Avis

Août 18, 2021

Besoin urgent d'augmenter l'approvisionnement en eau en Italie, avertissent les producteurs

Italia Olivicola a averti que l'été chaud et sec devrait déjà avoir des répercussions négatives sur le rendement de la récolte à venir.

Février 6, 2021

L'huile d'olive du Dr Gundry: le lanceur controversé colporte une dose de tromperie

Une publicité vidéo sur YouTube met en scène un médecin de Beverly Hills qui prétend de façon discutable vendre son huile d'olive marocaine pour près de 200 dollars le litre.

Août 10, 2020

Voir l'olivier comme un être vivant

Méfiez-vous des erreurs dans les stratégies de culture lorsque l'olivier est traité comme une machine.

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20 novembre 2018

'Crafted in California' fait ses débuts

Invité par la rareté et le coût des fruits locaux, le California Olive Ranch a dévoilé une nouvelle gamme de mélanges importés.

14 novembre 2018

L'Oxymore `` Extra Virgin Aromatisé ''

Les huiles aromatisées sont le fruit à portée de main - un abandon de la voie éducative que l’industrie a suivie pour attirer les acheteurs avec Sriracha et de la fumée.

Mai. 9, 2018

La consommation mondiale d'huile d'olive n'a pas augmenté depuis 2003, même avec 1 milliard de personnes supplémentaires

De nombreuses études ont prouvé les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé. Pourquoi consommons-nous moins aujourd'hui qu'au 14 il y a quelques années?

Janvier 1, 2015

Sur la baisse continue des prix de l'huile d'olive en Grèce

Les conflits internes, le manque de vision et de créativité ont affecté l'industrie de l'huile d'olive grecque et sont la véritable cause de son échec.

Décembre 9, 2014

L'huile d'olive perd sa place dans la diète tunisienne

Malgré une récolte exceptionnelle, encourager la consommation nationale d'huile d'olive en Tunisie n'a pas été à l'ordre du jour.

3 novembre 2014

Une récolte à oublier

Cette partie du centre de l’Italie est réputée pour son huile de qualité cultivée sur des collines pierreuses, mais cette année, la mouche de l’olive a fait des ravages en Ombrie.

Octobre 30, 2014

L'huile de maïs réduit le cholestérol: nous pouvons tous rentrer chez nous

L'huile de maïs Mazola réduit le cholestérol. Il est temps de tout préparer et de commencer à jouer au golf comme je le voulais.

Octobre 10, 2014

Chaîne temporelle de l'huile d'olive de Californie

Grâce à la nouvelle réglementation qu'ils se sont imposée, les producteurs d'huile d'olive de Californie font déjà la fête comme si c'était 2015.

Août 18, 2014

Le CIO cherche une nouvelle méthode pour mesurer les composés phénoliques de l'EVOO

L'offre du CIO visant à définir de nouvelles méthodes de test des composés phénoliques pour les allégations d'étiquetage nutritionnel marque un tournant pour la qualité de l'huile d'olive.

Juillet 1, 2014

L'huile d'olive a besoin d'un pitchman

Au Fancy Food Show de New York, le Conseil oléicole international a laissé passer une occasion supplémentaire de faire quelque chose d'important.

Juillet 24, 2013

Huile d'olive et négociations commerciales

On peut se demander si un terrain d'entente émergera des deux ailes de la politique commerciale des États-Unis, mais cela semble peu probable.

Jun. 26, 2013

Megatrends de l'industrie de l'huile d'olive

Simon Field examine certaines tendances mondiales à prendre en compte lors de la planification de la durabilité et de la croissance des entreprises d’huile d’olive.

Mai. 20, 2013

Oliveraies et 'Fracking'

Il s'avère que la plus grande menace pour nos oliveraies n'est pas les cultures chinoises, la production marocaine, les bas prix ou la réforme de la PAC.

Avril 22, 2013

Les effets du changement climatique sur les vignes devraient alarmer les producteurs d'huile d'olive

Une étude prédit que le changement climatique changera totalement la carte mondiale de la vinification, et que les olives suivent le fil du vin.

Mars 28, 2013

Merci, Preedy et Watson

Ce livre contient tout ce que vous devez savoir sur les olives et l’huile d’olive, sans toutefois vous épuiser.

Mars 17, 2013

Le plus gros problème de l'huile d'olive

De nos jours, la plus grande menace pour les producteurs d'huile d'olive n'est pas celle des autres producteurs d'huile d'olive, et le temps est compté pour organiser une défense.

Mars 4, 2013

Much Ado About Nothing

Les plans ne manquent pas, mais très peu de mesures pour sauver le secteur de l'huile d'olive en Espagne.

Février 18, 2013

Il est temps que l'huile d'olive grecque résout pour X

L’industrie grecque de l’huile d’olive pourrait s'inspirer du concept de Google "de la pensée éclair" pour résoudre les problèmes accablants auxquels elle est confrontée.

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