Italie / page 10

Février 14, 2020

L'huile d'olive sanctifiée aide les voisins dans le besoin

Une communauté en Italie se réunit pour célébrer les oliviers et collecter des fonds pour la charité.

Février 12, 2020

Les producteurs italiens perdent leur financement de l'UE

Les agriculteurs italiens affirment que les récents financements ont été dirigés principalement vers leurs concurrents en Espagne, en Grèce et au Portugal.

Février 7, 2020

La compétitivité de l'huile d'olive en Italie entravée par le vieillissement des plantations

Avec des coûts plus élevés et des rendements inférieurs à ceux des exploitations modernes d'huile d'olive, la qualité à elle seule peut ne pas suffire à protéger les petits producteurs italiens sur un marché international en évolution rapide.

Janvier 21, 2020

«Plan extraordinaire» pour revitaliser les oliviers dans les Pouilles

La Confédération italienne de l'agriculture a annoncé un plan de financement pour faire face à la crise actuelle de Xylella fastidiosa dans les Pouilles.

Janvier 16, 2020

Trans Adriatic Pipeline en procès pour déraciner des oliviers dans les Pouilles

Des dirigeants de la TAP ont été convoqués le 8 mai et devront faire face à des accusations de dommages environnementaux, y compris l'enlèvement illégal d'oliviers.

Janvier 14, 2020

Domino's géant de la pizza veut une tranche du marché italien

Le PDG de Domino's Italie estime qu'il y a encore de la place dans la maison traditionnelle de la pizza pour une option de livraison. Les pizzaioli traditionnels restent sceptiques quant à la capacité de la chaîne de restaurants à prendre pied sur le marché.

Décembre 19, 2019

La production d'huile d'olive en Italie dépassera les estimations initiales

Les derniers chiffres d'Ismea, en collaboration avec Unaprol, montrent que la production italienne d'huile d'olive devrait dépasser les 300,000 - tonnes cette année.

Décembre 13, 2019

Une nouvelle étude suit les populations et les mouvements des principaux transporteurs de Xylella

Suivi des mouvements des punaises tout au long de leur vie, les chercheurs ont formulé des recommandations pour aider à freiner la propagation du ravageur.

Décembre 4, 2019

En Italie, randonnée à travers les oliveraies

La troisième «Marche à travers les oliviers» annuelle en Italie combine des exercices sains pour le cœur avec la possibilité d'en apprendre davantage sur la production et de déguster des huiles d'olive extra vierge locales.

7 novembre 2019

Le programme dans les Pouilles favorise des choix alimentaires sains et la durabilité

Grâce à des instructions pratiques et à des visites de fermes locales, Cinzia Rascazzo aide les gens à vivre sainement.

Octobre 21, 2019

Pruneti: des artisans de qualité au cœur du Chianti

Dans une partie rurale de la Toscane, dominée par les vignobles et les oliviers, Gionni et Paolo Pruneti combinent des siècles de savoir-faire agricole avec les dernières technologies de mouture pour produire des huiles d'olive extra vierge sur la terre de leurs ancêtres.

Octobre 9, 2019

De meilleures récoltes sont prévues en Grèce, en Italie, au Portugal et en Tunisie

Un rapport de la Commission européenne prédit une augmentation de -% de la production d'huile d'olive dans l'UE en raison de la réduction de l'activité des ravageurs et de l'entrée de certains pays dans l'année.

Octobre 7, 2019

La récolte des olives en cours en Italie

Certains producteurs sont déjà au travail, tandis que de nombreux autres se préparent pour une nouvelle campagne d'huile d'olive respectant les normes de qualité les plus élevées.

Septembre 23, 2019

Le nouveau ministre italien de l'Agriculture s'engage à enrayer la propagation de Xylella

Lors d'une réunion avec des représentants de l'industrie de l'huile d'olive, Teresa Bellanova a exprimé son engagement à freiner la propagation de la bactérie, à aider les agriculteurs et les meuniers touchés et à entretenir un dialogue permanent avec Bruxelles.

Septembre 23, 2019

Un village italien fournit de l'huile d'olive locale pour les collations des étudiants

Dans le village de Stella Cilento, dans le sud-ouest du pays, les enfants se régaleront d'un goûter composé de pain et d'huile d'olive fournis par la ville, après avoir aidé à la récolte.

Septembre 23, 2019

Un scientifique italien reçoit le prix Spoof pour ses recherches sur la pizza

Silvao Gallus a découvert que la consommation de pizzas à base d'ingrédients traditionnels protège contre certaines maladies chroniques.

Septembre 16, 2019

Les huiles d'olive de Sardaigne Trouver un public moderne

L'huile d'olive sarde est depuis longtemps un aliment de base de la cuisine italienne et de ses prouesses culinaires. La combinaison de récompenses internationales et d'oléotourisme met en lumière l'île méditerranéenne.

Septembre 12, 2019

Six ans sans traitement: les conséquences persistantes de Xylella

Bien que le corpus de recherches sur Xylella fastidiosa ait considérablement augmenté depuis sa découverte, la complexité de la maladie a également augmenté. En l'absence de traitement en vue, les agriculteurs doivent apprendre à s'adapter.

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