Les chercheurs de Fraunhofer IGB ont mis au point un procédé de torréfaction amélioré permettant d'utiliser la biomasse d'olive.
Les déchets de la production d'huile d'olive sont traités dans une usine pilote en Espagne qui utilise un processus de torréfaction unique pour réduire les coûts de transport de la biomasse et produit des produits chimiques verts en tant que sous-produit.
Il permet (le traitement des) déchets et en fait un double usage par la production simultanée de biocarburants et de produits chimiques verts.- Antoine Dalibard, Institut Fraunhofer
Le nouveau procédé de torréfaction, développé dans le cadre du projet SteamBio financé par l'UE, permet d'obtenir une biomasse torréfiée plus légère et dotée de propriétés de combustion améliorées.
Les chercheurs de la Institut Fraunhofer pour l'Ingénierie Interfaciale et la Biotechnologie (IGB) à Stuttgart, Allemagne; en collaboration avec dix partenaires de projet de quatre pays européens ont développé le nouveau processus de torréfaction.
Antoine Dalibard, responsable du groupe Fraunhofer IGB, Systèmes de chaleur et de sorption, a déclaré Olive Oil Times: "La biomasse obtenue est un matériau hautement calorifique qui peut être utilisé comme biocarburant, peut être broyé facilement pour l'optimisation du transport et peut être stocké dans des conditions humides car il est hydrophobe.
"C'est vraiment intéressant », a-t-il déclaré en référence au processus, »car il permet de traiter les déchets et d'en faire un double usage par la production simultanée de biocarburants et de produits chimiques verts. »
Jusqu'à présent, ces produits chimiques ont été obtenus à partir de gaz naturel ou de huile brut. Sur le site Internet de Fraunhofer IGB, Dalibard a déclaré: "Dans le cas de nombreux matériaux de biomasse, les produits chimiques de la plate-forme génèrent tellement de bénéfices qu'ils financent l'ensemble du processus de torréfaction. »
Le projet SteamBio a été entrepris pour relever les défis de la qualité, de la stabilité, du stockage et de la densité énergétique de la biomasse afin d'atteindre les objectifs de la politique environnementale européenne afin de rendre la biomasse - qui est bon marché et abondante - plus adaptée à une utilisation industrielle généralisée.
Le nouveau procédé de torréfaction a été initialement développé pour adapter les copeaux de bois; qui sont lourds à transporter, difficiles à stocker et susceptibles de pourrir; plus approprié pour le transport et le stockage.
En janvier de cette année, une installation pilote de la nouvelle chambre de torréfaction a été déplacée en Espagne où les types de biomasse torréfiée sont des déchets provenant de la production d'huile d'olive; ainsi que des bois de pin, de chêne et de hêtre et des élagages de vigne.
La torréfaction n'est pas une technique nouvelle, mais le nouveau procédé de torréfaction est unique en ce que l'humidité contenue dans la biomasse et les produits vaporeux résultant de la torréfaction sont retenus dans la chambre de torréfaction et deviennent le milieu de traitement.
L'oxygène est absent dans la chambre de torréfaction, ce qui se traduit par une biomasse de meilleure qualité et élimine le risque d'explosion. Des températures comprises entre 390 et 482 degrés Fahrenheit assèchent la biomasse et provoquent la volatilité des composés organiques à bas point d'ébullition.
Au cours du processus, l'hémicellulose, qui, avec la cellulose et la lignine, sont les trois principaux composants de la biomasse, est éliminée.
La cellulose et la lignine restent à l'état solide et l'hémicellulose se transforme en gaz. Les condenseurs sont utilisés pour capturer le gaz, le refroidir et le récupérer sous forme liquide.
"Le condensat - liquide - est utilisé pour les produits chimiques verts », a déclaré Dalibard en référence à l'hémicellulose vaporisée qui est récupérée.
L'élimination de l'hémicellulose réduit considérablement le poids de la biomasse torréfiée, améliore son pouvoir calorifique et la rend apte à être broyée en une poudre hautement réactive.
La poudre de biomasse a une grande surface et possède plus de réactivité que les gros morceaux. Dans les applications énergétiques, il peut être mélangé à de la poussière de charbon et introduit dans les systèmes de mise à feu des centrales au charbon. Il est également possible de remplacer le charbon par de la biomasse torréfiée tout en conservant le même système de combustion.
Plus tôt ce mois-ci, des chercheurs de Fraunhofer IGB ont présenté une installation pilote modèle de la nouvelle chambre de torréfaction au salon ACHEMA 2018 à Francfort-sur-le-Main, en Allemagne.
"Il y avait un grand intérêt pour la technologie démontrée dans le projet SteamBio », a déclaré Dalibard. Olive Oil Times.
"La même technologie peut être utilisée pour traiter d'autres déchets tels que le fumier solide provenant de l'élevage ou le digestat solide », a-t-il déclaré.
Plus d'articles sur: recherche d'huile d'olive, production, la durabilité
Mars 7, 2024
La durabilité maintient ce producteur primé sur les pieds
Treurer s'efforce d'établir une économie circulaire pour promouvoir la production d'huile d'olive de haute qualité et la beauté naturelle de Majorque.
Octobre 3, 2023
La production de phosphate domine l’économie locale, mais la population locale n’en a pas perçu les bénéfices. L’expansion de l’oléiculture et de la production d’huile pourrait constituer une solution.
Juillet 18, 2023
Une revue de recherche a examiné comment la mouture des olives avec des feuilles d'olivier, des herbes et des épices pouvait augmenter la teneur en polyphénols de l'huile résultante.
Septembre 19, 2023
Former de jeunes agriculteurs aux pratiques respectueuses du climat en Californie
Le Centre for Land-Based Learning forme de jeunes agriculteurs à la culture de l’olivier et à la santé des sols.
Juillet 12, 2023
Les phénols de l'huile d'olive extra vierge sont plus importants pour diminuer la tension artérielle, améliorer la sensibilité à l'insuline et favoriser la perte de poids que ses graisses.
Février 20, 2024
Une nouvelle recherche relance le débat sur l'efficacité du Nutri-Score
L'OCDE a constaté que le Nutri-Score pourrait permettre d'économiser de l'argent sur les soins de santé. Des chercheurs néerlandais ont remis en question l'intégrité des études soutenant le système d'étiquetage.
Décembre 14, 2023
Le renforcement de la réglementation sur l'eau en Californie pourrait stimuler la culture des olives
Même si les oliveraies irriguées consomment encore beaucoup d’eau, des interdictions de plus en plus strictes, notamment dans la vallée de San Joaquin, pourraient créer une nouvelle niche pour les oliveraies des zones arides.
Septembre 26, 2023
La production d'huile d'olive extra vierge monovariétale favorise les variétés endémiques, qui nécessitent moins d'interventions phytosanitaires, préservent les paysages et favorisent la biodiversité.