Italie / page 30

Février 25, 2015

Proposition d'inscrire la «plaine d'oliviers» des Pouilles sur la liste de l'Unesco

Trois municipalités ont uni leurs forces pour protéger une zone peuplée d'oliviers millénaires.

Février 15, 2015

Olio Capitale vise les marchés internationaux

Trieste accueillera la 9e Olio Capitale, exposition italienne consacrée à l'huile d'olive extra vierge de qualité.

Février 13, 2015

Lucca devient extra vierge

La belle ville de Toscane accueille la troisième édition d'ExtraLucca, un événement culturel et culinaire dédié à l'huile d'olive extra vierge.

Décembre 15, 2014

Les secrets de la cuisine de Planeta

Les producteurs de vin et d’huile siciliens ont abandonné leurs recettes familiales.

Décembre 8, 2014

Les Pouilles demandent l'aide du gouvernement italien pour lutter contre l'épidémie d'oliviers

Le président des Pouilles a envoyé une lettre au Premier ministre italien pour une réunion urgente sur l'épidémie de Xylella fastidiosa qui dure depuis un an.

Décembre 8, 2014

Huit accusés de 3 M € de vente d'huile d'olive «italienne» de sources inconnues

À la suite du cas d’huile introuvable retrouvée en Toscane, un autre scandale lié à la rareté de l’huile d’olive italienne a été découvert cette semaine.

Décembre 4, 2014

Journal de Rome: Enseigner aux enfants à manger sainement

L'importance d'une alimentation saine dès le plus jeune âge est considérée comme une nécessité dans la culture italienne. L’Italie est l’un des pays les plus en santé du monde et l’éducation à la saine alimentation dès son plus jeune âge est la clé de la réussite.

Décembre 3, 2014

3,200 gallons d'huile d'olive introuvable Recherche confisquée en Toscane

Le corps forestier italien a saisi un camion transportant des gallons d'huile d'olive 3,200 sans certificat d'origine

Décembre 2, 2014

Une éruption de vols d'huile d'olive signalée en Italie

Suite à la hausse du prix de l'huile d'olive, de plus en plus de cas de vols d'olives ont été rapportés dans les régions oléicoles du pays.

3 novembre 2014

Des chercheurs extraient des pigments d'huile d'olive pour détecter les fraudes

Des chercheurs italiens de l'université de Pise ont mis au point une méthode plus rapide et moins coûteuse pour détecter la fraude à l'huile d'olive.

Octobre 27, 2014

Les agriculteurs d'Ombrie trouvent peu de choses à célébrer

Les agriculteurs d'Ombrie ne sont pas d'humeur à célébrer la récolte lamentable de cette année. Beaucoup laisseront simplement les olives pourrir sur leurs arbres.

Octobre 27, 2014

L'Italie adopte les dispositions de l'UE sur les bouteilles non réutilisables

La nouvelle législation, Qualité et transparence de la chaîne d'approvisionnement en huiles d'olive, adopte officiellement de nouvelles règles pour l'étiquetage et l'emballage de l'huile d'olive.

Octobre 20, 2014

Les inondations catastrophiques en Ligurie ajoutent de mauvaises perspectives à la production italienne

Les inondations catastrophiques en Ligurie viennent aggraver une année difficile pour les producteurs italiens d’huile d’olive, ce qui a entraîné une baisse de la production et une hausse des prix.

Octobre 16, 2014

Le congrès de cuisine invite les chefs à explorer la cuisine méditerranéenne antique

Le premier Congrès de la cuisine méditerranéenne a offert aux chefs de huit pays méditerranéens l’occasion d’explorer les racines de leur patrimoine culinaire.

Octobre 8, 2014

Une entreprise chinoise acquiert une participation majoritaire dans le producteur Filippo Berio

La société chinoise Bright Foods a acquis une participation majoritaire dans le producteur italien d'huile d'olive Salov, fabricant de la marque la plus vendue, Filippo Berio.

Septembre 22, 2014

Le projet 'WE Expo' cherche à créer de nouvelles alliances

Un projet Expo 2015 cherche à rassembler des femmes et des aliments nutritifs du monde entier.

Septembre 17, 2014

Les dirigeants européens appellent au développement du secteur biologique

Le huitième congrès européen de l'agriculture biologique s'est réuni la semaine dernière et s'est concentré sur la réglementation nécessaire pour poursuivre la croissance florissante du secteur de l'agriculture biologique.

Septembre 2, 2014

Rock Star invite les touristes à aider à la récolte des olives

Sting invite les touristes dans son domaine de 900 acres et s'essaye à la récolte des olives qui produisent la propre gamme d'huile d'olive extra vierge de la rock star.

Autres

Publicité