDC) ).

Cela devrait permettre aux agriculteurs de capturer et de protéger plus efficacement la valeur ajoutée qu'ils créent en générant une bonne volonté basée sur la provenance sur ces marchés.- Société de recherche et de développement des industries rurales

Bien que cette approche soit recommandée comme moyen de protéger les produits régionaux contre le libre-service des producteurs (quelque chose qui constitue une menace constante sur les marchés asiatiques, où les produits d'imitation bon marché sont une menace constante), elle présente ses propres obstacles, à savoir: sous forme d’enregistrements d’indications géographiques (IG) - un élément uniquement disponible pour l’industrie vinicole australienne.

La report s'intitule «Du local au mondial: coopération en matière de marques de provenances et d'agriculteurs pour des marchés d'exportation de grande valeur» et est rédigé par les experts juridiques William van Caenegem et Lucie Tréguier et l'expert en gouvernance géographique, Jen Cleary.

L'Australie devrait élargir son système d'enregistrement des indications géographiques pour permettre à d'autres aliments et boissons de s'enregistrer en tant que mesure proactive contre la contrefaçon, qui afflige des pays asiatiques comme la Chine et le Japon.

Le rapport cite même des exemples d'emballages de produits alimentaires de luxe portant des emplacements australiens sur des produits non authentiques tels que des huîtres et des ormeaux. Avec des exportations de produits alimentaires vers ces régions ayant doublé pour dépasser le milliard de dollars US au cours des cinq dernières années, en partie grâce à l’essor de la classe moyenne supérieure (qui devrait atteindre le million de 9 d’ici 180); Cela devrait préoccuper tous les exportateurs australiens de produits alimentaires spécialisés.

En plus de préserver la qualité des produits sur les marchés internationaux, l’appellation de marque contribuerait également dans une large mesure à lutter contre les récents scandales liés à la qualité du marché international de l’huile d’olive.

À l'heure actuelle, de nombreux producteurs australiens d'huile d'olive font déjà partie d'organisations et d'associations géographiques, ce qui faciliterait considérablement la promotion de la marque régionale collective des provenances par la certification IG et la marque.

Cette méthode de marquage permet à chaque producteur de conserver son image de marque et son image de marque uniques. L'idée d'étendre la marque de provenance bénéficie déjà du soutien de plusieurs parties, dont l'ambassadeur de l'Union européenne en Australie.

Chris Mercer, président d'Olives Western Australia, a déclaré Olive Oil Times Bien que les producteurs aient de plus en plus besoin de protéger leurs marques à l'étranger et que les groupes de producteurs puissent trouver leur force, le fait que la protection des indications géographiques soit toujours limitée à l'industrie du vin et que la marque à l'étranger ne soit possible qu'une fois atteint, signifie que la certification de cette manière n’est pas susceptible de se produire sous peu si ces problèmes ne sont pas réglés.

Le rapport conclut en indiquant qu'alors que des solutions technologiques telles que les marques holographiques et les codes QR peuvent être utilisées comme mesures de sauvegarde, les auteurs du rapport estiment que ces stratégies ne sont «que de courte durée» et que les producteurs doivent rechercher une solution plus efficace et plus efficace. solution à long terme pour protéger leurs marques de provenance de grande valeur.

Mercer est en désaccord sur ce point, estimant que la protection technologique reste une mesure efficace et que les systèmes actuellement disponibles (y compris le programme «Australian Authentic») sont plus qu'efficaces pour le moment.



Plus d'articles sur: , , ,