La diète méditerranéenne / page 17
Janvier 22, 2018
Une diète méditerranéenne pourrait réduire le risque de fragilité chez les personnes âgées
De nouvelles découvertes suggèrent qu’un régime composé principalement d’aliments à base de plantes avec des quantités faibles à modérées de poisson et de volaille a permis aux personnes de conserver leur indépendance et leur santé en vieillissant.
Janvier 10, 2018
Conférence scientifique du conseil de l'olive à l'UC Davis
Le mois de janvier, 17 réunira un panel d'experts sur les mécanismes de l'huile d'olive et sur leurs rôles dans la prévention du cancer, du diabète, des maladies cardiovasculaires et neurologiques.
27 novembre 2017
Aliments 5 qui combattent la polyarthrite rhumatoïde
Des recherches portant sur les effets des aliments sur la polyarthrite rhumatoïde ont suggéré que les propriétés anti-inflammatoires de l'huile d'olive et d'autres aliments du régime méditerranéen pourraient aider à minimiser et à prévenir la destruction des articulations.
15 novembre 2017 Santé
Les régimes riches en graisses polyinsaturées peuvent réduire l'appétit
Octobre 30, 2017 Santé
Régime méditerranéen et EVOO réduisent l'incidence du diabète gestationnel
Octobre 12, 2017 Nourriture et cuisine
Septembre 25, 2017 Santé
Selon une étude, l'adoption tardive d'un régime alimentaire plus sain peut aider
Août 29, 2017
Régime méditerranéen lié à un risque réduit de chirurgies de la vésicule biliaire
De nouvelles recherches ont révélé que la consommation d’agrafes de base du régime méditerranéen, telles que les pains de grains entiers, les fruits, l’huile végétale et les légumineuses, pourrait favoriser la santé de la vésicule biliaire.
Août 7, 2017
Seuls les riches et bien éduqués bénéficient d'un régime alimentaire médical
Une étude a révélé que le régime méditerranéen n'est bénéfique que pour ceux qui ont accès à des aliments de haute qualité.
Août 2, 2017
De petits changements alimentaires peuvent réduire le risque de décès
Une amélioration de seulement 20% de la qualité de votre alimentation peut réduire le risque de décès de 8 à 17%.
Août 1, 2017
EVOO un invité d'honneur au Gracie Mansion
Paola Aranci est la chef exécutive de Gracie Mansion, la résidence officielle du maire de New York, Bill de Blasio. Dans cette interview exclusive, elle a partagé son amour de la cuisine et son lien particulier avec l'huile d'olive extra vierge.
Juillet 25, 2017
Le chocolat peut protéger nos cerveaux
Les fèves de cacao contiennent de fortes concentrations de flavanols, des composés naturels capables de protéger notre cerveau.
Juillet 17, 2017
Les MUFA peuvent combattre la polyarthrite rhumatoïde
L'étude a révélé que la clé réside dans les acides gras monoinsaturés comme ceux présents dans l'huile d'olive, l'huile de sésame, les noix, les graines, les avocats et le beurre de cacahuète.
Juillet 10, 2017
Certaines parties du régime méditerranéen sont plus bénéfiques pour la santé colorectale
L'adhésion à une combinaison de trois composants du régime méditerranéen peut réduire le risque de développer une lésion colorectale précancéreuse de 85 pour cent.
Jun. 29, 2017
Graisse monoinsaturée liée à la maladie du foie gras
Une nouvelle étude de l'Université de Californie à San Francisco a révélé qu'un gras monoinsaturé pouvait être associé à une stéatose hépatique. L'étude a examiné le foie et la graisse de souris ayant reçu des régimes différents.
Jun. 22, 2017
Une huile d'olive extra vierge pourrait prévenir la maladie d'Alzheimer, selon une étude
La consommation d'huile d'olive extra vierge diminue les trois principales caractéristiques du phénotype de la maladie d'Alzheimer.
Jun. 19, 2017
Les oignons rouges ont des propriétés puissantes de lutte contre le cancer
Les chercheurs ont découvert que les flavonoïdes à base d’oignon sont les meilleurs pour déclencher l’apoptose dans les cellules se divisant anormalement.
Jun. 15, 2017
Les pâtes ne font pas grossir comme on le pensait
Une nouvelle étude révèle que la consommation de pâtes concerne les corps plus minces.
Jun. 13, 2017
Med Diet peut réduire le risque d'obésité presque de moitié
Des scientifiques espagnols ont découvert que le respect du régime méditerranéen pourrait réduire le risque d'obésité de 43 pour cent.
Mai. 15, 2017
Une étude révèle que la réduction des graisses saturées ne réduit pas le risque de maladie cardiaque
Les chercheurs ont découvert que les recommandations des médecins visant à éviter les aliments riches en graisses saturées, comme le beurre et le fromage, étaient "tout à fait erronées".
Mai. 8, 2017
Med Diet protège les adolescents de l'obésité abdominale
Une adhésion accrue au régime méditerranéen a été associée à une diminution du tour de taille chez les adolescents des deux sexes.
Mai. 6, 2017
La recherche révèle des liens entre l'arthrose et la consommation de graisse animale
Des chercheurs australiens ont identifié un lien entre la consommation de graisses saturées et la probabilité de développer une arthrose - la première fois que cette relation a été explorée directement.